भर्खरको गुगल ट्रेंडहरूले को लागी खोजहरू देखाउँदछ "NSF-प्रमाणित ग्यास ग्रिल" र "कम-उत्सर्जन बीबीक्यू उपकरणहरू", खाद्यान्न ट्रक मालिकहरूको प्राथमिकताहरू प्रतिबिम्बित गर्दै: चाल, सुरक्षा, र नियामक अनुपालन। ग्यास ग्रिलले सटीक तापक्रम नियन्त्रण, द्रुत पकाउने समयहरू, र उच्च-भोल्युम मोबाइल किताका लागि सजिलो सफाप-आलोचनात्मक।
(20236 वाणिज्यिक किचन सर्वेक्षणमा आधारित)
| नमुना | BTU आउटपुट | मुख्य सुविधाहरू | मूल्यको दायरा |
|---|---|---|---|
| मोन्टेचर क्लग -04848 | 60,000 | NSF-प्रमाणित, Ad बर्नरहरू, चमकदार पछाडिको बर्नर | 2,800-3,200 |
| Lonestars सिंह 32 " | 75,000 | समायोज्य फ्लैट क्षेत्र, ग्रीस व्यवस्थापन प्रणाली | 2,50000-2, 00 00 |
| विजय VKG-48 | 90,000 | डुअल-ईन्धन क्षमता, स्टेनलेस स्टील चकहरू | , 400--300 ,.00 |
| निलो गैंडा Razor | 45,000 | कम्प्याक्ट डिजाइन, सीमित खाली ठाउँहरूको लागि आदर्श | 1,800-2,20000 |
| फायर जादू एक्जो | 68,000 | कम नोक्स उत्सर्जन, एडा-अनुरूप | , 000, 000000,500 |
NSF / ANSI 4 प्रमाणपत्रले तपाईंको ग्रोल सुनिश्चित गर्दछ खाना तयारीका लागि सार्वजनिक स्वास्थ्य मापदण्डहरू पूरा गर्दछ। गैर-अनुपालन उपकरण जोखिमहरू
कम बीभी (, 00000000000000): TOCOS, बर्गर, वा सानो मेनूका लागि आदर्श।
उच्च BTU (, 0000,000- 30,000): धूम्रपान गरिएको मासु, सरोकारको लागि उत्तम।
कम्प्याक्ट ग्रिल (24 "-36" -36 "-36" -36 "फ्युरो फूड ट्रक, जबकि ठूला मोडेलहरू (488" +) उच्च-खण्ड कार्यहरू समाहित गर्दछ।
स्वास्थ्य कोड प्राय: जनादेश:
ओभरहेड हुडहरूको साथ आगो दमन प्रणालीहरू (UL 300 अनुरूप)।
न्यूनतम 1 18 "ज्वलनशील सतहहरूबाट क्लियरन्स।
प्रयोग गर्नु वशर बर्नर (10% ले ग्यास प्रयोग कम गर्दछ)।
स्थापना गर्नु स्वचालित विजयीहरू ग्यास फोहोर रोक्न।
(स्वास्थ्य विभाग अनुमतिको साथ मेलमिलाइट गर्नुहोस्)
| आवश्यकता | विवरण |
|---|---|
| आगो सुरक्षा | फायर फिगाउने (कक्षा k) 10 फिट भित्र |
| उत्सर्जन | क्यालिफोर्निया, न्यूयोर्कमा कम नोक्स प्रमाणीकरण |
| ग्रीस व्यवस्थापन | 1. blowing "लिप उचाइको साथ ड्रिप ट्रेहरू |
| ग्याललाइन | चुहावट-प्रूफ कनेक्टरहरू, शटफ्फ भ्यागल पहुँच |
ग्रिलस खाताहरू 1 15-20% स्टार्टअप लागतहरूको लागि तर बीबीक्यू-केन्द्रित ट्रकको लागि% 0% + 30 %% राजस्व ड्राइभ गर्नुहोस्।
| लागत | AVG। लागत | पेब्याक अवधि |
|---|---|---|
| उच्च-अन्त ग्रिल | $3,500 | 8-12 महिना |
| मध्य-दायरा ग्रिल | $2,200 | -8 महिना |
| बज 20 बज्र | $1,500 | -5- months महिना |
A: कुनै-बर्नर engeries फरक छ। लचिलोताको लागि गिद्ध VKG-48 जस्तै दोहोरो-ईन्धन मोडेलहरू छनौट गर्नुहोस्।
A: दैनिक ग्रीस हटाउने + गहिरो सफाई साप्ताहिक साप्ताहिक स्वास्थ्य निरीक्षण पास गर्न।
हाम्रो dot-प्रमाणित खाद्य ट्रक समावेश:
ChzinSSSSSSSSSS CHISSSER BBQ ग्रिल विज्ञहरू:
