Teknisk oversikt over en 4M mobil hurtigmathenger bygget for amerikanske markedsdrift

INNLEDNING: konstruert for høyytelsesmobil matservice

Etterspørselen etter modulære, vei-kompatible mobile kjøkken fortsetter å øke, spesielt blant hurtigserviceoperatører som ønsker å skalere uten å investere i fast infrastruktur. Dette4M × 2M Dual-Axle Mobile Fast Food Trailer, spesialbygget for stekt kylling, pølser, burgere og pommes frites, tilbyr en robust og regulering-kompatibel løsning skreddersydd til amerikanske standarder.

I denne tekniske oversikten bryter vi ned de nøyaktige spesifikasjonene, materialene og funksjonelle konfigurasjonene til enheten - fra dens strukturelle rammer og mekaniske systemer til arbeidsflytoptimalisering.

1. Strukturelle spesifikasjoner og chassisdesign

• Eksterne dimensjoner:4000 mm (L) × 2000 mm (W) × 2300 mm (h)

• Akselkonfigurasjon:Tandemaksel (dual-axle) med firehjuls system

• Bremsesystem:Integrert manuell / Mekanisk bremsing

• Rammemateriale:Pulverbelagt stålunderstruktur med aluminiumsklæring

• Malingsstandard:Ral 3000 rød, høy-UV-motstandsfinish

• Dekktype:Lette lastebildekk som er rangert for mobile matkjøretøyer

• Utjevningsstøtte:Manuell stabilisering av knekt ved fire hjørner

2.

Traileren er designet for nordamerikansk operasjon, og har enFullt kompatibel elektrisk infrastruktur:

• Spenningsvurdering:110V / 60Hz

• Stikktelling:8x NEMA 5-15 utsalgssteder (15A hver)

• Ekstern strøminntak:UL-listet kysekraftinntak for generator eller nettoppkobling

• Kretsbeskyttelse:Individuell bryterboks med overbelastningsbeskyttelse og deteksjon av overbelastning

• Belysning:Intern LED -stripebelysning, utvendig servicevindubelysning, Lysboks på taket på taket

"Overholdelse av amerikanske NEC-koder og jordet utløpsdistribusjon er kritisk i mattrailere. Denne enheten passerer inspeksjonsklar designkontroller." - Dan Fulton, Electrical Engineer & Trailer Certifier

3. kjøkkeninnredning - rustfritt stål og inventar

• Veggkledning:Matkvalitet 304 rustfritt stål, børstet finish

• Arbeidstop:2,5 mm tykk 304 SS prep benk med integrert backsplash

• Under-counter lagring:Hengslede dørskap med magnetiske låsestenginger

• Sinkoppsett:3-roms vask + 1 håndvask, 12 "× 12" × 10 "bassengstørrelse

• Kraner:Hot / kald mikser av kommersiell klasse /

• Drenering:Høytemperatur PVC med fleksibel slangeruting

• POS -oppsett:Integrert kontantskuff installert under teller i nærheten av servicevinduet

4. Ventilasjon, HVAC og gassrørleggersystemer

Denne traileren støtter gassdrevne kokeapparater og sikrer riktig eksoshåndtering:

• Rekke hette:2000 mm rustfritt stål eksos kalesje

• Fettfilter:Avtakbare aluminiumsbaffelfiltre, 400 mm dybde

• Ventilasjonskanal:6-tommers kanalarbeid ført til takmontert skorstein i amerikansk stil

• Innfelt arbeidsområde:Senket kokebukt designet for å spyle mount vanlige strykebrytere og rutender

• Gassrør:¾-tommers rustfritt gassrør med 3 avstengningsventiler

• HVAC:9000 BTU klimaanlegg med ekstern kondensatorhus

• Overholdelsesnotat:HVAC dirigerte for å unngå forstyrrelser med eksosstrømmen

5. Utstyrsfordeling og apparatsoner

Interiøroppsettet er designet for å støtte samtidig kald og varm operasjon, og tillater:

• Hot Equipment Bay:2m innfelt område for å imøtekomme:

  • Dual Basket Fryer

  • Flat-top Griddle

  • Enbrenner gasskomfyr

• Kaldt utstyrssone:2m plass med elektrisk tilgang for:

  • Dobbelt-temperatur kjølemål

  • Oppreist drikke kjøligere

• Servicelinje:Arbeidstoppen kjører parallelt med vindu for prep og plating

• Sink Zone:Bakenden av traileren for minimal arbeidsflytforstyrrelse

6. Utvendig merkevarebygging og kundeengasjementsfunksjoner

• Malingskode:Ral 3000 brann rød, varmebestandig bilfinish

• Merkevarefolie:Utskrivbart overflateareal på full side (3,8 m x 2m)

• Lightbox -skilt:Takmontert LED-bakgrunnsbelyst tegn (2000 mm × 400 mm)

• Vinduskonfigurasjon:Hengset oppoveråpningsservicevindu på førersiden

• Utvendig AC -boks:Låsbar enhetshus kondensator med ventilasjonslameller

Sammendragstabell: Nøkkelspesifikasjoner

Konklusjon: Klar for høy gjennomstrømning, kodekompatibel matservering

Denne 4M Red Mobile Fast Food Trailer tilbyr en sjelden kombinasjon avKonstruksjon av ingeniørklasse, Overholdelse av amerikanske standarder, og aArbeidsflytorientert kjøkkendesign. Enten for gatematoperatører, QSR-distribusjon av flere enheter eller hendelsesbasert catering, leverer den de mekaniske og operasjonelle funksjonene som trengs for sikker, konsistent og skalerbar service.