Tangolingalirani masana adzuŵa m’malo otakasuka a ku Ulaya. Fungo la ma cones a waffle limamveka mumlengalenga. Anthu akumwetulira, ndipo pakati pa zonsezo pali ngolo yopangidwa mokongola, yachikalekale. Sigalimoto yayikulu yotsekereza mawonekedwe; ndi ngolo yowoneka bwino, yokopa "yamtundu wamaluwa" yomwe imagwirizana bwino ndi kukongola kwamiyala.
Ngati mumalakalaka kulowa m'makampani azakudya zam'manja koma mukumva kutopa ndi tepi yofiyira yamagalimoto azakudya, muli pamalo oyenera.PaZZKNOWN, tathandiza mazana a amalonda kudumpha mutu ndi kupita ku scoop.
Inde, ndipo apa pali "msuzi wachinsinsi" chifukwa chake. M'mayiko ambiri a ku Ulaya, agalimoto yonyamula chakudyaimatengedwa ngati galimoto yolemera. Zimafunika aCOC (Chitsimikizo cha Conformity), zilolezo zapadera, ndi kuyendera makina mosamalitsa.
Amakonda ayisikilimu ngolo(yopanda mphamvu, kalembedwe kameneka) nthawi zambiri imakhala m'magulu osiyanasiyana. Popeza ilibe injini, chotchinga chowongolera chimatsika kwambiri. Kwa makasitomala athu ambiri aku Europe, bola ngati ngoloyo ili ndi aChitsimikizo cha CE, mwakonzeka kuitanitsa chilolezo chanu chaumoyo ndikuyamba kugulitsa. Ndilo "njira yofulumira" ku umwini wabizinesi.
| Mbali | Ngolo ya Ice Cream Mwamakonda (Mchitidwe Wokankhira) | Standard Food Truck |
| Zitsimikizo | CE nthawi zambiri yokwanira | Pamafunika COC + Engine Specs |
| Kuyenda | Imalowa m'ma elevator, mall, ndi tinjira tating'ono | Zochepa misewu yayikulu/malo oimika magalimoto |
| Mtengo Woyambira | Pansi ($1,500 - $5,000) | Zapamwamba ($20,000 - $100,000+) |
| Kusamalira | Pafupifupi ziro (palibe injini/kutumiza) | Zapamwamba (mafuta, inshuwaransi, kukonza) |
| Zilolezo | Makhalidwe osavuta a "Street Vendor". | Makhalidwe ovuta a "Mobile Food Unit". |
Pamene tikukamba za amakonda ayisikilimu ngolo, sitikunena chabe za bokosi la mawilo. Tikukamba za kugwirana chanza kwa mtundu wanu ndi kasitomala.
"Visual Magnet":Ku Ulaya, "Retro-Chic" ndi mfumu. Ganizirani mitundu ya pastel, maambulera amizeremizere, ndi katchulidwe ka matabwa.PaZZKNOWN, nthawi zambiri timapereka kukongola kwa "Maluwa" - kumawoneka ngati makina komanso ngati gawo la malo.
Kutalika kwa Interaction:Mosiyana ndi zenera la magalimoto okwera kwambiri omwe mumayang'ana makasitomala, ngolo imakuikani pamlingo wamaso. Izi zimapanga "mnzako-mnzake" vibe yomwe imalimbikitsa maupangiri ndikubwereza bizinesi.
Tsatanetsatane wa Siginecha:Kaya ndi belu lamkuwa la mpesa kapena bolodi lamatabwa lolembedwa mwamakonda, chinthu chimodzi chapadera chomwe chimapangitsa ngolo yanu kukhala "Instagrammable."
Musalole kuti mawonekedwe "osavuta" akupusitseni. Pansi pa hood (kapena countertop), ngolo yanu iyenera kukhala yopangira mphamvu.
Kukhazikika kwa Kutentha:Mufunika insulation yapamwamba. Ngakhale mphamvu itatulutsidwa kwa ola limodzi panthawi yoyendetsa, gelato yanu iyenera kukhala yolimba.
Ergonomics:Kodi mutha kufikira sinki, ma scoops, ndi kabati ya ndalama popanda kupotoza msana wanu?
Mphamvu Zosiyanasiyana:Matigari athu ambiri amabwera ndi makina oziziritsira omwe amathandizidwa ndi batri kuti mutha kugwira ntchito pamalo osungira popanda jenereta yaphokoso.
Ndikufuna kugawana nkhani yachangu kuchokera kwamakasitomala awiri omwe ndidagwira nawo ntchito chaka chatha.
Mlandu A: "Over-Complicator"
Marco ankafuna galimoto yaikulu ku Italy. Anakhala miyezi 14 ndi € 40,000 akugwira ntchito ndi mapepala a COC, kukonza injini, ndi zilolezo zoimika magalimoto. Pamene amatsegula, anali atatopa ndi kusweka.
Mlandu B: "Smart Starter" (Njira ya ZZKNOWN)
Sophie anasankha amakonda ayisikilimu ngolo. Adawononga € 3,500 pangolo yowoneka bwino ya timbewu tobiriwira. Chifukwa chakuti inali gulu lopanda mphamvu, khonsolo ya kwawo ku France inavomereza chilolezo chake m’milungu itatu. Anayang'ana bajeti yake yotsalayo pazinthu zopangira zinthu zapamwamba kwambiri komanso zotsatsa.
Zotsatira zake?Sophie anali wopindulitsa m'miyezi iwiri. Panopa ali ndi ngolo zitatu. Marco akali kuyesera kulipira kukonzanso kwa magalimoto a galimoto yake.
Langizo Langa Pawekha:Yambani pang'ono, yang'anani mtengo. Ngolo yapamwamba imamenya galimoto yotsika nthawi iliyonse. Ndi zazochitikamumapereka, osati kukula kwa khitchini yanu.
M'madera ambiri a EU, yankho ndiloayi. COC ndi chikalata cha magalimoto oyenda. Chifukwa makatoni athu amasankhidwa ngati "zida" kapena "magawo owonetsera," theCE chizindikirondiye muyezo wagolide womwe mukufunikira. Izi zimatsimikizira kuti zida zamagetsi ndi zida zimakwaniritsa miyezo yachitetezo.
Apa ndi pamene muyenera kugwiritsa ntchito mphamvu zanu. Ngakhale ngolo yaying'ono iyenera kukhala:
Sinki yosamba m'manja (nthawi zambiri imakhala ndi matanki apawiri).
Malo okhala ndi zitsulo zosapanga dzimbiri zosapanga dzimbiri.
Alonda oyetsemula oyenerera (ma acrylic kapena magalasi zishango).
Kukongola kwa amakonda ayisikilimu ngolondi kusinthasintha kwake "m'nyumba-kunja".
Maukwati & Zochitika Zachinsinsi:Apa ndi pamene pali ndalama zenizeni. Ngolo imawoneka yokongola muukwati wamaluwa; galimoto ikuwoneka ngati yonyamula katundu.
Malo Ogulitsira:Chifukwa palibe utsi wotulutsa mpweya, mutha kugwira ntchito m'nyumba nthawi yozizira.
Mabungwe amakampani:Perekani "Ice Cream Fridays" kumakampani aukadaulo.
Q: Kodi ndingasinthe kukula kwa ngolo?
A: Ndithu! Ngakhale tili ndi kukula kwake kwa "golide" komwe kumagwira ntchito bwino kuti pakhale bata, titha kusintha kutalika ndi m'lifupi kuti zigwirizane ndi zikweto kapena malo enaake.
Q: Kodi ndingatani kuti ayisikilimu azizizira popanda pulagi?
A: Timagwiritsa ntchito ma compressor apamwamba kwambiri a DC komanso kutchinjiriza kwa cyclopentane. Kwa masiku "opanda gridi", titha kukhazikitsa denga lothandizidwa ndi dzuwa kapena batire ya gel olemetsa yomwe imatha maola 8-12.
Q: Kodi ndizovuta kukankha?
A: Ayi. Timagwiritsa ntchito makina opangira mafakitale. Munthu m'modzi amatha kuyenda mosavuta panjira yathyathyathya. Kwa madera amapiri, titha kuwonjezera injini ya "e-assist" yobisika mu ekisi.
Q: Chifukwa chiyaniZZKNOWN?
A: Chifukwa sitimangogulitsa "zinthu." Timamanga zida kuti mupambane. Timadziwa kusiyana pakati pa ngolomawonekedwechabwino ndi ngolontchitokwambiri pansi pa 35 ° C dzuwa la Mediterranean.
Kupambana pazakudya zam'manja sikukhala ndi injini yayikulu; ndizokhudzana ndi kulumikizana kwabwino kwambiri ndi dera lanu. Amakonda ayisikilimu ngolokuchokeraZZKNOWNkumakupatsani ufulu wosuntha, kalembedwe kokopa, komanso kuphweka kuti musangalale ndi kuyendetsa bizinesi yanu.
Mwakonzeka kupanga ngolo yanu yamaloto?Tiyeni tisiye kulota ndikuyamba kukopa. Tifikireni kwa ife, ndipo tiyeni timange chinthu chokongola pamodzi.