ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਖਰੀਦਣਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਥੋੜਾ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੌਫੀ, ਬਰਗਰ, ਪੀਜ਼ਾ, BBQ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇ। ਪਰ ਫਿਰ ਇਹ ਸਵਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ: ਮੈਨੂੰ ਕਿਸ ਆਕਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ 3m, 4m, 5m, ਅਤੇ 6m ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇ ਮਾਪ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਮੋਬਾਈਲ ਰਸੋਈ ਖਾਕਾ ਚੁਣੋ।
ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈਰ, ਗਰਿੱਲਡ, ਫਰਿੱਜ, ਸਿੰਕ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਲਮਾਰੀਆਂ, ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਰਿਆਇਤ ਵਾਲਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਥਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਲਾਗਤ ਵੀ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਟੋਇੰਗ ਵਾਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਰ ਗਲੀ, ਇਵੈਂਟ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਸਥਾਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਹ ਉਹ ਆਕਾਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ, ਸਟਾਫ, ਵਿਕਰੀ ਟੀਚੇ, ਬਜਟ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਨਿਯਮਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ:ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ, ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਸਟਾਫ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਕਰੀ ਟੀਚੇ ਦਾ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕੇ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਕਾਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਅਸਲ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਡਲ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰ ਨੂੰ ਬਰਗਰ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਲੇਆਉਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਸਪੇਸ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਕਾਰਜ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ BBQ ਟ੍ਰੇਲਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਗਰਿੱਲ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ, ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਤਿਆਰੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਕਸਟਮ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਮਾਪਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਸਵਾਲ ਹਨ:
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰੋਰਿਆਇਤ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦਾ ਆਕਾਰਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ 3 ਮੀਟਰ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਫੋਕਸਡ ਮੀਨੂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਖੇਪ ਹੈ, ਖਿੱਚਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਾਰਕ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਮਾਡਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ।
ਇਹ ਆਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ:
ਇੱਕ ਆਮ 3m ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਲੇਆਉਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੰਡੋ, ਛੋਟੀ ਵਰਕਬੈਂਚ, ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਜੂਸ ਮਸ਼ੀਨ, ਕਾਊਂਟਰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਵਾਟਰ ਸਿੰਕ ਸਿਸਟਮ, ਸਟੋਰੇਜ ਕੈਬਿਨੇਟ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਟੈਂਕੀ, ਵੇਸਟ ਵਾਟਰ ਟੈਂਕ, ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਕੰਟਰੋਲ ਬਾਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਇਹ ਖਾਕਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਮੀਨੂ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਕਫਲੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਬਰਗਰ, ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ, BBQ, ਪੀਜ਼ਾ, ਹੌਟ ਡਾਗ, ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 3m ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਦਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸਾਰੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।
ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ:ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਸਧਾਰਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਸਟਾਫ।
ਇੱਕ 4 ਮੀਟਰ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ 3m ਮਾਡਲ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਆਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ:
ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ 4 ਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਖਾਕੇ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਗਰਿੱਡਲ, ਡਬਲ ਫ੍ਰਾਈਰ, ਫਰਿੱਜ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਸਿੰਕ ਸਿਸਟਮ, ਤਿਆਰੀ ਟੇਬਲ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ 4m ਰਿਆਇਤ ਟ੍ਰੇਲਰ ਫਲੋਰ ਪਲਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਹਮਣੇ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੰਡੋ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲਾਈਨ, ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਪ੍ਰੈਪ ਟੇਬਲ, ਡਬਲ ਫਰਾਈਰ, ਗੈਸ ਗਰਿੱਡਲ, ਕਾਊਂਟਰ ਫਰਿੱਜ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਹੈਂਡ ਵਾਸ਼ ਸਿੰਕ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ, ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਟੈਂਕੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਆਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਆਉਟ ਅਤੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸਟਾਫ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ:ਬਰਗਰ, ਹੌਟ ਡੌਗ, ਫਰਾਈਜ਼, ਛੋਟੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਮੀਨੂ, ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮੋਬਾਈਲ ਭੋਜਨ ਕਾਰੋਬਾਰ।
ਇੱਕ 5 ਮੀਟਰ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਕਾਰ ਅਕਸਰ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਸ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਆਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ:
ਪੀਜ਼ਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇ ਮਾਪ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਉਪਕਰਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ, ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਟੇਬਲ, ਫਰਿੱਜ, ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਊਂਟਰ, ਸਿੰਕ ਸਿਸਟਮ, ਸਟੋਰੇਜ ਸ਼ੈਲਫਾਂ, ਅਤੇ ਡਿਸਪਲੇ ਗਰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
BBQ ਲਈ, ਸਪੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗਰਿੱਲ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ, ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਮੇਜ਼, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਫਰਿੱਜ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਸਿਸਟਮ, ਅਤੇ ਸਾਸ, ਮੀਟ, ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ 5m ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਸਟਾਫ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਖਾਕਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ:ਪੀਜ਼ਾ, BBQ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਪੂਰੀ ਰਸੋਈ ਲੇਆਉਟ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਿਕਰੀ।
ਇੱਕ 6 ਮੀਟਰ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਉਹਨਾਂ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਆਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਵੈਂਟ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ, ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਓਪਰੇਸ਼ਨਾਂ, ਵਪਾਰਕ ਪਾਰਕਾਂ, ਸੈਲਾਨੀ ਖੇਤਰਾਂ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਮਲਟੀ ਸਟਾਫ ਟੀਮਾਂ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਆਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ:
ਇੱਕ 6m ਟ੍ਰੇਲਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਸਟੋਰੇਜ, ਵਾਟਰ ਸਿਸਟਮ, ਗੈਸ ਸਿਸਟਮ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਸਿਸਟਮ, ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਥਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖਰੀ ਤਿਆਰੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਲੇਆਉਟ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਆਕਾਰ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਸਟਾਫ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ ਵੌਲਯੂਮ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਹੋਰ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਿਸੇ ਤਿਉਹਾਰ ਜਾਂ ਇਵੈਂਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ:ਕੇਟਰਿੰਗ, ਇਵੈਂਟਸ, ਉੱਚ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਸਥਾਨ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਮੋਬਾਈਲ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ।
ਇੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਕਾਰ ਤੁਲਨਾ ਸਾਰਣੀ ਹੈ।
| ਆਕਾਰ | ਸਟਾਫ਼ | ਉਪਕਰਨ | ਅਨੁਕੂਲ ਕਾਰੋਬਾਰ |
|---|---|---|---|
| 3 ਮੀ | 1 ਤੋਂ 2 | ਮੂਲ | ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ |
| 4 ਮੀ | 2 ਤੋਂ 3 | ਦਰਮਿਆਨਾ | ਬਰਗਰ |
| 5 ਮੀ | 3 ਤੋਂ 4 | ਪੂਰੀ ਰਸੋਈ | BBQ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ |
| 6 ਮੀ | 4 ਤੋਂ 5 | ਵੱਡੀ ਰਸੋਈ | ਕੇਟਰਿੰਗ |
ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਮਾਪ ਤੁਹਾਡੇ ਅਸਲ ਵਪਾਰਕ ਮਾਡਲ, ਮੀਨੂ, ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸੂਚੀ, ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੇਨੂਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਬਿਜਲੀ, ਕਾਊਂਟਰ ਸਪੇਸ, ਕੱਪ, ਦੁੱਧ ਸਟੋਰੇਜ, ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਸਪੇਸ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਵਰਕਫਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ।
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸਪੇਸ, ਡਿਸਪਲੇ, ਸਫਾਈ ਖੇਤਰ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਸਰਵਿਸ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੂਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ, ਧੋਣ ਦੀ ਥਾਂ, ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਜੂਸਰ ਖੇਤਰ, ਕੱਪ ਸਟੋਰੇਜ, ਕੂੜੇਦਾਨ, ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਸਪੇਸ, ਕੋਲਡ ਇੰਗਰੀਡੈਂਟ ਸਟੋਰੇਜ, ਬਨ ਸਟੋਰੇਜ, ਫ੍ਰਾਈਰ ਸਪੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਈਜ਼ ਵੇਚਦੇ ਹੋ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ, ਪੈਕਿੰਗ ਏਰੀਆ, ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਕਾਊਂਟਰ। ਇੱਕ 4m ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ, ਬਰੇਡਿੰਗ ਏਰੀਆ, ਫਰਾਇਰ, ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ, ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਫਾਈ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇੱਕ 4m ਟ੍ਰੇਲਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮੀਨੂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਧ ਵਾਲੀਅਮ ਲਈ 5m ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਸਪੇਸ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਟਾਪਿੰਗ ਸਟੋਰੇਜ, ਗਰਮੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖੇਤਰ, ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਸਪੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ 5m ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
BBQ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਸਮੋਕਰ ਸਪੇਸ, ਹੀਟ ਕੰਟਰੋਲ, ਮੀਟ ਸਟੋਰੇਜ, ਸਾਸ ਸਟੋਰੇਜ, ਕਟਿੰਗ ਏਰੀਆ, ਗਰਮ ਰੱਖਣ, ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਸਪੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ 5m ਜਾਂ 6m ਟ੍ਰੇਲਰ ਅਕਸਰ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 4m ਜਾਂ 5m ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੌਫੀ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਇੱਕ 3m ਟ੍ਰੇਲਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇੱਕ 4m ਟ੍ਰੇਲਰ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਰਸੋਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 5 ਮੀਟਰ ਦਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਇੱਕ 6m ਟ੍ਰੇਲਰ ਉਹਨਾਂ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੀ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਲੇਆਉਟ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਦਿਨ ਦੌਰਾਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਆਰਡਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਰਮਚਾਰੀ ਭੁਗਤਾਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਰਮਚਾਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੱਥ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਲੇਆਉਟ ਗਲਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬਲੌਕ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰਿਆਇਤ ਟ੍ਰੇਲਰ ਫਲੋਰ ਯੋਜਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਆਰਡਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ:
ਇਹ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰੈਪ ਟੇਬਲ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਪੈਕਿੰਗ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜਵਾਬ ਸਹੀ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਮਾਪਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਗਾਈਡ ਹੈ.
| ਟ੍ਰੇਲਰ ਦਾ ਆਕਾਰ | ਆਮ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ |
|---|---|
| 3m ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ | ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ, ਛੋਟਾ ਫਰਿੱਜ, ਸਿੰਕ, ਕਾਊਂਟਰ, ਡਿਸਪਲੇ ਫਰੀਜ਼ਰ, ਸਟੋਰੇਜ ਕੈਬਿਨੇਟ |
| 4m ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ | ਫਰਾਈਰ, ਗਰਿੱਡਲ, ਫਰਿੱਜ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਸਿੰਕ, ਕਾਊਂਟਰ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਲਮਾਰੀਆਂ |
| 5m ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ | ਫਰਾਈਰ, ਗਰਿੱਡਲ, ਗਰਿੱਲ, ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ, ਵੱਡਾ ਫਰਿੱਜ, ਫਰੀਜ਼ਰ, ਪ੍ਰੈਪ ਟੇਬਲ, ਸਿੰਕ ਸਿਸਟਮ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ |
| 6m ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ | ਕਈ ਕੁਕਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ, ਵੱਡਾ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਵੱਡਾ ਤਿਆਰੀ ਖੇਤਰ, ਵਧੇਰੇ ਸਟਾਫ ਜ਼ੋਨ |
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਝਾਅ:ਹਰ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨਾਲ ਨਾ ਭਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ, ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹਣ, ਫਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀਆਂ ਕੱਢਣ, ਅਤੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸਟਾਰਟਅਪ ਲਾਗਤ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ 3m ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਸਰਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ 4m ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧੇਰੇ ਹੈ ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ 5m ਟ੍ਰੇਲਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਉੱਨਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ 6m ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵੱਡਾ, ਭਾਰੀ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਉੱਚ ਵਾਲੀਅਮ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੀ ਕੁੱਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਸਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੈਸੇ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
| ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਕਿਸਮ | ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ੀ ਆਕਾਰ | ਕਾਰਨ |
|---|---|---|
| ਕੌਫੀ | 3m ਤੋਂ 4m | ਸੰਖੇਪ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਰਕਫਲੋ |
| ਆਈਸ ਕਰੀਮ | 3m ਤੋਂ 4m | ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਡਿਸਪਲੇ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਖੇਤਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ |
| ਜੂਸ | 3m ਤੋਂ 4m | ਫਲ ਸਟੋਰੇਜ, ਜੂਸਰ, ਸਿੰਕ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ |
| ਬਰਗਰ | 4m ਤੋਂ 5m | ਗਰਿੱਲ, ਫ੍ਰਾਈਰ, ਫਰਿੱਜ, ਪ੍ਰੈਪ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ |
| ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ | 4m ਤੋਂ 5m | ਫ੍ਰਾਈਰ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਬਰੇਡਿੰਗ ਸਪੇਸ, ਅਤੇ ਹੋਲਡਿੰਗ ਏਰੀਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ |
| ਪੀਜ਼ਾ | 5 ਮੀ | ਓਵਨ, ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਮੇਜ਼, ਟਾਪਿੰਗ ਫਰਿੱਜ, ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਸਪੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ |
| ਬੀਬੀਕਿਊ | 5m ਤੋਂ 6m | ਗਰਿੱਲ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਗਰਮ ਰੱਖਣ, ਸਟੋਰੇਜ, ਅਤੇ ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ |
| ਕੇਟਰਿੰਗ | 6 ਮੀ | ਵੱਡੀ ਰਸੋਈ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਟਾਫ਼ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ |
ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇ ਮਾਪ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਹੀ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ZZKNOWN ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈਕਸਟਮ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰਗਲੋਬਲ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਹਾਰਕ ਮੋਬਾਈਲ ਰਸੋਈ ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਹਰ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਮਿਆਰੀ ਖਾਕਾ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਪਾਰਕ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਅਸੀਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਕਾਮਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸ, ਬਿਜਲੀ, ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਟੈਂਕੀਆਂ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ, ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਢੁਕਵੇਂ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇ ਮਾਪ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਹਾਰਕ ਖਾਕਾ ਸੁਝਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਟੀਚਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਟ੍ਰੇਲਰ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਟੀਚਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਹੈ.
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਹੀ ਰਿਆਇਤ ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਆਕਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਪਰ ਬਿਹਤਰ ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਖਰੀਦੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ, ਸਟਾਫ, ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਬਜਟ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਾਹਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਦੁਕਾਨ ਦਾ ਫਰੰਟ, ਤੁਹਾਡਾ ਬ੍ਰਾਂਡ, ਤੁਹਾਡੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਕਰੀ ਇੰਜਣ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਆਕਾਰ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਆਸਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਸਟਾਫ ਬਿਹਤਰ ਚਲਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਬਿਹਤਰ ਫਿੱਟ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਸਫਾਈ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਗਾਹਕ ਸੇਵਾ ਤੇਜ਼ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਹੋਰ ਥਾਂ ਹੈ।
ZZKNOWN ਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕਿੰਨੇ ਲੋਕ ਅੰਦਰ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਮੋਬਾਈਲ ਰਸੋਈ ਫਲੋਰ ਪਲਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਇੱਕ ਕਸਟਮ ਹਵਾਲਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ 4m ਜਾਂ 5m ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਚੁਣਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ 4m ਟ੍ਰੇਲਰ ਸਧਾਰਨ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਗਰ, ਹੌਟ ਡਾਗ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ, ਬਾਰਬੀਕਿਊ, ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਮਲਟੀ ਮੀਨੂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਪੂਰੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ 5 ਮੀਟਰ ਦਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਮੀਨੂ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਤਾਂ 3m ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਕੌਫੀ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜੂਸ, ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਲਟੀਪਲ ਕੁਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਵਾਲੀ ਪੂਰੀ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ 4m ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਗਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ, ਫਰਾਈਰ, ਫਰਿੱਜ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਸਿੰਕ ਸਿਸਟਮ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ, ਤਿਆਰੀ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 5 ਮੀਟਰ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਟੇਬਲ, ਸਮੱਗਰੀ ਫਰਿੱਜ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਮਾਗਮਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ 5m ਜਾਂ 6m ਰਿਆਇਤ ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਵੈਂਟ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਉੱਚ ਆਉਟਪੁੱਟ, ਵਧੇਰੇ ਸਟਾਕ, ਵਧੇਰੇ ਸਟਾਫ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸੇਵਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਾਂ। ZZKNOWN ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇ ਮਾਪ, ਲੇਆਉਟ, ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੰਡੋਜ਼, ਰੰਗ, ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ, ਵਾਟਰ ਸਿਸਟਮ, ਗੈਸ ਸਿਸਟਮ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਸਿਸਟਮ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਰਸੋਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ 3m ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਸਟਾਫ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ 4m ਟ੍ਰੇਲਰ 2 ਤੋਂ 3 ਸਟਾਫ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ 5m ਟ੍ਰੇਲਰ 3 ਤੋਂ 4 ਸਟਾਫ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ 6m ਟ੍ਰੇਲਰ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਲੇਆਉਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 4 ਤੋਂ 5 ਸਟਾਫ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ। ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਵਧੇਰੇ ਥਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਵੀ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ ਜਾਂ ਪਾਰਕ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਵੱਡਾ ਚੁਣਨਾ ਸਮਾਰਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਮੀਨੂ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਬਿਹਤਰ ਵਾਪਸੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਫਲੋਰ ਪਲਾਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਫਰਿੱਜ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਖੇਤਰ, ਸਿੰਕ ਸਿਸਟਮ, ਹੱਥ ਧੋਣ ਦਾ ਖੇਤਰ, ਸਟੋਰੇਜ, ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੰਡੋ, ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡ, ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਟੈਂਕੀਆਂ, ਵੇਸਟ ਵਾਟਰ ਟੈਂਕ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਸਿਸਟਮ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ZZKNOWN ਆਪਣਾ ਮੀਨੂ, ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸੂਚੀ, ਟੀਚਾ ਦੇਸ਼, ਬਜਟ, ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਟ੍ਰੇਲਰ ਆਕਾਰ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਢੁਕਵੇਂ ਟ੍ਰੇਲਰ ਮਾਪਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਕਸਟਮ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਲੇਆਉਟ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
