Хотите начать пищевой бизнес, не нарушая банк? Маленький контейнерный ресторан с низким бюджетом предлагает инновационное и экономически эффективное решение. Это руководство разрушает ключевые стратегии проектирования и соображения цен в ресторане, чтобы помочь вам максимизировать стоимость, минимизируя первоначальные затраты.
20-футовый транспортный контейнер является золотым стандартом для предпринимателей, заботящихся о бюджете. С внутренними размерами приблизительно 5,89 м x 2,35 м, он обеспечивает достаточно места для:
Компактные кухни с основной техникой
Установки встречного обслуживания (например, кофейные бары, станции сока)
Ограниченные места или стоящие зоны
Базовая использованная 20 -футовая единица стоят 3500 - 4000 долларов
Основные модернизации (изоляция, проводка, Windows) начинаются с 3000 долларов США.
Общие затраты на установку часто на 30–50% ниже, чем традиционные кирпичные и минометные места
Максимизировать каждый дюйм с:
Складные счетчики и сидения
Вертикальные решения для хранения
Выдвижная служба Windows
Профессиональный совет: Конструкции с открытой стороной устраняют необходимость в дорогих дверных системах при улучшении взаимодействия с клиентами.
Пропустить высококлассные отделки и выбирать:
Виниловый пол вместо плиток
Ламинированные столешницы над камнем
Распрысчитанные экстерьеры для брендинга
Сбережения оповещения: DIY внешняя живопись может снизить затраты на $800 - $1,200 по сравнению с профессиональными услугами.
Придерживайтесь предметов первой необходимости:
Компактные подразделения HVAC (под $1,500)
Энергоэффективное светодиодное освещение
Портативные резервуары для воды для мест без сантехники
| Компонент стоимости | Бюджетный диапазон | Стратегия экономии денег |
|---|---|---|
| Контейнерная оболочка | 3500–14 500 долларов | Выберите используемые / отремонтированные единицы |
| Изоляция | 800–2000 долларов | Используйте переработанные джинсовые или пенные доски |
| Электрическая работа | 1200–3500 долл. США | Ограничьи торговые точки в области высокопоставленного |
| Разрешения | 500–2000 долларов | Исследовать местные законы о мобильном бизнесе |
Маленькие контейнерные рестораны процветают на гибкости:
Потенциал всплывающего окна: Тестовые рынки на фестивалях / Фермерские рынки
Избегайте арендных шипов: Переезд в более дешевые участки, если это необходимо
Сезонные адаптации: Преобразовать в горячий шоколадный стенд зимой, магазины мороженого летом
Пример реального мира: 20 -футовая мобильная кофейня в Техасе снизила фиксированные затраты на 60% Использование партнерских отношений с парковкой вместо аренды коммерческих помещений.
Зонирование: Многие города классифицируют мобильные контейнеры как «временные структуры» с более простыми правилами
Коды здоровья: NSF-сертифицированное оборудование часто соответствует 80% требований
Пожарная безопасность: Установите 150–150–300 детекторов дыма вместо полных систем подавления
Подтвердите максимально допустимые рабочие дни на местоположение
Проверьте правила утилизации сточных вод
Проверьте ограничения вывесок
Основные наборы: 15 000–25 000 долл. США (Сборка DIY)
Полуверенный: $ 25 000–40 000 долларов (предварительно проводящий / предварительно продемонстрированный)
Решения для под ключ: 40 000 долларов+ (готово к операционным операциям)
Платформы, такие как Craigslist и Alibaba, часто перечисляют:
Пенсионный продовольственный грузовики (12 000–20 000 долл. США)
Индивидуальные контейнеры из закрытых предприятий
| Сценарий | Общая инвестиция | Временная шкала |
|---|---|---|
| DIY 20 футов кафе | $ 8000–28 000 | 8–12 недель |
| Prefab Burger Pod | 12 000–45 000 долларов | 4–6 недель |
| Арендованное контейнерное пространство | $ 1500 / месяц | Немедленный старт |
«Делает Контейнерный ресторан цена Включите доставку / Установка? »
«Какова временная шкала ROI для моих цен на меню?»
«Может ли дизайн адаптироваться к будущим изменениям меню?»
«Какова максимальная вместимость оборудования?»
«Существуют ли скрытые затраты на разборку / перемещение?»
