В городах по всей территории США предприниматели переосмысливают быстрое общение и ночную жизнь, запуская рестораны и бары на основе контейнеров. Эти компактные, экономически эффективные пространства предлагают умное решение для стартапов, желающих пропустить длительное время сборки и высокие затраты на традиционные витрины.
Эта статья разбивает несколько успешных тематических исследований - от Остина до Атланты - и раскрывает то, что заставило эти контейнерные предприятия процветать. Если вы рассматриваете возможность запуска собственного предприятия по еде или напиткам, эти реальные истории заполнены пониманием, финансовыми показателями и уроками, которые стоит изучать.
В 2021 году два друзья по колледжу открыли Dripbox Coffee в гладком, окрашенном в черный роспись на парковке Южного Остина. Контейнер, оснащенный окном обслуживания прогулок, дорожным движением и солнечными панелями, предложил быстрый способ проверить свою концепцию-без огромной аренды или наращивания.
Сломался даже через 8 месяцев
Расширен до 3 мест за 2 года
Минимальные накладные расходы благодаря выключенной мощности
«Начиная с контейнера, давайте докажем концепцию перед масштабированием. Теперь мы с уверенностью расширяемся».
-Джейк Р., соучредитель Dripbox Coffee
Расположенный на парковке в центре города, Skysip превратил два отремонтированных контейнера в потрясающий коктейльный бар на открытом воздухе. Нижний блок содержит стержень и хранилище, а верх была оснащена лаунджской палубой, огнями и видом на горизонт.
Пользовательская спиральная лестница между единицами
Полное коммерческое охлаждение внутри контейнера
Брендинг представлен в многочисленных журналах по образу жизни
Последовательные распродажи в выходные дни
Удвоенный доход во втором году после расширения мест на открытом воздухе
Нулевые расходы на недвижимость из -за партнерства с владельцем гаража
Первоначально построенный для летнего всплывающего окна, Такокуэва приобрел культ, следующий благодаря своему смелому дизайну и тако в уличном стиле. Владелец сотрудничал с местными пищевыми тележками ETO для кухонного контейнера, оснащенного коммерческими грилями, раковиной из 3 компаний и счетчиками приготовления.
Привлекательный дизайн с индивидуальным искусством росписи
Высокая эффективность: 3 сотрудника могут обрабатывать 100+ заказов в час
Пеховой трафик, управляемый в Instagram
Через два года Tacocueva использовал прибыль, чтобы открыть близлежащую витрину и инвестировать в два фирменных продовольственных грузовика, в то время как поддержание оригинального контейнера на фестивалях.
Столкнувшись с ограниченным помещением в помещении, Iron Prairie Brewing добавила открытую контейнеру на открытом воздухе рядом с основным зданием. Построенная Modbetter, настройка включает в себя полный бар, контейнер с климатом, контейнер для товаров, а также уборные, соответствующие ADA-все с последовательными деталями брендинга и восстановленными деревянными деталями.
Контейнеры ускорились разрешения против традиционной строительства
Сезонные продажи увеличились с нагревателями патио и атмосферой
Местные музыканты рисуют толпы каждую пятницу и субботу
В этих разнообразных контейнерных продуктах питания и напитках выделяются некоторые общие стратегии:
Начните с малого, быстрого масштаба: каждый владелец использовал контейнер в качестве MVP с низким риском (минимальный жизнеспособный продукт).
Сосредоточьтесь на опыте: освещение, фрески и музыку создали места назначения, а не только места, где можно поесть.
Преимущество разрешения: наиболее быстрее обнаружено разрешение с настройками контейнеров и новыми зданиями.
Открытые места = более высокая прибыль: почти все увеличивались доход, простирающиеся на открытые площадки.
Сильные победы в брендинге: уникальные названия, цвета и социальные сети, запоминающиеся контейнеры.
