Когда MIA, начинающая предприниматель из Калифорнии, решила начать свой мобильный салат и холодный напиток своей мечты, она знала две вещи: она должна была выглядеть свежей и современной, и она должна была быть достаточно функциональной, чтобы служить быстро и эффективно. Именно тогда она сотрудничала с нашей командой, чтобы создать полностью индивидуальный 2,5-метровый продовольственный трейлер, разработанный для удовлетворения как ее эстетических, так и эксплуатационных потребностей.
Трейлер MIA был построен для точных размеров - длиной 2550 см, шириной 200 см и высотой 230 см - верительных для маневрирования в узких городских пространствах, предлагая достаточно внутреннего пространства для комфорта. Мы пошли с одноосной, двухколесной конструкцией и добавили надежную тормозную систему, чтобы обеспечить безопасность во время транзита и при припарковании.
Для экстерьера она выбрала Ral 6027 Light Green, освежающий пастельный оттенок, который придавал трейлеру привлекательную, заботливую атмосферу, отлично, выровненную с личности ее бренда.
Чтобы обеспечить плавное качество обслуживания клиентов, мы следовали справочным чертежам MIA и включили сервировочную плату, а также систему скольжения. Эта комбинация обеспечивает открытое, дружелюбное пространство взаимодействия, защищая персонал и еду от внешних элементов - ключевую особенность для продавцов на открытом воздухе.
«Установка окна настолько интуитивно понятна - она поддерживает быстрое движение, давая мне достаточно места, чтобы работать комфортно», - поделилась Миа.
Работа в США означала адаптацию до 110 В 60 Гц американских стандартных электрических систем. Мы установили восемь гнезда для питания всех основных приборов MIA, от ее салатной подготовительной станции до ее ледяной машины и кассового аппарата. Настройка гарантирует, что у каждого устройства есть выделенная розетка, минимизирующая риск перегрузки или простоя в течение занятых часов.
Функциональность была ключевой. Внутри мы оборудовали трейлер:
Полная рабочая машина из нержавеющей стали
Шкафы с качающимися дверями под прилавкой
Раковина 3+1 с горячей и холодной водой
Выделенный денежный ящик
2-метровый верхний шкаф для дополнительного хранения
Достаточно места для подготовительного стола салата и ледяной машины
Этот макет обеспечивает бесшовный рабочий процесс, соблюдение гигиены и скорость - все это важно для мобильных продуктов питания.
Чтобы дать MIA полную энергетическую независимость на фестивалях или в местах без сетки, мы построили нестандартную коробку генератора, размером 76,2 см х 71,1 см х 68,5 см. Он безопасно располагает ее портативным генератором при сохранении вентиляции и легкого доступа для технического обслуживания.
✅ Компактное корпус 2,5 м с одной осью
✅ Ral 6027 мягкая зеленая отделка для свежего брендинга
✅ Сдвижное окно + счетчик продаж для плавного обслуживания
✅ 8 Power Outlets, 110 В система для стандартов США
✅ Полная кухонная установка из нержавеющей стали с раковиной 3+1
✅ Пользовательская коробка генератора включена
✅ Внутренняя комната для салата, ледяной машины и хранения
Трейлер MIA запустил как раз к весне - и быстро стал местным фаворитом на фермерских рынках, парках и пляжных мероприятиях. С его компактным размером, профессиональной установкой и стильной отделкой это больше, чем просто трейлер - это ее мобильный бренд в движении.
Если вы мечтаете начать или обновить свой мобильный бизнес по производству продуктов питания, пусть этот проект будет вашим вдохновением. Мы специализируемся на адаптированных решениях для страстных предпринимателей, как и вы.
