Три года назад я переворачивал гамбургеры на задней кухне закусочной в Модесто, штат Калифорния, мечтая о чем -то большее. Я не хотел цепочку или даже магазин. Я хотел взять свои гамбургеры на улицы - буквально.
Я напечатал «Burger Truck на продажу Калифорния«В Google, надеясь найти искру, чтобы превратить мою боковую сундуку в полномасштабную мобильную гамбургер.Пользовательский 4-метровый гамбургер трейлерЭто изменило мою жизнь.
Это история о том, как все это собралось вместе - и как вы можете сделать то же самое.
У меня не было огромного бюджета или команды инженеров. Мне нужно было трейлер, который былдоступный, полностью оборудовани готов к улицам. Что -то, что я мог бы буксировать своим внедорожником, настроить менее чем за час и начать переворачивать гамбургеры без головной боли.
Именно тогда я нашел пастельный розовый 4-метровый трейлер, который выделялся из обычных вариантов. Это была любовь с первого взгляда.
Вот что мне продало:
Длиной 4 м, шириной 2 м, высотой 2,3 м, с удобным1,9 метра внутренней высоты
Подходит в транспортный контейнер после деревянной упаковки коробки (отлично подходит для международной доставки!)
Построен надвойной оси с четырьмя колесами и тормозной системой
Прочные полиуретановые панелии гладкийВстроенные колеса
Ral 3015 светло -розовыйРабота с краской (он появляется в Instagram!)
Люди все еще спрашивают меня, купил ли я это только для цвета - я говорю, что это только половина истории.
.png)
Как только у меня появилась оболочка, пришло время превратить ее в бургерную машину. Команда помогла мне спроектировать идеальный макет.
У меня было:
АПользовательское окно продаж на левой стороне
АОкно вида с видом над зацеплением(что моя дочь любит просматривать)
Азадняя дверь входаэто делает загрузочные ингредиенты очень простыми
Внутри это было похоже на мини -закусочную:
Два 60 см из нержавеющей стали с раздвижными дверями
А3+1 установка раковины, сГорячий / холодная вода, Splash Guard, иТяжелая сантехника
Анти-скольжениеАлюминиевый полидренаж пола(Очистка после оживленной смены - это ветерок)
Я также добавилДенежный ящик, Потому что, как только вы захлопнуты с 30 клиентами в очереди, вы не хотите возиться за перемены.
.png)
Я знал, что хочу служитьSmash Burgersс хрустящими краями и липким сыром. Это означало, что мне нужна была серьезная огневая мощь.
Мы установили:
А3-метровый двухслойный вытяжной капюшон
Агазовая сковородка, фритюрница, духовкаи дажегазовая горелка(Для моего Teriyaki Smash Burger Special)
А1,2 мх холодильникаДля начинок
А2p потолочный кондиционер(Абсолютный спасатель летом)
Все газовые линии были построены наАмериканские стандартыи все просто сработало - прямо из коробки.
«Все внутри было подключено. Никаких дополнительных установок. Никаких задержек. Я грилел гамбургеры на следующий день после его прибытия».
- Я, рассказываю всем другому продавцу, который спрашивает, где я получил свой грузовик
.png)
Вы будете удивлены, сколькоКонцессионные трейлеры бургераУпустите из виду простые вещи, такие как розетки и освещение. Этот трейлер прибил его.
10 питанияс каждой стороны
Яркий светодиодный светв центре
110V / 60 Гц проводка с американскими выходами
Полностью подключенХвостые фонари, тормозный, иПоверните сигналы
И да - у трейлера естьстойка газового цилиндра над сцеплением, который спасает тонну пространства внутри.
Это может показаться небольшими чертами, но они облегчали мою жизнь каждый день. Если вы смотрите на другие трейлеры и задаетесь вопросом, имеет ли значение проводка - поверьте мне, это так.
.png)
Как только у меня был трейлер, все, что мне нужно было сделать, это:
Зарегистрировать это
Подключить хвостовые фонари
Получить мойИнспекция здоровья(Легко с системой 3-sink)
И начать бронировать мероприятия
Я попал на свой первый фермерский рынок всего через две недели.
Вскоре после этого я начал предлагатьБургер питание на свадьбах и фестивалях, который превратился в устойчивый поток бронирования. Я даже рассмотрелсдавать в аренду второй трейлер- Потому что, честно говоря, спрос есть.
✅ aПользовательский трейлердает вам свободу и гибкость
✅ Встроенные газовые и электрические системы = меньше напряжения и более быстрого настройки
✅ Легкие и компактные, но полностью загруженные для большего объема обслуживания
✅ Хороший дизайн превращает клиентов в фанатов (Instagram любит розовый!)
✅ Финансирование иПРИМЕНЕНИЯ ВРЕМЕНИсделать это доступным
Если вы ищете:
мобильная кухня бургера на продажу
грузовик с едой для гурманов
Burge Burger Food Truck Business для продажи
Этот трейлер проверяет каждую коробку.
Если бы кто -то сказал мне пять лет назад, что я буду управлять своим собственным бургером, зарабатывая на жизнь, делая то, что я люблю, я бы не поверил в это.
Но все началось с одного умного выбора: выбратьПравильный трейлер.
Теперь мой 4M Pink Burger Trailer - это больше, чем просто кухня - это мой бренд, мой источник жизни и мой образ жизни.
Если вы мечтаете о том, чтобы стать мобильным, это может быть просто вашим знаком. Найдите свой трейлер, построите свое меню и возьмите свои гамбургеры на дороге. Увидимся там.
