Pred tremi leti sem v zadnjo kuhinjo jedilnice v Modestu v Kaliforniji zasukal burgerje in sanjal o nečem večjemu. Nisem hotel verige ali celo prodajalne. Želel sem odpeljati svoje burgerje na ulice - dobesedno.
Vtipkal sem "Burger Truck za prodajo Kalifornija”V Google, v upanju, da bom našel Spark, da bo moj stranski vrvež spremenil v polno mobilno burgersko podjetje. Hitro naprej do danes in na lokalnih prireditvah vodim enega najbolj zasedenih tovornjakov s hrano, zahvaljujoč aPrikolica 4-metrskega burgerja po meriTo mi je spremenilo življenje.
To je zgodba o tem, kako se je vse skupaj združilo - in kako lahko storite enako.
Nisem imel velikega proračuna ali ekipe inženirjev. Kar sem potreboval, je bila prikolica, ki je bilaUgodno, popolnoma opremljenoin pripravljeni na ulice. Nekaj, kar sem lahko vlekel s SUV -jem, postavil v manj kot uri in začel preletavati burgerje brez glavobola.
Takrat sem našel pastelno roza 4-metrsko prikolico, ki je izstopala iz običajnih možnosti. To je bila ljubezen na prvi pogled.
Evo, kaj mi je prodalo:
4m dolg, širok 2m, visok 2,3 m, z udobnim1,9m notranja višina
Prilega se v zabojnike za pošiljanje po leseni embalaži (odlično za mednarodno pošiljanje!)
Zgrajena na advojno osi s štirimi kolesi in zavornim sistemom
Trpežne poliuretanske ploščein elegantnoVgrajena kolesa
Ral 3015 svetlo rozabarvanje (na Instagramu se pojavi!)
Ljudje me še vedno sprašujejo, ali sem ga kupil samo za barvo - pravim, da je to le polovica zgodbe.
.png)
Ko sem imel lupino, je bil čas, da jo spremenim v stroj za izdelavo burgerjev. Ekipa mi je pomagala oblikovati popolno postavitev.
Imel sem:
AOkno za prodajo po meri na levi strani
AOkno okroglega gledanja nad priklopom(ki jo moja hči rada pokuka skozi)
Azadnja vhodna vratazaradi česar je nalaganje sestavin zelo enostavno
V notranjosti se je zdelo kot mini jedilnik:
Dve 60 cm delovne mize iz nerjavečega jekla z drsnimi vrati
A3+1 Nastavitev umivalnika, z aVroča / pipa za hladno vodo, ščitnik za brizganje inTrdo cevi vodovod
Proti zdrsuAluminijaste talne oblogeintalni odtok(Čiščenje po zasedeni izmeni je vetrič)
Dodala sem tudi agotovinski predal, ker ko se enkrat zataknete s 30 strankami v vrsti, ne želite za spremembo.
.png)
Vedel sem, da želim služitiSmash BurgersS hrustljavimi robovi in gooey sirom. To je pomenilo, da potrebujem resno ognjeno moč.
Namestili smo:
A3-metrska dvoplastna izpušna nape
Aplinska rešetka, cvrker, pečicain celo agorilnik za plin(za moj teriyaki Smash Burger Special)
A1,2m Hladilna delovna mizaza prelive
A2P stropna klimatska naprava(Absolutno reševalec poleti)
Vsi plinovodi so bili zgrajeni zaAmeriški standardiin vse je samo delovalo - takoj iz škatle.
"Vse v notranjosti je bilo plug-and-play. Brez dodatnih namestitve. Brez zamud. Dan po prihodu sem burgerje na žaru."
- jaz, povem vsakemu drugemu prodajalcu, ki vpraša, kje sem dobil svoj tovornjak
.png)
Presenečeni bi bili, kolikoPrikolice za koncesije Burgerspregleda preproste stvari, kot so vtičnice in razsvetljava. Ta prikolica jo je prikovala.
10 prodajnih mestna vsaki strani
Svetla LED lučkav centru
110V / 60Hz ožičenje z ameriškimi odprtinami
Popolnoma ožičenrepne luči, zavorainobrnite signale
In ja - prikolica imaStojalo za plin v valj nad kljunkom, ki prihrani tono prostora v notranjosti.
Te se morda zdijo majhne lastnosti, vendar so mi vsak dan olajšali življenje. Če gledate druge prikolice in se sprašujete, ali je ožičenje pomembno - verjemite mi.
.png)
Ko sem imel prikolico, sem moral vse:
Registrirajte ga
Priklopite zadnje luči
Pridobi mojZdravstveni pregled(Enostaven s sistemom 3-sind)
In začnite rezervirati dogodke
Na trg prvega kmeta sem prišel le dva tedna kasneje.
Kmalu zatem sem začel ponujatiBurger Catering na porokah in festivalih, ki se je spremenil v enakomeren tok rezervacij. Sploh sem razmišljalzakupiti drugo napovednik- Ker iskreno, povpraševanje je tam.
✅ aPrikolica po merivam daje svobodo in prilagodljivost
✅ Vgrajeni plinski in električni sistemi = manj stresa in hitrejša nastavitev
✅ Lahka in kompaktna, vendar popolnoma obremenjena za servis z velikimi količinami
✅ Dober dizajn stranke pretvori v oboževalce (Instagram ljubi roza!)
✅ Financiranje inmožnosti za najemnaj bo dostopna
Če iščete:
Mobilna burger kuhinja za prodajo
tovornjak s hrano za gurmanske burgerje
Podjetje za tovornjake za prehrano na Tutckey Burger za prodajo
Ta prikolica preveri vsako škatlo.
Če bi mi nekdo pred petimi leti rekel, da bom vodil svoj tovornjak z burgerjem in se preživljal s tem, kar imam rad, ne bi verjel.
Toda vse se je začelo z eno pametno izbiro: nabiranjedesna prikolica.
Zdaj je moja prikolica za roza burger 4M več kot le kuhinja - to je moja blagovna znamka, preživetje in način življenja.
Če sanjate, da boste šli mobilni, je to morda samo vaš znak. Poiščite svojo prikolico, zgradite svoj jedilnik in se peljite na burgerje na cesti. Se vidimo tam zunaj.
