Kërkesa për kuzhina të lëvizshme modulare, në përputhje me rrugën vazhdon të rritet, veçanërisht në mesin e operatorëve të shërbimit të shpejtë që kërkojnë të shkallëzohen pa investuar në infrastrukturë fikse. Kjo4m × 2m Rimorkio e shpejtë e ushqimit të shpejtë, i krijuar me qëllim për pulën e skuqur, qen të nxehtë, burgers dhe skuqura, ofron një zgjidhje të fortë dhe të rregulluar me rregulloren, të përshtatura për standardet e Sh.B.A.
Në këtë përmbledhje teknike, ne zbërthejmë specifikimet e sakta, materialet dhe konfigurimet funksionale të njësisë - nga korniza e saj strukturore dhe sistemet mekanike deri tek optimizimi i rrjedhës së punës të kuzhinës.
Dimensionet e jashtme:4000 mm (L) × 2000 mm (W) × 2300 mm (H)
Konfigurimi i boshtit:Boshti i tandemit (me dy boshe) me sistem me katër rrota
Sistemi i frenave:Manual i integruar / frenimi mekanik
Materiali i kornizës:Nënstrukturë çeliku e veshur me pluhur me veshje alumini
Standardi i bojës:RAL 3000 REZIKE, Rezistencë e Lartë-UV përfundon
Lloji i gomave:Gomat e lehta të kamionëve të vlerësuar për ngarkesat e automjeteve të ushqimit celular
Mbështetje për nivelin:Manual Stabilizues Jacks në katër qoshe
Projektuar për operacionin e Amerikës së Veriut, rimorkio përmban ainfrastrukturë elektrike plotësisht e pajtueshme:
Vlerësimi i tensionit:110V / 60Hz
Numërimi i foleve:8x NEMA 5-15 Daljet (15a secila)
Hyrja e energjisë së jashtme:Hyrja e energjisë bregdetare e renditur me UL për gjeneratorin ose lidhjen e rrjetit
Mbrojtja e qarkut:Kutia e ndërprerësit individuale me mbrojtje të mbingarkesës dhe zbulimin e gabimeve në tokë
Ndriçimi:Ndriçimi i brendshëm i shiritit LED, ndriçimi i dritares së shërbimit të jashtëm, kutia e dritës së dritës së çatisë
"Pajtueshmëria me kodet e SHBA NEC dhe shpërndarjen e bazuar në prizë është kritike në rimorkiot e ushqimit. Kjo njësi kalon kontrolle të dizajnit të gatshëm për inspektim." - Dan Fulton, Inxhinier Elektrik dhe Certifikues i Trailerit
Veshja e murit:Grade ushqimi 304 çelik inox, përfundimi i krehur
Worktop:2.5 mm i trashë 304 SS Prep Bench me pllaka të integruara
Magazinimi nën-aktor:Dollapët e dyerve të varur me mbyllje të shulave magnetike
Konfigurimi i lavamanit:Lëvën me 3 ndarje + 1 lavaman dore, madhësia e pellgut 12 "× 12" × 10 "
Rubinetat:Tapat e mikserit të nxehtë të shkallës komerciale
Kullimi:PVC me temperaturë të lartë me rrugë fleksibël të zorrës
POS Setup:Sirtari i parave të integruara të instaluara nën banak afër dritares së shërbimit
Kjo rimorkio mbështet pajisjet e gatimit me gaz dhe siguron menaxhimin e duhur të shkarkimit:
Range Hood:2000 mm tendë shterni çeliku inox
Filtri i yndyrës:Filtra të lëvizshëm të aluminit të lëvizshëm, thellësi 400 mm
Kanal i ventilimit:Veshjet me 6 inç të drejtuara në oxhakun e stilit amerikan të montuar në çati
Zona e punës e prerë:Gjiri i ulur i gatimit i dizajnuar për të skuqur fërkimet standarde dhe gridles
Tubacioni i gazit:Tubi i gazit inox inç inç me 3 valvola mbylljeje
HVAC:9,000 Njësia e Kondicionimit të Ajrit BTU me strehim të kondensatorit të jashtëm
Shënim i pajtueshmërisë:HVAC u drejtua për të shmangur ndërhyrjen në rrjedhën e shkarkimit
Projektuar për të mbështetur operacionet e njëkohshme të ftohta dhe të nxehta, paraqitja e brendshme lejon:
Gjiri i pajisjeve të nxehta:2 milion zona e prerë për të akomoduar:
Fryer i shportës së dyfishtë
Triddle
Sobë me gaz me një djegës
Zona e pajisjeve të ftohta:2 milion hapësirë me qasje elektrike për:
Njësi ftohjeje me temperaturë të dyfishtë
Ftohës i pijeve të drejta
Linja e shërbimit:Worktop shkon paralel me dritaren për përgatitje dhe plating
Zona e lavamanit:Fundi i pasëm i rimorkios për ndërprerje minimale të rrjedhës së punës
Kodi i bojës:RAL 3000 FIRE RED, REZULTATI I AUTOMOTIVE REVISTANTI I NDRMARRJES
Përfundimi i markës:Zona e sipërfaqes së shtypshme nga ana e plotë (3.8m x 2m)
Shenja e Lightbox:Shenja LED e vendosur me çati (2000 mm × 400 mm)
Konfigurimi i dritares:Dritarja e shërbimit të ngritur lart në anën e shoferit në anën e shoferit
Kutia e jashtme AC:Kondensatori i banesave të njësisë së kyçur me pllaka ventilimi
.jpg)
| Tipar | Specifikim |
|---|---|
| Dimensione | 4m (L) × 2m (w) × 2.3m (h) |
| Elektrik | 110V 60Hz, 8 baza, hyrje e jashtme |
| Hidraulik | 3+1 lavaman, i nxehtë / rubineti i ftohtë, kullimi nën-trailer |
| Ventilim | Kapuç 2m, oxhak, zona e pajisjes së prerë |
| Gaz gazi | Tubacioni ¾ ”, 3 valvola mbylljeje |
| HVAC | 9,000 BTU AC + Kutia e Kondensatorit të Jashtëm |
| Material | Brendshme prej çeliku inox të klasës së ushqimit |
| Karakteristikat e markës | RAL 3000 Bojë, mbështjellje e plotë, shenjë e çatisë së dritës së çatisë |
| Tërheqje | Bosht i dyfishtë, me 4 rrota, sistemi i frenave |
Kjo rimorkio e ushqimit të shpejtë 4M të kuq të kuq ofron një kombinim të rrallë tëndërtim i shkallës inxhinierike, Pajtueshmëria me standardet e SHBA, dhe adizajni i kuzhinës i orientuar nga fluksi i punës. Qoftë për operatorët e ushqimit në rrugë, vendosjen e QSR me shumë njësi, ose hotelieri i bazuar në ngjarje, ajo jep tiparet mekanike dhe operacionale të nevojshme për shërbim të sigurt, të qëndrueshëm dhe të shkallëzueshëm.
