Недавни Гоогле трендови показују да су претражили претраге "НСФ-сертификоване гасне роштиље" и "Опрема за ббк са ниским емисијом", који одражава приоритете власника превозника: брзина, безбедности Прописивање. ГАСНИ ГРИЦЛС нуде прецизну контролу температуре, брже куварске време и лакше критичне за чишћење за мобилне кухиње са високим количинским количинама.
(На основу 2023. године комерцијалне кухињске анкете)
| Модел | БТУ излаз | Кључне карактеристике | Распон цена |
|---|---|---|---|
| Монтагуе ЦЛГ-6048 | 60,000 | НСФ-сертификовано, 4 горионика, инфрацрвени задњи горионик | 2.800-3.200 |
| ЛОНЕСТАР ЛИОН 32 " | 75,000 | Подесиве зоне топлоте, систем управљања мастилом | 2.500-2.900 |
| Победа ВКГ-48 | 90,000 | Могућност двоструког горива, нехрђајући челик решетка | 3.400-3,800 |
| Блуе Рхино Разор | 45,000 | Компактан дизајн, идеалан за ограничене просторе | 1.800-2.200 |
| Ватрени чаробни ЕЦХЕЛОН | 68,000 | Емисија са ниским НОКС-ом, АДА-компатибилан | 3.000-300 |
НСФ / АНСИ 4 сертификат осигурава да ваш роштиљ испуњава јавне здравствене стандарде за припрему хране. Непослужна опрема ризикује новчане казне или дозволити опозив.
Лов БТУ (30.000-50.000): Идеално за тацос, хамбургере или мале меније.
Висок БТУ (60.000-90.000): Најбоље за димљено месо, цхар-роштиљ.
Компактни роштиљ (24 "-36" широко) одговара уским камионима хране, док веће моделе (48 "+) смештају операције високог обима.
Здравствени кодови често мандат:
Надземне хаубе са Системи за сузбијање пожара (Ул 300 компатибилан).
Минимално 18 "одобрење од запаљивих површина.
Употреба Инфрацрвени горионици (Смањује употребу гаса за 30%).
Инсталирати Аутоматско упаље да се спречи гасни отпад.
(Поравнавање са дозволама здравственог одељења)
| Услов | Детаљи |
|---|---|
| Заштита од пожара | Апарат за гашење пожара (Цласс К) у року од 10 фт |
| Емисија | Сертификат ниског НОКС-а у Калифорнији, Њујорк |
| Управљање мастима | Капљице са 1,5 "висина усне |
| Гасна линија | Конектори отпорни на пропуштање, приступ вентилу за искључивање |
Роштиљ представљају 15-20% трошкова покретања, али погон 60% + прихода за камионе фокусиране на ББК.
| Трошак | Авг. Трошак | Период отплате |
|---|---|---|
| Роштиљ са високим крајем | $3,500 | 8-12 месеци |
| Роштиљ средњег опсега | $2,200 | 5-8 месеци |
| Роштиљ буџета | $1,500 | 3-5 месеци |
О: Никонички отвори се разликују. Изаберите моделе двоструког горива попут победе ВКГ-48 за флексибилност.
О: Свакодневно уклањање масти + дубоко чишћење недељно за пролазак здравствених инспекција.
Наши камиони са прехрамбеним прехрамбеним прехрамбеним тачкама укључују:
Контактирајте ззновн'с ББК стручњаци за роштиљ:
