Ubunifu mdogo wa mikahawa ya bajeti ndogo: Chaguo nzuri kwa wanunuzi wa kwanza

Unatafuta kuanza biashara ya chakula bila kuvunja benki? Mkahawa wa chini wa bajeti ndogo hutoa suluhisho la ubunifu na la gharama nafuu. Mwongozo huu unavunja mikakati muhimu ya kubuni na maanani ya bei ya mgahawa kukusaidia kuongeza thamani wakati unapunguza gharama za mbele.

Kwa nini uchague kontena 20ft kwa shughuli za kiwango kidogo?

Chombo cha usafirishaji 20ft ni kiwango cha dhahabu kwa wajasiriamali wanaofahamu bajeti. Na vipimo vya ndani vya takriban 5.89m x 2.35m, hutoa nafasi ya kutosha kwa:

• Jikoni za kompakt na vifaa muhimu

• Usanidi wa huduma ya kukabiliana (k.v. Baa za kahawa, vituo vya juisi)

• Viti vichache au maeneo ya kusimama

Faida ya Bei ya Mkahawa wa Kontena:

• Msingi uliotumiwa vitengo 20ft hugharimu $ 3,500 - $ 4,000

• Faida za kimsingi (insulation, wiring, windows) huanza kwa $ 3,000

• Jumla ya gharama za usanidi mara nyingi chini ya 30-50% chini kuliko nafasi za jadi za matofali na chokaa

Hacks za kuokoa gharama kwa mikahawa midogo ya chombo

1. Vipaumbele mpangilio wa kazi nyingi

Kuongeza kila inchi na:

• Vipodozi vinavyoweza kusongeshwa na kuketi

• Suluhisho za uhifadhi wa wima

• Windows za huduma zinazoweza kutolewa

Ncha ya pro: Miundo ya upande wazi huondoa hitaji la mifumo ya milango ya gharama kubwa wakati wa kuboresha mwingiliano wa wateja.

2. Tumia vifaa vya bajeti

Ruka kumaliza-mwisho na uchague:

• Vinyl sakafu badala ya tiles

• Laminate countertops juu ya jiwe

• Spray-Painted Extering kwa chapa

Tahadhari ya akiba: Uchoraji wa nje wa DIY unaweza kupunguza gharama kwa $800 - $1,200 ikilinganishwa na huduma za kitaalam.

3. Rahisisha mitambo ya matumizi

Shika kwa vitu muhimu:

• Vitengo vya HVAC Compact (chini $1,500)

• Taa yenye nguvu ya LED

• Mizinga ya maji inayoweza kusonga kwa maeneo bila mabomba

Ufunguo Bei ya mgahawa wa chombo Sababu za kufuatilia

Uhamaji: Silaha yako ya siri kwa vichwa vya chini

Migahawa ndogo ya chombo hustawi juu ya kubadilika:

• Uwezo wa pop-up: Masoko ya mtihani kwenye sherehe za / masoko ya wakulima

• Epuka spikes za kukodisha: Kuhamia maeneo ya bei rahisi ikiwa inahitajika

• Marekebisho ya msimu: Badilika kwa chokoleti moto unasimama wakati wa msimu wa baridi, maduka ya ice cream katika msimu wa joto

Mfano halisi wa ulimwengu: Duka la kahawa la rununu la 20ft huko Texas limepunguza gharama za kudumu na 60% Kutumia ushirika wa maegesho badala ya kukodisha nafasi ya kibiashara.

Kanuni zilifanywa rahisi (na nafuu)

Usiruhusu vibali kuondoa bajeti yako:

1. Zoning: Miji mingi huainisha vyombo vya rununu kama "miundo ya muda" na sheria rahisi

2. Nambari za afyaVifaa vilivyothibitishwa vya NSF mara nyingi hukutana na 80% ya mahitaji

3. Usalama wa moto: Weka vifaa vya kugundua moshi 150-150-300 badala ya mifumo kamili ya kukandamiza

Orodha muhimu ya ukaguzi:

• Thibitisha siku za kufanya kazi zinazoruhusiwa kwa kila eneo

• Thibitisha kanuni za utupaji wa maji machafu

• Angalia vizuizi vya alama

Wapi kununua mikahawa ya vifaa vya bei nafuu

1. Mfumo wa Tier wa Wasambazaji

• Vifaa vya msingi: $ 15,000- $ 25,000 (mkutano wa DIY)

• Semi-custom: $ 25,000- $ 40,000 (pre-waya / pre-invered)

• Suluhisho za Turnkey: $ 40,000+ (tayari-kufanya kazi)

2. Masoko ya pili

Majukwaa kama Craigslist na Alibaba mara nyingi huorodhesha:

• Malori ya Chakula Mstaafu ($ 12,000- $ 20,000)

• Vyombo vilivyobinafsishwa kutoka kwa biashara zilizofungwa

Kuvunja kwa bei ya mwisho: Nini cha kutarajia

Maswali 5 ya kuuliza kabla ya ununuzi

1. "Je! Bei ya mgahawa wa chombo ni pamoja na utoaji / Usanikishaji? "

2. "Je! Ni ratiba gani ya ROI kwa bei yangu ya menyu?"

3. "Je! Ubunifu unaweza kuzoea mabadiliko ya menyu ya baadaye?"

4. "Je! Uwezo wa uzito wa vifaa ni nini?"

5. "Je! Kuna gharama za siri za disassembly / kuhamishwa?"