கூகிள் ட்ரெண்ட்ஸ் 2023 ஆம் ஆண்டில் "காம்பாக்ட் காபி டிரெய்லர் யோசனைகள்" மற்றும் "கோல்ட் ப்ரூ டிரக் அமைவு" ஆகியவற்றிற்கான தேடல்களில் 62% உயர்வைக் காட்டுகிறது. நன்கு திட்டமிடப்பட்ட தளவமைப்பு:
ஆர்டர் பூர்த்தி செய்யும் நேரத்தை 30-50%குறைக்கிறது.
சுகாதார குறியீடு மீறல்களை 75% (தேசிய மொபைல் விற்பனையாளர்கள் சங்கம்) குறைக்கிறது.
மூலோபாய மேம்பாட்டு மண்டலங்கள் வழியாக சராசரி ஒழுங்கு மதிப்பை அதிகரிக்கிறது.
| மண்டலம் | நோக்கம் | முக்கிய கூறுகள் |
|---|---|---|
| வீட்டின் முன் (FOH) | வாடிக்கையாளர் தொடர்பு | ஆர்டர் சாளரம், மெனு போர்டு, கட்டண முனையம், இடும் கவுண்டர் |
| உற்பத்தி மண்டலம் | பானம் தயாரித்தல் | எஸ்பிரெசோ இயந்திரம், கலப்பான், சிரப் நிலையம், ஐஸ் பின் |
| ஆதரவு மண்டலம் | சேமிப்பு மற்றும் பயன்பாடுகள் | குளிர்பதன, உலர் சேமிப்பு, மடு, மின் குழு |
பிரபலமான நுண்ணறிவு: சிறந்த மதிப்பிடப்பட்ட டிரெய்லர்களில் 83% ஊழியர்களின் இயக்கத்தைக் குறைக்க ஒரு நேரியல் பணிப்பாய்வு (ஆர்டர் → ப்ரெப் → இடும்) பயன்படுத்துகின்றன.
| உபகரணங்கள் | சிறந்த இடம் | இடம் தேவை |
|---|---|---|
| எஸ்பிரெசோ இயந்திரம் | உற்பத்தி மண்டலம், தண்ணீருக்கு அருகில் / சக்தி | 24 ″ W x 18 ″ d |
| பிளெண்டர் நிலையம் | ஐஸ் பின் & சிரப் ரேக்குக்கு அருகில் | 36 ″ கவுண்டர் |
| அண்டர்கவுண்டர் ஃப்ரிட்ஜ் | ஆதரவு மண்டலம், தயாரிப்பு பகுதிக்கு கீழே | 18 Cu.ft. |
| 3-பெட்டியின் மடு | ஆதரவு மண்டலம், பின்புற கதவுக்கு அருகில் | 48 ″ x 24 ″ |
சார்பு உதவிக்குறிப்பு: கோப்பைகளுக்கு சுவர் பொருத்தப்பட்ட அலமாரிகளுடன் செங்குத்து இடத்தைப் பயன்படுத்தவும் / இமைகள் (6 சதுர அடி தரை இடத்தை சேமிக்கிறது).
| தேவை | தளவமைப்பு ஒருங்கிணைப்பு |
|---|---|
| கை கழுவுதல் மடு | தயாரிப்பு பகுதியிலிருந்து ≤5 அடி, தடைகள் இல்லை |
| உணவு / தர மேற்பரப்புகள் | NSF- சான்றளிக்கப்பட்ட எஃகு கவுண்டர்கள் |
| கழிவு மேலாண்மை | நிர்ணயிக்கப்பட்ட பின் மண்டலம் (பிரெவிலிருந்து 6 அடி) |
| காற்றோட்டம் | எஸ்பிரெசோ நீராவிக்கு 12 மேல்நிலை அனுமதி |
2023 போக்கு: சுகாதார ஆய்வாளர்கள் இப்போது குறுக்கு மாசு அபாயங்களைக் குறைக்க பணிச்சூழலியல் பணிப்பாய்வுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றனர்.
மடிப்பு-கீழ் கவுண்டர்கள்: ஆஃப் மணிநேரத்தின் போது 18 ″ கூடுதல் இடைகழி இடத்தை உருவாக்கவும்.
அடுக்கக்கூடிய சேமிப்பு: சிரப் / வைக்கோல்களுக்கு கூடு கட்டும் தொட்டிகளைப் பயன்படுத்துங்கள் (40% இடத்தை சேமிக்கிறது).
பல உபகரணங்கள் மண்டலங்கள்:
எஸ்பிரெசோ இயந்திர சொட்டு தட்டின் கீழ் பிளெண்டரை நிறுவவும்.
ஐஸ் தொட்டிக்கு மேலே ஐபாட் போஸ் மவுண்ட்.
வழக்கு ஆய்வு: எல்.ஏ.வின் பீன் மொபைல் சுழலும் கான்டிமென்ட் கொணர்வி சேர்ப்பதன் மூலம் விற்பனையை 22% அதிகரித்தது.
| அம்சம் | வருவாய் லிப்ட் | வேலை வாய்ப்பு |
|---|---|---|
| சுய சேவை மேல்புறப் பட்டி | +$ 1.50 / ஆர்டர் | FOH பிக்கப் கவுண்டர் |
| மெர்ச் டிஸ்ப்ளே ஷெல்ஃப் | +$ 20 / நாள் | ஆர்டர் சாளர லெட்ஜ் |
| பருவகால பான வாரியம் | +34% LTO விற்பனை | எஸ்பிரெசோ இயந்திரத்திற்கு மேலே பின்னிணைப்பு |
எங்கள் பான டிரெய்லர்கள் பின்வருமாறு:
எங்கள் வடிவமைப்பு குழுவைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்:
