கூகிள் போக்குகள் 2023 ஆம் ஆண்டில் "உணவு டிரெய்லர் ஆழமான சுத்தம்" மற்றும் "மொபைல் சமையலறை பூச்சி கட்டுப்பாடு" தேடல்களில் 55% அதிகரிப்பைக் காட்டுகின்றன. சரியான பராமரிப்பு:
சுகாதார குறியீடு மீறல்களைத் தடுக்கிறது (சராசரி. அபராதம்: 500–2,000).
உபகரணங்கள் ஆயுட்காலம் 3–5 ஆண்டுகள் விரிவுபடுத்துகிறது.
வாடிக்கையாளர் நம்பிக்கையை அதிகரிக்கிறது (78% உணவகங்கள் "அழுக்கு தோற்றமுடைய" லாரிகளைத் தவிர்க்கின்றன).
கிரில்ஸ் / பிளாட் டாப்ஸ்: டிக்ரேசருடன் ஸ்க்ரப் (எ.கா., ஈகோலாப் சிட்ரஸ் படை) சூடாக இருக்கும்போது.
தயாரிப்பு அட்டவணைகள்: உணவு-பாதுகாப்பான கிருமிநாசினி (200 பிபிஎம் குளோரின் கரைசல்) உடன் சுத்திகரிக்கவும்.
பிரையர்கள்: எண்ணெய் வடிகட்டி, வினிகர்-நீர் கலவையுடன் வெளிப்புறத்தை துடைக்கவும்.
தளங்களை ஸ்வீப், பின்னர் ஸ்லிப் கிளீனருடன் (செப் நடுநிலை பி.எச்) மோப் செய்யுங்கள்.
கிரீஸ் வெட்டும் தெளிப்பு (எளிய பச்சை தொழில்துறை) கொண்டு சுவர்களை துடைக்கவும்.
வெற்று குப்பைத் தொட்டிகள் (துர்நாற்றம்-நடுநிலைப்படுத்தும் லைனர்களைப் பயன்படுத்துங்கள்).
என்சைம் அடிப்படையிலான செரிமானிகள் (பச்சை கோப்ளர்) உடன் சுத்தமான கிரீஸ் பொறிகளை.
| பணி | கருவிகள் | இணக்க உதவிக்குறிப்பு |
|---|---|---|
| ஹூட் வென்ட் சுத்தம் | ஸ்கிராப்பர் + டிக்ரேசர் | தீ ஆய்வுகளை அனுப்ப 90% கிரீஸ் கட்டமைப்பை அகற்றவும் |
| குளிர்சாதன பெட்டி டிஃப்ரோஸ்ட் | உணவு-பாதுகாப்பான கரை தெளிப்பு | தற்காலிக பதிவு ≤41 ° F (5 ° C) காட்ட வேண்டும் |
| வெளிப்புற கழுவும் | பிரஷர் வாஷர் (1,500 பி.எஸ்.ஐ) | மின் பேனல்களில் நேரடி நீர் தெளிப்பைத் தவிர்க்கவும் |
| பூச்சி கட்டுப்பாடு சோதனை | புற ஊதா பறக்கும் பொறிகள் + போராக்ஸ் தூண்டில் நிலையங்கள் | சுகாதாரத் துறைக்கான ஆவண ஆய்வுகள் |
எரிவாயு கோடுகள்: சோப்பு நீர் தெளிப்பு (குமிழ்கள் = கசிவு) கொண்ட கசிவுகளுக்கான சோதனை.
HVAC அமைப்புகள்: வடிப்பான்களை மாற்றவும் (MERV 8+ மதிப்பீடு).
நீர் தொட்டிகள்: அளவிடுவதைத் தடுக்க சிட்ரிக் அமிலக் கரைசலுடன் பறிக்கவும்.
டிரெய்லர் டயர்களை ஆய்வு செய்யுங்கள் (சுமை பொறுத்து பி.எஸ்.ஐ: 50-80).
ஆர்.வி கூரை முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை (டிக்கர் சுய-சமநிலை) உடன் கூரை சீம்களை முத்திரையிடவும்.
சோதனை அவசரகால வெளியேற்றங்கள் மற்றும் தீயை அணைக்கும் கருவிகள் (வகுப்பு கே).
ரசாயன-இலவச சுத்திகரிப்புக்கு நீராவி கிளீனர்களைப் பயன்படுத்தவும் (மெக்கல்லோக் MC1375).
மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய மைக்ரோஃபைபர் துணிகளுக்கு காகித துண்டுகளை மாற்றவும்.
வாராந்திர: திடக்கழிவுகளைத் துடைக்கவும்.
மாதாந்திர: தொழில்முறை பம்ப்-அவுட் சேவையை நியமிக்கவும் (150–300).
குழாய்கள்: காற்று அமுக்கியுடன் நீர் கோடுகளை ஊதிப் பெறுங்கள்.
பேட்டரிகள்: 50-80 ° F இல் துண்டித்து சேமிக்கவும்.
| தவிர்க்க முக்கியமான மீறல்கள் | விரைவான பிழைத்திருத்தம் |
|---|---|
| அழுக்கு ஹூட் துவாரங்கள் | காலாண்டு தொழில்முறை சுத்தம் திட்டமிடுங்கள் |
| குறுக்கு-மாசுபாடு | வண்ண-குறியீடு கட்டிங் போர்டுகள் (சிவப்பு = இறைச்சி, பச்சை = காய்கறிகள்) |
| வெப்பநிலை துஷ்பிரயோகம் | தெர்மோஸ்டாட்களை மாதந்தோறும் அளவீடு செய்யுங்கள் |
| பூச்சி செயல்பாடு | கதவு ஸ்வீப்ஸ் + செப்பு மெஷ் கொறிக்கும் தடுப்பான்களை நிறுவவும் |
DIY டிக்ரேசர்: 1 கப் பேக்கிங் சோடா + ¼ கப் டிஷ் சோப்பு + 1 கேலன் சூடான நீர் கலக்கவும்.
டயர் பராமரிப்பு: சீரற்ற உடைகளைத் தடுக்க ஒவ்வொரு 6,000 மைல்களுக்கும் டயர்களை சுழற்றுங்கள்.
வடிகால் பராமரிப்பு: க்ளாக்ஸைத் தடுக்க வாரந்தோறும் கொதிக்கும் நீர் + வெள்ளை வினிகரை ஊற்றவும்.
எங்கள் உணவு டிரெய்லர்கள் பின்வருமாறு:
ZZKNOWN இன் சேவை குழுவைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்:
