మొబైల్ కాఫీ ట్రైలర్ యొక్క సందడిగా ఉన్న వాతావరణంలో, స్పష్టమైన, ఖచ్చితమైన మరియు ఆకర్షణీయమైన ఫుడ్ లేబులింగ్ వృత్తిపరమైన మరియు నమ్మదగిన కస్టమర్ అనుభవాన్ని అందించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది వినియోగదారులకు సమాచార నిర్ణయాలు తీసుకోవడంలో సహాయపడటమే కాకుండా ఆహార భద్రతా నిబంధనలకు అనుగుణంగా ఉండేలా చేస్తుంది. మీరు కాల్చిన వస్తువులు, శాండ్విచ్లు, పాడి ప్రత్యామ్నాయాలు లేదా ప్రీ-ప్యాకేజ్డ్ డ్రింక్లను విక్రయించినా, ఫుడ్ లేబులింగ్ మీ రోజువారీ కార్యకలాపాలలో ప్రధాన భాగంగా ఉండాలి.
పారదర్శకత, కస్టమర్ సంతృప్తి మరియు కార్యాచరణ సామర్థ్యాన్ని పెంచే సమర్థవంతమైన ఫుడ్ లేబులింగ్ వ్యూహాలను అమలు చేయడానికి కాఫీ ట్రైలర్ ఆపరేటర్లకు ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఉత్తమ పద్ధతులు క్రింద ఉన్నాయి.
ప్రతి దేశం (మరియు కొన్నిసార్లు ప్రాంతాలు లేదా నగరాలు) ఆహార లేబులింగ్కు సంబంధించి దాని స్వంత నిబంధనలు ఉన్నాయి. మొబైల్ విక్రేతగా, మీరు సాధారణంగా స్థానిక ఆరోగ్య శాఖ మరియు నేషనల్ ఫుడ్ అథారిటీ మార్గదర్శకాలకు లోబడి ఉంటారు. సాధారణ అవసరాలు:
ఉత్పత్తి పేరు
పదార్థాల జాబితా (బరువు ద్వారా అవరోహణ క్రమంలో)
అలెర్జీ డిక్లరేషన్స్
"ఉపయోగించండి" లేదా "ఉత్తమంగా ముందు" తేదీ
నిల్వ సూచనలు (వర్తిస్తే)
నిర్మాత లేదా వ్యాపార పేరు మరియు సంప్రదింపు వివరాలు
ఉదాహరణకు, U.S. లో, FDA లేబులింగ్ నియమాలను నియంత్రిస్తుంది, EU లో, రెగ్యులేషన్ (EU) సంఖ్య 1169 / 2011 వర్తిస్తుంది. మీ అధికార పరిధి యొక్క ప్రత్యేకతలతో మీకు తెలిసిందని నిర్ధారించుకోండి.
ఆహార అలెర్జీలు మరియు ఆహార పరిమితులు పెరుగుతున్నాయి. లేబుల్ చేయడానికి టెక్స్ట్ లేదా చిహ్నాలను ఉపయోగించండి:
పాలు, గుడ్లు, సోయా, గోధుమలు, కాయలు, వేరుశెనగ, నువ్వులు మరియు గ్లూటెన్ వంటి సాధారణ అలెర్జీ కారకాలు.
“శాకాహారి,” “శాఖాహారం,” “గ్లూటెన్-ఫ్రీ,” లేదా “పాల రహిత” వంటి ఆహార అనుకూలత.
