จาก Dream to Drive Thru: ฉันสร้างธุรกิจเบอร์เกอร์ของฉันในรถพ่วง 4m ได้อย่างไร

การแนะนำ

สามปีที่ผ่านมาฉันพลิกเบอร์เกอร์ในครัวด้านหลังของร้านอาหารใน Modesto, California, ฝันถึงสิ่งที่ยิ่งใหญ่กว่า ฉันไม่ต้องการโซ่หรือแม้แต่หน้าร้าน ฉันต้องการนำเบอร์เกอร์ของฉันไปตามถนน แท้จริง

ฉันพิมพ์ "รถบรรทุกเบอร์เกอร์ขายแคลิฟอร์เนีย” เข้าสู่ Google โดยหวังว่าจะพบจุดประกายเพื่อเปลี่ยนความเร่งรีบด้านข้างของฉันให้กลายเป็นธุรกิจเบอร์เกอร์มือถือเต็มรูปแบบไปข้างหน้าอย่างรวดเร็วไปจนถึงวันนี้และฉันกำลังวิ่งหนึ่งในรถบรรทุกอาหารที่คึกคักที่สุดในกิจกรรมท้องถิ่นขอบคุณรถพ่วงเบอร์เกอร์ 4 เมตรที่สร้างขึ้นเองที่เปลี่ยนชีวิตของฉัน

นี่คือเรื่องราวของวิธีการที่ทุกอย่างมารวมกัน และคุณสามารถทำเช่นเดียวกันได้อย่างไร

รถพ่วงที่ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้

ฉันไม่มีงบประมาณจำนวนมากหรือทีมวิศวกร สิ่งที่ฉันต้องการคือรถพ่วงนั่นคือซื้อได้, มีอุปกรณ์ครบครันและพร้อมสำหรับถนน บางสิ่งที่ฉันสามารถลากด้วย SUV ของฉันตั้งค่าภายในหนึ่งชั่วโมงและเริ่มพลิกเบอร์เกอร์โดยไม่มีอาการปวดหัว

นั่นคือเมื่อฉันพบพาสเทลสีชมพู 4 เมตรที่โดดเด่นจากตัวเลือกปกติ มันเป็นความรักตั้งแต่แรกเห็น

นี่คือสิ่งที่ขายฉัน:

• ยาว 4 ม. กว้าง 2 ม. สูง 2.3 ม.ด้วยความสะดวกสบายความสูงภายใน 1.9 ม.

• พอดีภายในภาชนะจัดส่งหลังจากบรรจุภัณฑ์ไม้ (เหมาะสำหรับการจัดส่งระหว่างประเทศ!)

• สร้างขึ้นบนไฟล์สองเพลาที่มีสี่ล้อและระบบเบรก

• แผงโพลียูรีเทนที่ทนทานและเพรียวบางล้อในตัว

• RAL 3015 สีชมพูอ่อนงานทาสี (มันปรากฏบน Instagram!)

ผู้คนยังคงถามฉันว่าฉันซื้อมันเพื่อสีหรือไม่ ฉันบอกว่านั่นเป็นเพียงครึ่งเดียวของเรื่อง

การสร้างห้องครัวในฝันของฉัน

เมื่อฉันมีเปลือกหอยก็ถึงเวลาที่จะเปลี่ยนเป็นเครื่องทำเบอร์เกอร์ ทีมช่วยฉันออกแบบเค้าโครงที่สมบูรณ์แบบ

ฉันมี:

• อันหน้าต่างขายที่กำหนดเองทางด้านซ้าย

• อันหน้าต่างดูรอบด้านบนผูกปม(ซึ่งลูกสาวของฉันชอบแอบผ่าน)

• อันประตูทางเข้าด้านหลังที่ทำให้ส่วนผสมในการโหลดง่ายสุด ๆ

ข้างในรู้สึกเหมือนร้านอาหารขนาดเล็ก:

• โต๊ะทำงานสแตนเลสสตีลขนาด 60 ซม. สองตัวพร้อมประตูบานเลื่อน

• อัน3+1 การตั้งค่าอ่างล้างจาน, กับร้อน / faucet น้ำเย็น, Splash Guard และท่อประปา

• แอนตี้พื้นอลูมิเนียมและท่อระบายน้ำ(การทำความสะอาดหลังจากการเปลี่ยนแปลงที่วุ่นวายเป็นเรื่องง่าย)

ฉันยังเพิ่มไฟล์ลิ้นชักเงินสดเนื่องจากเมื่อคุณกระแทกกับลูกค้า 30 รายในสายคุณไม่ต้องการคลำหาการเปลี่ยนแปลง

ทำอาหารเหมือนมืออาชีพบนท้องถนน

ฉันรู้ว่าฉันต้องการรับใช้Smash Burgersด้วยขอบกรอบและชีสเหนอะหนะ นั่นหมายความว่าฉันต้องการอาวุธร้ายแรง

เราติดตั้ง:

• อันฮูดไอเสียสองชั้น 3 เมตร

• อันGas Griddle, หม้อทอด, เตาอบและแม้แต่กเตาแก๊สแก๊ส(สำหรับ Teriyaki Smash Burger พิเศษ) ของฉัน)

• อัน1.2 ม. ตู้เย็นทำงานสำหรับท็อปปิ้ง

• อันเครื่องปรับอากาศเพดาน 2p(ผู้ช่วยชีวิตที่แน่นอนในฤดูร้อน)

สายก๊าซทั้งหมดถูกสร้างขึ้นเพื่อมาตรฐานอเมริกันและทุกอย่างก็ใช้ได้ ออกจากกล่อง

“ ทุกอย่างข้างในคือปลั๊กแอนด์เพลย์ไม่มีการติดตั้งเพิ่มเติมไม่มีความล่าช้าฉันกำลังย่างเบอร์เกอร์ในวันรุ่งขึ้นหลังจากนั้นมาถึง”
ฉันบอกผู้ขายทุกคนที่ถามว่าฉันได้รถบรรทุกที่ไหน

แสงไฟร้านค้าและรายละเอียดทั้งหมดที่สำคัญ

คุณจะแปลกใจว่ามีกี่คนรถพ่วงสัมปทานเบอร์เกอร์มองข้ามสิ่งที่เรียบง่ายเช่นปลั๊กไฟและแสง รถพ่วงนี้ตอกตะปู

• 10 ร้านไฟฟ้าในแต่ละด้าน

• ไฟหลอด LED สว่างอยู่ตรงกลาง

• 110V / 60Hz สายไฟกับร้านค้าอเมริกัน

• มีสายอย่างเต็มที่ไฟท้าย, เบรค, และสัญญาณเลี้ยว

และใช่ รถพ่วงมีชั้นวางถังแก๊สเหนือผูกปมซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ภายใน

สิ่งเหล่านี้อาจดูเหมือนคุณสมบัติเล็ก ๆ แต่ทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นทุกวัน หากคุณกำลังดูรถพ่วงอื่น ๆ และสงสัยว่าการเดินสายมีความสำคัญ เชื่อใจฉันหรือไม่

ทำให้เป็นทางการ (และทำกำไร)

เมื่อฉันมีรถพ่วงสิ่งที่ฉันต้องทำก็คือ:

• ลงทะเบียน

• เชื่อมต่อไฟท้าย

• รับไฟล์การตรวจสุขภาพ(ง่ายด้วยระบบ 3 Sink)

• และเริ่มจองกิจกรรม

ฉันเข้าสู่ตลาดเกษตรกรแห่งแรกในอีกสองสัปดาห์ต่อมา

ไม่นานหลังจากนั้นฉันก็เริ่มเสนอการจัดเลี้ยงเบอร์เกอร์ในงานแต่งงานและเทศกาลซึ่งกลายเป็นกระแสการจองอย่างต่อเนื่อง ฉันยังพิจารณาเช่ารถเทรลเลอร์ตัวที่สอง เพราะจริงๆแล้วความต้องการอยู่ที่นั่น

ประเด็นสำคัญจากการเดินทางของฉัน

• ✅ Aรถพ่วงที่สร้างขึ้นเองให้อิสระและความยืดหยุ่น

• ✅ระบบก๊าซและไฟฟ้าในตัว = ความเครียดน้อยลงและการตั้งค่าที่เร็วขึ้น

• ✅น้ำหนักเบาและกะทัดรัด แต่เต็มไปด้วยบริการที่มีปริมาณมาก

• ✅การออกแบบที่ดีเปลี่ยนลูกค้าให้เป็นแฟน ๆ (Instagram ชอบสีชมพู!)

• ✅การจัดหาเงินทุนและตัวเลือกการเช่าเป็นของตัวเองทำให้สามารถเข้าถึงได้

หากคุณกำลังค้นหา:

• ห้องครัวเบอร์เกอร์มือถือขาย

• รถบรรทุกอาหารสำหรับเบอร์เกอร์รสเลิศ

• Turnkey Burger Food Truck Business เพื่อขาย

รถพ่วงนี้ตรวจสอบทุกกล่อง

บทสรุป

ถ้ามีคนบอกฉันเมื่อห้าปีก่อนว่าฉันจะใช้รถบรรทุกเบอร์เกอร์ของตัวเองทำมาหากินทำสิ่งที่ฉันรักฉันคงไม่เชื่อเลย

แต่ทั้งหมดเริ่มต้นด้วยตัวเลือกที่ชาญฉลาดหนึ่งตัว: เลือกไฟล์รถเทรลเลอร์ที่ถูกต้อง.

ตอนนี้รถพ่วงเบอร์เกอร์สีชมพู 4m ของฉันเป็นมากกว่าแค่ห้องครัว เป็นแบรนด์ของฉันวิถีชีวิตของฉันและวิถีชีวิตของฉัน

หากคุณกำลังฝันที่จะไปโทรศัพท์มือถือนี่อาจเป็นสัญญาณของคุณ ค้นหาตัวอย่างของคุณสร้างเมนูของคุณและนำเบอร์เกอร์ของคุณไปบนท้องถนน ฉันจะพบคุณที่นั่น