Napangarap mo na bang maghatid ng mayaman na espresso o creamy latte mula sa isang naka -istilong mobile café? Ang isang negosyo sa trailer ng kape ay maaaring maging iyong perpektong panimulang punto. Nag-aalok ng mas mababang mga gastos sa pagsisimula at higit na kakayahang umangkop kaysa sa isang café-at-mortar café, ang modelong ito ng negosyo ay mainam para sa mga mahilig sa kape na naghahanap upang maghatid ng mga customer sa mga kaganapan, merkado, o kahit na mga lokasyon ng curbside.
Sa gabay na ito, lalakad ka namin sa bawat hakbang ng pagsisimula ng iyong sariling negosyo sa trailer ng kape - mula sa pagpaplano at kagamitan sa pagba -brand at ligal na mga kinakailangan.
Bago ka mamuhunan sa isang trailer ng kape, maglaan ng oras upang maunawaan ang iyong lokal na merkado. Mayroon bang mga festival ng trak ng pagkain, merkado ng magsasaka, o mga kampus sa kolehiyo sa malapit? Anong uri ng kape ang mahal ng mga tao sa iyong lugar?
Ang iyong plano sa negosyo ay dapat isama:
Target ng Diskarte sa Market at Lokasyon
Mga pagpipilian sa badyet ng pagsisimula at pagpopondo
Konsepto ng menu at pagpepresyo
Pagtatasa ng Kumpetisyon
Diskarte sa marketing
Ang pagkakaroon ng isang solidong plano sa negosyo ay makakatulong sa iyo na manatiling nakatuon at maakit ang mga namumuhunan kung kinakailangan.
Ito ay kung saan ang mga kumpanya tulad ng ZZKNOD SHINE. Ang pagpili ng isang mataas na kalidad, napapasadyang trailer ng kape ay mahalaga sa iyong pang-araw-araw na daloy ng trabaho at pagkakakilanlan ng tatak. Pag -isipan kung gaano karaming puwang ang kakailanganin mo, kung gaano karaming mga tao ang gagana sa loob, at kung anong uri ng inumin ang iyong ihahatid.
Isaalang -alang ang mga tampok na ito:
Ang panloob na hindi kinakalawang na asero interior
Mga sistema ng lababo at pagtutubero
Pagpapalamig at imbakan
Power Source (Generator o Electric Hookup)
Mga windows windows at menu
"Ang pagpili ng isang trailer na umaangkop sa iyong daloy ng trabaho ay maaaring gumawa o masira ang iyong pang -araw -araw na operasyon," sabi ng isang may -ari ng mobile café sa San Diego.
Ang pagpapatakbo ng isang trailer ng kape ay ligal na nangangailangan ng mga tukoy na gawaing papel. Ang mga kinakailangang ito ay nag -iiba depende sa iyong lokasyon, siguraduhing suriin sa iyong lokal na kagawaran ng kalusugan at awtoridad sa negosyo.
Karaniwang mga kinakailangan ay kasama ang:
Lisensya sa negosyo
Pahintulot sa Kagawaran ng Kalusugan
Lisensya ng Mobile Food Vendor
Sertipikasyon sa Kaligtasan ng Pagkain
Seguro sa komersyal na sasakyan
Ang pagtatrabaho sa isang nakaranas na tagapagtustos ng trailer tulad ng ZZKNDEL ay makakatulong upang matiyak na ang iyong pag -setup ay sumusunod sa mga lokal na code.
Ang iyong tatak ay kung ano ang hindi malilimutan ang iyong trailer. Ang isang mahusay na dinisenyo na trailer exterior, malinaw na logo, at malikhaing menu ay maaaring gumuhit ng mga tao-kahit na bago nila gawin ang unang paghigop na iyon.
Isipin ang tungkol sa:
Isang pangalan na madaling tandaan
Isang natatanging logo at mga kulay ng tatak
Isang menu na umaangkop sa iyong madla at kasanayan
Pana -panahong mga espesyal at inuming pirma
Menu board o digital na mga display
Maraming mga trailer ng kape ng ZZKNOD ang nag -aalok ng buong pagpapasadya, na nagpapahintulot sa iyo na i -reality ang iyong mga ideya sa pagba -brand.
Kapag na -customize at handa na ang iyong trailer, oras na upang magbigay ng kasangkapan. Tinitiyak ng tamang kagamitan ang mabilis na serbisyo at kalidad ng inumin. Hindi bababa sa, kakailanganin mo:
Espresso machine at gilingan
Refrigerator at freezer
Mga tangke ng tubig at sistema ng pagsasala
Point-of-Sale (POS) System
Mga tasa, lids, napkin, at mga gamit
Huwag kalimutan ang mga stock beans, syrups, mga alternatibong gatas, at mga tool sa paglilinis.
Ngayon nagsisimula ang kasiyahan. Maghanap ng mga kaganapan, abalang kalye, o mga parke ng negosyo kung saan mataas ang trapiko sa paa. Maaari ka ring kasosyo sa mga tagaplano ng kaganapan o mag -alok ng pagtutustos para sa mga kasalan at mga kaganapan sa korporasyon.
Pinakamahusay na mga diskarte upang makahanap ng mga customer:
Mag -set up sa mga merkado sa katapusan ng linggo
Dumalo sa mga festival ng trak ng pagkain
Ilunsad gamit ang isang pop-up event
Magtaguyod sa Instagram o Tiktok
Gumamit ng Google Maps & Yelp para sa kakayahang makita
Plano ng Pananaliksik at Negosyo
Pumili ng isang napapasadyang trailer ng kape
Kunin ang lahat ng mga pahintulot at lisensya
Idisenyo ang iyong pagba -brand at menu
Bumili ng kagamitan at mga gamit
Pumili ng mga lokasyon ng high-traffic
Itaguyod ang iyong paglulunsad sa social media
Ang pagsisimula ng isang negosyo sa trailer ng kape ay maaaring maging kapaki -pakinabang at malalim na pagtupad. Gamit ang tamang pagpaplano, kagamitan, at pagnanasa, maaari kang bumuo ng isang mobile café na nagsisilbi sa iyong komunidad at sumusuporta sa iyong pamumuhay. Magsisimula ka man o nag -pivoting mula sa isang tradisyunal na shop, ang napapasadyang mga trailer ng kape ni Zzknik ay nagbibigay sa iyo ng mga tool upang matumbok ang kalsada at simulan ang paggawa ng serbesa.
