قەھۋە سىنىپلىرى ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ئادەتلەرنى بىر تەرەپ قىلىش | بىخەتەرلىك ۋە تازىلىق قوللانمىسى

قەھۋە يولىدا يېمەكلىك بىر تەرەپ قىلىدىغان ئەڭ ياخشى ئادىتى

1. بارسېرىس ۋە خىزمەتچىلەر تازىلىقى

• قول يۇيۇپ: خىزمەتچىلەر ھاجەتخانىدىن ئۆتكەن بۇ تىزىملىكتىن يۇيۇپ, نەق مەيداننى زىيارەت قىلىنغاندىن كېيىن, نەق پۇلنى بىر تەرەپ قىلغاندىن كېيىن. ئىسسىق, يۇمىلاق سۇنى كەم دېگەندە 20 سېكۇنت ئىشلىتىڭ.

• پەلەي: پېچىنە-پىرەنىكقا ئوخشاش يەيدىغان بۇيۇملار بىلەن ھەمكارلاشقاندا ھەمىشە پەلەي كىيىڭ, ۋەزىپىلەرنى ئۆزگەرتىش جەريانىدا ئۇلارنى ئالماشتۇرۇڭ.

• تاشقى كۆرۈنۈشى: پىنسىيە ۋە چاچ چەكلىمىسى (دوپپا ياكى تۈك) نىڭ بۇلغىنىش خەۋىپىنى ئازايتىشىغا ياردەم بېرىدۇ.

2. Ingredyment ساقلاش ۋە تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش

• سۈت ۋە سۈت:

  • 4 ° C (39 ° F) ساقلاڭ.

  • داتلاشماس خىزمەت ئورنىدا ئىخچام ئېيىق-خاتالىق

  • ھەر قانداق سۈتتىن ئايرىلغان ھەر قانداق سۈتتىن ئايرىلغان.

• پېچىنە-پىرەنىك ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر:

  • ئۇلارنى ئورالغان ۋە پېچەتلەنگەن قاچا ياكى پاكىز كۆرسىتىش دېلوسىدا.

  • ئۇششاق-چۈششۈپ قالغان پىشۇرۇلغان ماللارنى تازىلاش, ئۇلارنى ئوچۇق ۋە ئىشلىتىش بىلەن بەلگە قويۇش.

• شەربەت ۋە گاڭگىراش:

  • ئۆي تېمپېراتۇرىسىنى ئېنىق بەلگە قويۇلغان, تازىلانغان قاچىلاردا ساقلاڭ.

  • پومپا تارقاتقۇچىلار ھەر كۈنىنى باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

3. كېسىپ ئۆتۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىش

• بېكىتىلگەن رايون:

  • سۈتچىلىك, قۇرۇق تەركىبلەر, پېچىنە-پىرەنىك ۋە ماتېرىياللارنى تازىلاش بوشلۇقى تەقسىملەڭ.

  • ھەر بىر رايون ئۈچۈن رەڭلىك, رەڭ كودلانغان رەخت ياكى قوراللارنى ئىشلىتىڭ.

• ئۈسكۈنىلەر تازىلىقى:

  • ئىشلىتىدىغان سۈت پىتىرالىرى.

  • ئېفىرېس ماشىنىسىنى, دۆۋىلەپ-ئېقىش ۋە ھەر كۈنى.

• يەككە ئىشلىتىش تۈرلىرى:

  • بىر قېتىم ئىشلىتىلىدىغان پىرسەنت ۋە ناسپۇتنى تەمىنلەڭ.

  • ھەر قانداق يېمەكلىك تۈرلىرى ئۈچۈن ئايرىم ئورالغان ئورالغان.

4. خىزمەت پونكىتى

• كۈندىلىك چوڭقۇر تازىلاش:

  • يېمەكلىك بىخەتەر ھەل قىلىش چارىسى بىلەن ھەر بىر يەرنى دېزىنفېكسىيە قىلىش ئارقىلىق باشلاڭ ۋە ئاخىرلاشتۇرۇڭ.

  • توڭلاتقۇ پونكىتىنى تازىلاپ, بىر تەرەپ قىلىدۇ, پىشلاق بېلىقى ۋە قەرەللىك ھالدا.

• جەسەت تازىلاش:

  • ھەر قانداق تۆكۈلۈش-ئالاھىدە سۈت ياكى قەھۋە - چاپلاش ياكى قېلىپتىن ساقلىنىش ئۈچۈن دەرھال سۈرتۈش كېرەك.

• سۇ سۈپىتى:

  • بارلىق ئىچىملىكلەرگە سۈزۈلگەن سۇ ئىشلىتىڭ. پاكىز سۇ باكىلىرى كۈندە پاكىز سۇ باكى, ئەگەر ئۇلار قۇرغان بولسا ئۇلارنى بىر يۈرۈش ۋاقىت جەدۋىلىدە.

5. مۇۋاپىق يېمەكلىك بىر تەرەپ قىلىش تەرتىپى

• پېچىنە مۇلازىمىتى:

  • تۇمان ياكى پەلەي قولدىن بېرىپ قويۇڭ - ھەرگىز بارماق بارماق بار.

• سۈت ۋە Espresso بىر تەرەپ قىلىش:

  • پاكلاشنىڭ ئالدى-كەينىدە پاكلاڭ.

  • ئىلگىرى ھورلانغان سۈتنى ھەرگىز قايتا ئىشلەتمەڭ.

• سەزگۈرلۈك خۇشخۇي:

  • خېرىدارلار سۈت, يەملەرنى ياكى گلۇتېن قاتارلىقلارغا ئوخشاش ئالۋاستىلارنى بىلدۈرۈڭ.

  • ئوخشىمىغان ئالۋاستىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئىچكى قوراللار (بادام سۈت بىلەن پۈتۈن سۈت).

6. Lableling & Fifo ئايلىنىشى

• ئۇچرىشىش تەركىبلىرى:

  • ئېچىلغان سۈتنى خاتىرىلەڭ, شەربەت, ئۇلار ئېچىلغان چېسلا بىلەن مال يازىدۇ.

• FIFO ئۇسۇلى:

  • «بىرىنچى, بىرىنچى, بىرىنچى, ئالدى بىلەن« ئالدى بىلەن »نى ئىشلىتىپ, ئالدى بىلەن كونا پاينى جەزملەشتۈرۈڭ.

  • ۋاقتى ئۆتكەن تۈرلەر پەقەت ناچار بولۇپلا قالماي, ئۇلار خېرىدارلارنىڭ سالامەتلىكىگە خەتەر.

7. مەشىق ۋە ماسلىشىش

• يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەشىقى:

  • ھەر بىر خىزمەتچىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ ئىسپاتىنىڭ گۇۋاھنامە ۋە ئەڭ يېڭى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

• تەكشۈرۈش ۋاقتى:

  • توڭلاتقۇ تېمپېراتۇرىسىنى خاتىرىلەڭ.

  • تازىلىق تەكشۈرگۈچىلەرنى كۆرسىتىش ئۈچۈن تازىلاش تەكشۈرۈش ۋە ھۆججەتلەرنى ساقلاش.

ئۈسكۈنىلەرنىڭ تەكلىپلىرى (zzknowns نى zzknown غا ئوخشاش يېمەكلىك ئىز قوغلىغۇچىلاردىن)

• پۇشايمان قىلىش:

  • سۈت, بولكا ۋە ئاقارتىش قاتارلىق بوشلۇقنى تېجەش ياخشى.

• داتلاشماس پولات يۈزى:

  • چىداملىق, تازىلاش ئاسان, يېمەكلىك بىخەتەرلىكى كۆرسەتمىسىگە ماس كېلىدۇ.

• سۇ سىستېمىسى:

  • ئىچىگە كىرگەن چۆكۈش ۋە سۇ باكىس ھەر ئىككى ۋە قول تىلەشنى قوللايدۇ.

• ئىشكاپلارنى كۆرسىتىڭ:

  • بۇلغىنىشتىن ساقلانغاندا پېچىنە-پىرەنىكنى خېرىدارلارغا كۆرسىتىڭ.

قەھۋە ئىز قوغلىغۇچىلارنىڭ تېز تاماقخانا تەكشۈرۈش تىزىملىكى

خۇلاسە

قەھۋە توشۇغۇچىنى ئىجرا قىلىش, بولۇپمۇ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كەلسەك, بولۇپمۇ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كەلسەك. پېتېردىن پېچىنە-پىرەنىك كۆرسىتىش ئۈچۈن سۈتتىن, ھەر بىر كىچىك ئىنچىكە ۋە خېرىدارلارنىڭ رازىمەنلىكىگە تۆھپە قوشىدۇ. قۇرۇلمىلىق تەرتىپنى چىڭ تۇت قىلىپ, مەشغۇلات تازىلىقىنى ساقلالا قالماي, خېرىدارلارنىڭ ئىشەنچىسى قۇرمايدۇ ۋە سىزنى نازارەت قىلىشقا تەييار قىلىدۇ.

ئەقلىي ئىقتىدارلىق ساقلاش بىلەن (خىزمەت ئورنىدىكى قورۇما) ۋە قەھۋە يولىڭىز ئوڭۇشلۇق بولىدۇ, بىخەتەر ھالەتتە تۇرۇڭ, رەتلىك پايدىغا ئايلىنىڭ.