تین سال پہلے ، میں کیلیفورنیا کے شہر موڈیسٹو میں ایک ڈنر کے پچھلے باورچی خانے میں برگر پلٹ رہا تھا ، جس کا خواب دیکھا گیا تھا۔ میں زنجیر ، یا یہاں تک کہ ایک اسٹور فرنٹ نہیں چاہتا تھا۔ میں اپنے برگروں کو سڑکوں پر لے جانا چاہتا تھا۔
میں نے ٹائپ کیا "برگر ٹرک برائے فروخت کیلیفورنیا"گوگل میں ، امید ہے کہ میری طرف کی ہلچل کو ایک مکمل اڑا ہوا موبائل برگر کاروبار میں تبدیل کرنے کے لئے چنگاری تلاش کریں۔کسٹم بلٹ 4 میٹر برگر ٹریلراس نے میری زندگی بدل دی۔
یہ اس کی کہانی ہے کہ یہ سب کیسے اکٹھا ہوا - اور آپ بھی ایسا ہی کیسے کرسکتے ہیں۔
میرے پاس بہت بڑا بجٹ یا انجینئرز کی ٹیم نہیں تھی۔ مجھے جس چیز کی ضرورت تھی وہ ایک ٹریلر تھا جو تھاسستی, مکمل طور پر لیس، اور سڑکوں کے لئے تیار ہے۔ کچھ میں اپنی ایس یو وی کے ساتھ باندھ سکتا ہوں ، ایک گھنٹہ کے اندر اندر قائم ہوں ، اور بغیر سر کے برگر پلٹنا شروع کر سکتا ہوں۔
اسی وقت جب مجھے ایک پیسٹل گلابی 4 میٹر کا ٹریلر ملا جو معمول کے اختیارات سے کھڑا تھا۔ یہ پہلی نظر میں محبت تھی۔
یہ ہے جس نے مجھے فروخت کیا:
4 میٹر لمبا ، 2 میٹر چوڑا ، 2.3 میٹر اونچا، ایک آرام دہ اور پرسکون کے ساتھ1.9 میٹر اندرونی اونچائی
لکڑی کے باکس پیکیجنگ کے بعد شپنگ کنٹینر کے اندر فٹ بیٹھتا ہے (بین الاقوامی شپنگ کے لئے بہت اچھا!)
a پر بنایا گیاچار پہیے اور بریک سسٹم کے ساتھ ڈبل ایکسل
پائیدار پولیوریتھین پینلاور چیکنابلٹ میں پہیے
RAL 3015 لائٹ گلابیپینٹ جاب (یہ انسٹاگرام پر پاپ ہوتا ہے!)
لوگ اب بھی مجھ سے پوچھتے ہیں کہ کیا میں نے اسے صرف رنگ کے لئے خریدا ہے - میں کہتا ہوں کہ یہ صرف نصف کہانی ہے۔
.png)
ایک بار جب میرے پاس خول تھا ، اب وقت آگیا تھا کہ اسے برگر بنانے والی مشین میں تبدیل کیا جائے۔ ٹیم نے کامل ترتیب کو ڈیزائن کرنے میں میری مدد کی۔
میرے پاس تھا:
aبائیں طرف کسٹم سیلز ونڈو
aہچ کے اوپر گول دیکھنے والی ونڈو(جس کے ذریعے میری بیٹی جھانکنا پسند کرتی ہے)
aپچھلے اندراج کا دروازہاس سے لوڈنگ اجزاء کو آسان بنا دیتا ہے
اندر ، یہ ایک منی ڈنر کی طرح محسوس ہوا:
سلائیڈنگ دروازوں کے ساتھ دو 60 سینٹی میٹر سٹینلیس سٹیل ورک بینچ
a3+1 سنک سیٹ اپ، a کے ساتھگرم / ٹھنڈا پانی ٹونٹی، سپلیش گارڈ ، اورسخت پائپڈ پلمبنگ
اینٹی پرچیایلومینیم فرشاورفرش ڈرین(مصروف شفٹ کے بعد صفائی کرنا ایک ہوا ہے)
میں نے بھی شامل کیانقد دراز، کیونکہ ایک بار جب آپ کو 30 صارفین کے ساتھ لائن میں اچھال لیا جاتا ہے تو ، آپ تبدیلی کے ل ful دھندلاہٹ نہیں کرنا چاہتے ہیں۔
.png)
میں جانتا تھا کہ میں خدمت کرنا چاہتا ہوںتوڑ برگرکرسپی کناروں اور گوئی پنیر کے ساتھ۔ اس کا مطلب تھا کہ مجھے سنجیدہ فائر پاور کی ضرورت ہے۔
ہم نے انسٹال کیا:
a3 میٹر ڈبل پرت کا راستہ ہڈ
aگیس گرڈل ، فریئر ، تندور، اور یہاں تک کہ ایکگیس ووک برنر(میرے تیریاکی کو توڑنے والے برگر کے لئے)
a1.2m ریفریجریٹڈ ورک ٹیبلٹاپنگز کے لئے
a2p چھت ایئرکنڈیشنر(موسم گرما میں ایک مطلق زندگی بچانے والا)
تمام گیس لائنیں تعمیر کی گئیںامریکی معیارات، اور سب کچھ صرف کام کیا - بالکل باکس سے باہر۔
"اندر کی ہر چیز پلگ اینڈ پلے تھی۔ کوئی اضافی انسٹال نہیں۔ کوئی تاخیر نہیں۔ میں برگروں کو پہنچنے کے اگلے دن گرلنگ کر رہا تھا۔"
- میں ، ہر دوسرے فروش کو بتا رہا ہوں جو پوچھتا ہے کہ مجھے اپنا ٹرک کہاں سے ملا ہے
.png)
آپ حیران ہوں گے کہ کتنےبرگر مراعات یافتہ ٹریلرزپاور آؤٹ لیٹس اور لائٹنگ جیسے آسان چیزوں کو نظرانداز کریں۔ اس ٹریلر نے اسے کیلوں سے جڑا دیا۔
10 پاور آؤٹ لیٹسہر طرف
روشن ایل ای ڈی ٹیوب لائٹمرکز میں
امریکی دکانوں کے ساتھ 110V / 60Hz وائرنگ
مکمل طور پر وائرڈٹیل لائٹس, بریک، اورسگنل موڑ دیں
اور ہاں - ٹریلر میں ایک ہےہچ کے اوپر گیس سلنڈر ریک، جو اندر ایک ٹن جگہ بچاتا ہے۔
یہ چھوٹی خصوصیات کی طرح محسوس ہوسکتے ہیں ، لیکن انہوں نے میری زندگی کو ہر ایک دن آسان بنا دیا۔ اگر آپ دوسرے ٹریلرز کو دیکھ رہے ہیں اور سوچ رہے ہیں کہ کیا وائرنگ کی اہمیت ہے تو - مجھ پر بھروسہ کریں ، ایسا ہوتا ہے۔
.png)
ایک بار جب میرے پاس ٹریلر تھا ، مجھے بس اتنا کرنا تھا:
اسے رجسٹر کریں
دم کی روشنی کو ہک
میرے پاسصحت کا معائنہ(3 سنک سسٹم کے ساتھ آسان)
اور واقعات کی بکنگ شروع کریں
میں صرف دو ہفتوں بعد اپنے پہلے کسان کی منڈی میں آگیا۔
اس کے فورا بعد ہی ، میں نے پیش کش شروع کردیشادیوں اور تہواروں میں برگر کیٹرنگ، جو بکنگ کے مستحکم سلسلے میں بدل گیا۔ میں نے بھی غور کیادوسرا ٹریلر لیز پر دینا- کیونکہ ایمانداری سے ، مطالبہ وہاں ہے۔
✅ aکسٹم بلٹ ٹریلرآپ کو آزادی اور لچک دیتا ہے
gas بلٹ میں گیس اور بجلی کے نظام = کم تناؤ اور تیز رفتار سیٹ اپ
light ہلکا پھلکا اور کمپیکٹ ، لیکن اعلی حجم کی خدمت کے لئے مکمل طور پر بھری ہوئی ہے
design ایک اچھا ڈیزائن صارفین کو مداحوں میں بدل دیتا ہے (انسٹاگرام گلابی کو پسند کرتا ہے!)
✅ مالی اعانت اورلیز ٹو اپنے اختیاراتاسے قابل رسائی بنائیں
اگر آپ تلاش کر رہے ہیں:
موبائل برگر کچن برائے فروخت
نفیس برگر کے لئے فوڈ ٹرک
ٹرنکی برگر فوڈ ٹرک کاروبار برائے فروخت
یہ ٹریلر ہر باکس کی جانچ پڑتال کرتا ہے۔
اگر کسی نے مجھے پانچ سال پہلے بتایا تھا کہ میں خود ہی برگر ٹرک چلا رہا ہوں ، جس سے میں پسند کرتا ہوں زندگی گزار رہا ہوں ، تو میں اس پر یقین نہیں کرتا۔
لیکن یہ سب ایک ہوشیار انتخاب کے ساتھ شروع ہوا: اٹھانادائیں ٹریلر.
اب ، میرا 4 میٹر گلابی برگر ٹریلر محض ایک باورچی خانے سے زیادہ ہے - یہ میرا برانڈ ، میرا معاش ، اور میرا طرز زندگی ہے۔
اگر آپ موبائل جانے کا خواب دیکھ رہے ہیں تو ، یہ آپ کی علامت ہوسکتی ہے۔ اپنا ٹریلر تلاش کریں ، اپنا مینو بنائیں ، اور اپنے برگر کو سڑک پر لے جائیں۔ میں تمہیں وہاں دیکھوں گا۔
