فوڈ ٹریلر فضلہ کو ضائع کرنا: تعمیل ، حفاظت اور ماحول دوست طرز عمل

کیوں مناسب فضلہ کے انتظام سے متعلق ہے

گوگل کے رجحانات میں 2024 میں "ماحول دوست فوڈ ٹرک ویسٹ حل" اور "میرے قریب چکنائی کے جال کی صفائی" کی تلاش میں 48 فیصد اضافہ دکھایا گیا ہے۔ موثر فضلہ کو ضائع کرنا:

• ہیلتھ کوڈ کی خلاف ورزیوں کو روکتا ہے ($ 5،000 تک جرمانہ)۔

• کیڑوں کی بیماریوں کو 90 ٪ (نیشنل ریسٹورینٹ ایسوسی ایشن) کم کرتا ہے۔

• ری سائیکلنگ / کمپوسٹنگ کے ذریعے فضلہ کے اخراجات کو 30-50 ٪ تک کم کرتا ہے۔

کھانے کے ٹریلرز میں فضلہ کی اقسام

1. کھانے کا فضلہ

• مثال کے طور پر: سکریپ ، خراب اجزاء ، تیل / چربی۔

• ضائع کرنا:

  • ھاد نامیاتی (اگر مقامی قوانین اجازت دیتے ہیں)۔

  • جانے کے لئے بہت اچھے جیسے ایپس کے ذریعہ خوردنی سرپلس کا عطیہ کریں۔

2. چکنائی اور تیل

• مثال کے طور پر: فریئر آئل ، گرل ٹپکنگیں۔

• ضائع کرنا:

  • رینڈرنگ کمپنیوں کے ساتھ شراکت دار (جیسے ، پیارے اجزاء)۔

  • بایوڈیزل میں تبدیل (2024 میں ٹرینڈنگ)۔

3. خشک فضلہ

• مثال کے طور پر: پیکیجنگ ، نیپکن ، ڈسپوزایبل برتن۔

• ضائع کرنا:

  • گتے کو ری سائیکل کریں / پلاسٹک (30 ٪ لاگت کی بچت)۔

  • بائیوڈیگریڈ ایبل پیکیجنگ کا استعمال کریں (تلاش کا حجم 65 ٪ YOY)۔

4. مائع فضلہ

• مثال کے طور پر: مشروبات پھیلتے ہیں ، سنک گندے پانی۔

• ضائع کرنا:

  • گرے واٹر ٹینکوں کا استعمال کریں (42 ریاستوں میں ضروری ہے)۔

  • کبھی بھی طوفان کے نالے میں نہ پھینکیں ($ 10،000 تک جرمانہ)۔

مرحلہ وار فضلہ ضائع کرنے کا نظام

1. الگ الگ فضلہ کے دھارے

پرو ٹپ: عملے کی وضاحت کے لئے شبیہیں / متن کے ساتھ لیبل ڈبے۔

2. چکنائی کے جال کی بحالی (ٹاپ ٹرینڈنگ عنوان)

تعدد:

• چھوٹے جال (≤20 گیلن): ہفتہ وار صاف کریں۔

• بڑے ٹریپس (50+ گیلن): ماہانہ پمپ کریں۔

DIY صفائی ستھرائی کے اقدامات:

1. ھاد / بن میں ٹھوس ٹھوس.

2. انزائم پر مبنی ڈیگریسر (جیسے ، گرین گوبلر) کو جال میں ڈالیں۔

3. گرم پانی سے کللا کریں (پائپ کو پہنچنے والے نقصان سے بچنے کے لئے ≤140 ° F)۔

پیشہ ورانہ خدمت کی لاگت: 150–150–400 فی پمپ آؤٹ۔

3. کھانے کے ٹریلرز کے لئے کمپوسٹنگ

آپ کیا کر سکتے ہیں:

• پھل / سبزیوں کے سکریپ

• کافی گراؤنڈز

• کاغذ کے تولیے (غیر اعلانیہ)

استعمال کرنے کے لئے خدمات:

• ہمدردی ھاد (قومی اٹھاو سروس)

• شیئر ویسٹ (مقامی ھاد میزبانوں سے منسلک ہوتا ہے)۔

2024 رجحان: 25 ٪ فوڈ ٹریلرز اب ماحول سے آگاہ صارفین کو راغب کرنے کے لئے کمپوسٹنگ کی تشہیر کرتے ہیں۔

ہیلتھ کوڈ کی تعمیل چیک لسٹ

ماحول دوست فضلہ حل

1. سنگل استعمال پلاسٹک کو کم کریں

• پلانٹ پر مبنی کٹلری (تلاش کا حجم 80 ٪ تک) پر جائیں۔

• دوبارہ استعمال کے قابل کپ کے لئے چھوٹ کی پیش کش کریں (جیسے ، "اپنا پیالا لائیں - $ 0.50 کی بچت کریں")۔

2. تیل کی ری سائیکلنگ پروگرام

• گریس سائیکل: استعمال شدہ فریئر آئل کے لئے 40 0.40 / گیلن ادا کرتا ہے۔

• سیفٹی کلین: آئل ٹو بوڈیزل کے تبادلوں کے لئے مفت پک اپ۔

3. پانی کا تحفظ

• کم فلو پری پری سنکس انسٹال کریں (1،000+ گیلن / مہینہ بچاتا ہے)۔

• گندے پانی کو کم کرنے کے لئے بھاپ کی صفائی کا استعمال کریں۔

عام غلطیاں سے بچنے کے لئے

• اوورلوڈنگ چکنائی کے جال: بیک اپ + $ 1،200 + صفائی کی فیسوں کا سبب بنتا ہے۔

• فضلہ کی اقسام میں اختلاط: ری سائیکلنگ کو آلودہ کرتا ہے / ھاد ($ 750 تک جرمانہ)۔

• مقامی قوانین کو نظرانداز کرنا: 34 ریاستیں اب لینڈ فلز میں کھانے کے فضلے پر پابندی عائد کرتی ہیں۔

لاگت کی بچت کے نکات

آج کے مطابق ہو!