Uch yil oldin, men Kaliforniya, Kaliforniyadagi oshxonaning orqa oshxonasida burgerlarni siljigan edim, kattaroq narsani orzu qilardim. Men zanjir yoki hatto do'konni xohlamadim. Men burgerlarimni ko'chalarga olib ketmoqchi edim.
Men yozdim "Burger yuk mashinasi Kaliforniya"Google-ga, men Sparkni topishga umid qilaman. Bugungi kunga qadar oldinga siljiting va mahalliy tadbirlarda eng band oziq-ovqat yuk mashinalaridan birini boshqaramanmaxsus o'rnatilgan 4 metrli burger treyleriBu mening hayotimni o'zgartirdi.
Bularning barchasi qanday yig'ilganligi va qanday qilib bir xil qila olishingiz haqida hikoya.
Menda katta byudjet yoki muhandislar jamoasi yo'q edi. Menga kerak bo'lgan treyler edieng maqbul, to'liq jihozlanganva ko'chalarga tayyor. Men SUV bilan bir soat ichida o'rnatilgan, men bir soatdan keyin o'rnatilgan va bir burgerlarni bosh og'rig'isiz boshlashni boshlayman.
O'shanda men odatdagi variantdan chiqib, pastel pushti pushti pushti rangini topdim. Bu birinchi qarashda sevgi edi.
Bu erda nima sotilgan:
4m uzunligi, 2 m keng, 2,3 m baland, qulay bilan1.9M ichki balandligi
Yog'och qutining qadoqlanganidan keyin yuk tashish idishga to'g'ri keladi (xalqaro etkazib berish uchun juda yaxshi!)
A-da qurilganTo'rt g'ildirakli va tormoz tizimi bilan ikki o'q
Bardoshli poliuretan panellariva suyuqliko'rnatilgan g'ildiraklar
Ral 3015 engil pushtibo'yoq ishi (Instagramda yonadi!)
Odamlar hali ham mendan faqat rang uchun sotib olganman, deb aytadilar - men bu voqeaning faqat yarmi.
.png)
Bir marta men qobiq bo'lganimda, uni burger tayyorlash mashinasiga aylantirish vaqti keldi. Jamoa menga mukammal tartibni loyihalashtirishga yordam berdi.
Menda:
AChap tomonda maxsus savdo oynasi
AQattiq ko'rish derazasi(mening qizim tezda sezadi)
AOrqa kirish eshigiBu ingredientlarni juda osonlashtiradi
Ichkarida mini oshqozon kabi his qildi:
Ikki 60 sm zanglamaydigan po'lat eshiklar
A3 + 1 taink sozlamalari, a bilanissiq / sovuq suv musluk, Splash qo'riqchisi vaQattiq quvurlar
Anti-slipAlyuminiy taxtavazamin drenaj(Bilma-xil smenada tozalash shabadadir)
Men ham qo'shdimnaqd pul tortmasi, Chunki 30 ta mijoz bilan siz 30 ta mijoz bilan qarsaksiz, siz o'zgarish uchun siljishingizni xohlamaysiz.
.png)
Men xizmat qilishni xohlaganimni bilardimburgerlarni urishqirrali qirralar va gouey pishloq bilan. Bu menga jiddiy otachurish kerak edi.
Biz o'rnatdik:
A3-metrli ikki qavatli egzoz kaput
AGuruh inkorsi, qovurilgan, pechva hatto aGaz yaltiroq yonuvchi(mening teriyaki singan burger maxsus)
A1.2 m Sovutgich ishbilarmonToppinglar uchun
A2p shean konditsioneri(yozda mutlaq hayot)
Barcha gaz liniyalari qurildiAmerika standartlariVa hamma narsa shunchaki ishladi - qutidan tashqarida.
"Hammasi ichkarida va o'ynash edi. Qo'shimcha o'rnatilmaydi. Men kelgan kundan keyin men burgerlar edim."
- Men, mening yuk mashinamni qaerdan olganimni so'ragan boshqa boshqa sotuvchilarga aytib bering
.png)
Qancha ajablantirasizBurgerning imtiyozli treylerlarElektr stantsiyalari va yoritish kabi oddiy narsalarni e'tiborsiz qoldiring. Bu treyler uni mixladi.
10 ta elektr stantsiyalarihar ikki tomonda
Yorqin LED naychasi chiroqlariMarkazda
110V / 60Hz amerikalik savdo do'konlari bilan
To'liq simliquyruq chiroqlari, tormozvasignallarni yoqing
Va ha - treyler aGaz silrindisi rafiq, bu ichidagi bir tonna bo'sh joyni tejaydi.
Bular kichik xususiyatlarga o'xshaydi, ammo ular har kuni mening hayotimni osonlashtirdilar. Agar siz boshqa tirkamalarga qarasangiz va simli narsalar - menga ishoning, bu menga ishonadi.
.png)
Bir marta men treyler borligim bo'lsa, nima qilishim kerak edi:
Ro'yxatdan o'tish
Quyruq chiroqlarini bog'lang
MeningSog'liqni saqlash inspektsiyasi(3 ta chiziqli tizim bilan oson)
Va bron qilish tadbirlarini boshlang
Ikki hafta o'tgach, mening birinchi fermerimning bozoriga kirdim.
Ko'p o'tmay, men taklif qila boshladimto'y va festivallarda ovqatlanish, bu doimiy buyurtma oqimiga aylandi. Men hatto ko'rib chiqdimIkkinchi treylerni ijaraga berish- Rostini aytsam, talab bor.
✅ amaxsus o'rnatilgan treylersizga erkinlik va moslashuvchanlikni beradi
① o'rnatilgan gaz va elektr tizimlari = kamroq stress va tezroq sozlash
✅ engil vazn va ixcham, ammo yuqori ovozli xizmat uchun to'liq yuklangan
Yaxshi dizayn mijozlarni muxlislarga aylantiradi (Instagram pushti rangni yaxshi ko'radi!)
✅ moliyalashtirish vaijaraga berish variantlariuni qulay qilish
Agar siz qidirayotgan bo'lsangiz:
Sotish uchun mobil burger oshxonasi
Gourme burgerlari uchun oziq-ovqat yuk mashinasi
Davrli burger oziq-ovqat mahsulotlari savdosi
Ushbu treyler har bir qutini tekshiradi.
Agar kimdir besh yil oldin menga o'z burgukni yugurib, men o'zimni yaxshi ko'rgan narsalarimni bajarar ekanligimni aytsam, men bunga ishonmasligim kerak edi.
Ammo barchasi bitta aqlli tanlovdan boshlandi: terishO'ng treyler.
Endi mening 4m pushti burger treyler shunchaki oshxonadan ko'proq - bu mening brendim, tirikligim va hayot tarzim.
Agar siz mobil aloqada bo'lishni orzu qilsangiz, bu sizning belgingiz bo'lishi mumkin. Treyleringizni toping, menyuni yarating va yo'lga burgerlarni oling. U erda sizni ko'raman.
