Ba năm trước, tôi đã lật bánh mì kẹp thịt trong bếp sau của một quán ăn ở Modesto, California, mơ về một thứ gì đó lớn hơn. Tôi không muốn một chuỗi, hoặc thậm chí là một cửa hàng. Tôi muốn đưa bánh mì kẹp thịt của tôi ra đường - theo nghĩa đen.
Tôi đã gõ ”Bán xe tải burger CaliforniaVào Google, hy vọng sẽ tìm thấy tia lửa để biến bên tôi hối hả thành một doanh nghiệp burger di động toàn diện.Đoạn giới thiệu burger 4 mét được chế tạo tùy chỉnhĐiều đó đã thay đổi cuộc đời tôi.
Đây là câu chuyện về cách tất cả kết hợp với nhau - và làm thế nào bạn có thể làm điều tương tự.
Tôi không có ngân sách khổng lồ hoặc một nhóm các kỹ sư. Những gì tôi cần là một đoạn giới thiệucó thể chi trả, được trang bị đầy đủ, và sẵn sàng cho đường phố. Một cái gì đó tôi có thể kéo theo chiếc SUV của mình, thiết lập trong vòng một giờ và bắt đầu lật bánh mì kẹp thịt mà không bị đau đầu.
Đó là khi tôi tìm thấy một trailer 4 mét màu hồng pastel nổi bật so với các tùy chọn thông thường. Đó là tình yêu từ cái nhìn đầu tiên.
Đây là những gì đã bán tôi:
Dài 4m, rộng 2m, cao 2,3m, với một sự thoải máiChiều cao bên trong 1,9m
Phù hợp bên trong một container vận chuyển sau bao bì hộp gỗ (tuyệt vời cho vận chuyển quốc tế!)
Được xây dựng trên atrục kép với bốn bánh và hệ thống phanh
Các tấm polyurethane bềnvà bóng bẩyBánh xe tích hợp
RAL 3015 Màu hồng nhạtCông việc sơn (nó bật lên trên Instagram!)
Mọi người vẫn hỏi tôi rằng tôi có mua nó chỉ vì màu sắc không - tôi nói đó chỉ là một nửa câu chuyện.
.png)
Khi tôi có vỏ, đã đến lúc biến nó thành một máy làm bánh burger. Nhóm đã giúp tôi thiết kế bố cục hoàn hảo.
Tôi đã có:
MỘTCửa sổ bán hàng tùy chỉnh ở phía bên trái
MỘTcửa sổ xem tròn phía trên quá giang(mà con gái tôi thích nhìn trộm qua)
MỘTcửa ra phía sauđiều đó làm cho các thành phần tải trở nên siêu dễ dàng
Bên trong, nó giống như một quán ăn nhỏ:
Hai bàn làm việc bằng thép không gỉ 60cm với cửa trượt
MỘTThiết lập chìm 3+1, với aNóng / Vòi nước lạnh, người bảo vệ giật gân, vàHệ thống ống nước cứng
Chống trượtSàn nhômVàcống thoát nước(Dọn dẹp sau khi thay đổi bận rộn là một cách dễ dàng)
Tôi cũng đã thêm mộtngăn kéo tiền mặt, bởi vì một khi bạn bị đóng sầm với 30 khách hàng xếp hàng, bạn không muốn thay đổi.
.png)
Tôi biết tôi muốn phục vụSmash Burgersvới các cạnh giòn và phô mai gooey. Điều đó có nghĩa là tôi cần hỏa lực nghiêm trọng.
Chúng tôi đã cài đặt:
MỘTHood ống xả hai lớp 3 mét
MỘTvỉ nướng gas, nồi chiên, lò nướng, và thậm chí mộtGas Wok Burner(Đối với Teriyaki Smash Burger đặc biệt của tôi)
MỘTWorktable 1,2mcho toppings
MỘTMáy điều hòa không khí trần 2p(một cuộc sống cứu sinh tuyệt đối vào mùa hè)
Tất cả các dòng khí được xây dựng đểTiêu chuẩn của Mỹ, và mọi thứ chỉ hoạt động - ngay lập tức.
Tất cả mọi thứ bên trong đều là plug-and-play. Không có cài đặt thêm. Không có sự chậm trễ. Tôi đã nướng bánh mì kẹp thịt vào ngày sau khi nó đến.
- Tôi, nói với mọi nhà cung cấp khác, người hỏi tôi lấy xe tải của mình ở đâu
.png)
Bạn sẽ ngạc nhiên là bao nhiêuTrailers nhượng bộ burgerNhìn ra những điều đơn giản như các cửa hàng năng lượng và ánh sáng. Đoạn trailer này đóng đinh nó.
10 cửa hàng điệnở mỗi bên
Đèn đèn LED sángở trung tâm
Hệ thống dây 110V / 60Hz với các cửa hàng Mỹ
Hoàn toàn có dâyĐèn đuôi, phanh, Vàbiến tín hiệu
Và vâng - trailer có mộtgiá đỡ xi lanh khí phía trên quá giang, trong đó tiết kiệm một tấn không gian bên trong.
Đây có vẻ như là những tính năng nhỏ, nhưng chúng làm cho cuộc sống của tôi dễ dàng hơn mỗi ngày. Nếu bạn đang nhìn vào các đoạn giới thiệu khác và tự hỏi liệu hệ thống dây điện có vấn đề gì không - hãy tin tôi, thì đó là.
.png)
Khi tôi có đoạn giới thiệu, tất cả những gì tôi phải làm là:
Đăng ký nó
Móc đèn đuôi
Nhận của tôiKiểm tra sức khỏe(Dễ dàng với hệ thống 3-Sink)
Và bắt đầu đặt các sự kiện
Tôi đã vào chợ nông dân đầu tiên của tôi chỉ hai tuần sau đó.
Ngay sau đó, tôi bắt đầu cung cấpBurger phục vụ tại đám cưới và lễ hội, biến thành một dòng đặt chỗ ổn định. Tôi thậm chí đã xem xétCho thuê trailer thứ hai- bởi vì thành thật mà nói, nhu cầu là có.
✅ aTrailer được xây dựng tùy chỉnhmang lại cho bạn sự tự do và linh hoạt
✅ Hệ thống điện và điện tích hợp = ít căng thẳng hơn và thiết lập nhanh hơn
✅ Nhẹ và nhỏ gọn, nhưng được tải đầy đủ cho dịch vụ khối lượng lớn
Một thiết kế tốt biến khách hàng thành người hâm mộ (Instagram yêu The Pink!)
Tài chính vàCác lựa chọn cho thuê để sở hữulàm cho nó có thể truy cập được
Nếu bạn đang tìm kiếm:
Bán bánh mì kẹp thịt di động để bán
xe tải thực phẩm cho bánh mì kẹp thịt cho người sành ăn
Bán bánh mì nướng bánh mì thực phẩm để bán
Đoạn giới thiệu này kiểm tra mọi hộp.
Nếu ai đó nói với tôi năm năm trước rằng tôi sẽ điều hành chiếc xe tải burger của riêng mình, kiếm sống bằng những gì tôi yêu thích, tôi sẽ không tin điều đó.
Nhưng tất cả bắt đầu với một lựa chọn thông minh: chọnĐoạn giới thiệu đúng.
Bây giờ, trailer bánh mì kẹp thịt 4m của tôi không chỉ là một nhà bếp - đó là thương hiệu của tôi, sinh kế và cách sống của tôi.
Nếu bạn đang mơ ước được di động, đây có thể chỉ là dấu hiệu của bạn. Tìm trailer của bạn, xây dựng thực đơn của bạn và mang bánh mì kẹp thịt của bạn trên đường. Tôi sẽ gặp bạn ở ngoài đó.
