ימאַדזשאַן דעם: עס איז 3:00 אַ.ם. אויף אַ סוועלטערינג דינסטאג אין יולי. דייןריפרידזשערייטיד טריילעראיז באַקט אַרויף צו אַ דאָק טיר אין אַ פאַרשפּרייטונג צענטער, זייַן ינלענדיש סטאַקט צו די סופיט מיט טויזנטער פון דאָללאַרס ווערט פון פריש אָרגאַניק אָף און מילכיק פּראָדוקטן. א ריסיווינג באַאַמטער קליימז אין די טריילער, קאַזשוואַלי ינסערץ אַ דיגיטאַל זאָנד טערמאָמעטער אין אַ פאַל פון הינדל, און מיד פראָוונס.
"די האַרץ טעמפּעראַטור לייענען איז 45 ° F," ער זאגט, באַקינג אויס פון די טריילער. "אפילו כאָטש דיין ריפרידזשעריישאַן אַפּאַראַט ס אַרויסווייַזן אַ אַמביאַנט טעמפּעראַטור פון 36 ° F, די טראַנספּאָרט האט קלאר געליטן פון 'היץ זידלען.' מיר אָפּוואַרפן די גאנצע מאַסע."
אויב איר זענט אַ עסנוואַרג זיכערקייַט פאַרוואַלטער אָדער אַ לאָגיסטיק העסקעם מומכע, די סצענאַר דיסקרייבד אויבן איז בלי דיין ערגסט נייטמער. אין אַ ביסל מינוט, אַ מינערווערטיק דיסקרעפּאַנסי אין דאַטן קענען טייקעף יבערמאַכן אַן אַקטיוו טראַנספּאָרט אין אַ טייַער לעגאַל אַכרייַעס און אַ פּאָטענציעל ריזיקירן פֿאַר ציבור געזונט - טריגערינג אַ רילענטליס "שולד שפּיל" צווישן די טראַנספּאָרט, טרעגער און ופנעמער.
אין מאָדערן קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס, פשוט בעכעסקעם אַ טריילער "קאַלט" איז ניט מער גענוג צו פאָרן מוסטער. פייסט מיט שטרענג אַמענדמאַנץ צו די * פוד סאַפעטי מאָדערניזירונג אקט * (FSMA) דורך די יו.
אין די פאלגענדע סעקשאַנז, מיר וועלן נאַוויגירן די FDA ס ינטראַקאַט וועב פון עסנוואַרג טראַנספּערטיישאַן רעגיאַליישאַנז, צעברעכן אַ העכסט פּראַקטיש HACCP דורכקוק טשעקליסט פֿאַר עסנוואַרג אַריבערפירן טריילערז, און ויספאָרשן ווי צו בויען אַ וואָטערטייט העסקעם יקאָוסיסטאַם - ינשורינג אַז ווען פייסט מיט אַ פּלוצעמדיק פעדעראלע רעגולאַטאָרי קאָנטראָלירן, איר קענען נישט בלויז פאָרן מיט יז אָבער טאַקע יקסעל.
ווען מענטשן רעדן וועגן עסנוואַרג אַריבערפירן העסקעם אין די פאַרייניקטע שטאַטן, זיי יוזשאַוואַלי וואַרפן אַרום אַ פּלאַץ פון קאַנפיוזינג אַקראַנימז. אבער אויב מיר שאָלעכץ צוריק די ביוראַקראַטיק שפּראַך, אַלץ ווייזט צוריק צו איין יסוד פעדעראלע געזעץ: דיהיגיעניש טראַנספּאָרטאַטיאָן פון מענטש און כייַע עסנוואַרגהערשן אונטער FSMA (קאָדאַפייד ביי 21 CFR Part 1 סובפּאַרט אָ).
די פדאַ קוקט נישט בלויז אויף די טראָק שאָפער. די געזעץ ספּרעדז בפירוש לעגאַל פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט איבער פיר פאַרשידענע ראָלעס אין די לאַדזשיסטיקס יקאָוסיסטאַם:
[די FSMA קאָמפּליאַנסע קייט]
├── שיפּערז (סעטט טעמפּעראַטור ספּעסאַפאַקיישאַנז און סאַניטיזיישאַן כּללים)
├── לאָודערז (וועראַפייז פאַר-קאָאָלינג און טריילער ריינקייַט איידער לאָודינג)
├── קאַריערז (מיינטאַינס די פיזיש עקוויפּמענט און
ריסיווערז (אַססעסס פּאָטענציעל טעמפּעראַטור זידלען ביי אָנקומען)
אויב דיין פירמע אַפּערייץ זיין אייגענע פליט פון היגע עקספּרעס טריילערז, רירעוודיק קאַלט רומז אָדער רעגיאָנאַל פאַרשפּרייטונג ריפערז,איר אָפט פאַרנעמען קייפל ראָלעס סיימאַלטייניאַסלי. דעם מיטל די פול וואָג פון העסקעם רעסץ סקווערלי אויף דיין פּלייצעס.
די FDA יוואַליוייץ דיין איבער-דעם-וועג העסקעם באזירט אויף פיר האַרץ אַפּעריישאַנאַל קאַטעגאָריעס. אויב איר פעלן דאַקיומענטאַד דערווייַז אין אפילו איינער פון די געביטן, דיין ויסריכט קענען זיין ליגאַלי דימד "אַדאַלטערייטיד" - טייַטש עס איז באהאנדלט ווי קאַנטאַמאַנייטאַד, אפילו אויב די עסנוואַרג קוקט גאָר פייַן.
| רעגולאַטאָרי פּילער | מאַנדייטיד פאָדערונג | קריטיש פאָקוס פֿאַר פליט אָפּערייטערז |
| פאָרמיטל & ויסריכט פּלאַן | מוזן זיין גרינג צו ריין און קענען צו האַלטן גענוי טעמפּעראַטור קאָנטראָל אונטער דרוק. | ינסאַליישאַן גרעב, עסנוואַרג-מיינונג ינלענדיש פּאַנאַלז און אָטאַמייטיד דעפראָסט פאַנגקשאַנאַליטי. |
| טראַנספּאָרטאַטיאָן אָפּעראַטיאָנס | מוזן נעמען אַקטיוו מיטלען צו פאַרמייַדן קרייַז-קאַנטאַמאַניישאַן און טעמפּעראַטור יקסקערזשאַנז. | גשמיות צעשיידונג פון רוי קעגן גרייט-צו-עסן פודז; וועראַפאַקיישאַן פון סטאַביל פאַר-קאָאָלינג. |
| טראַינינג דאַקיומענטיישאַן | טרעגער פּערסאַנעל מוזן זיין סערטאַפייד אין היגיעניש טראַנספּערטיישאַן פּראַקטיסיז. | דאַקיומענטאַד טריינינג לאָגס פֿאַר אַלע דריווערס, לאָודערז און דאָק טוערס. |
| רעקאָרד ריטענשאַן | געשריבן אַגרימאַנץ, רייניקונג לאָגס און קעסיידערדיק סענסער דאַטן מוזן זיין לייכט צוטריטלעך. | ריטיינינג אַלע אַפּעריישאַנאַל קאַלט קייט רעקאָרדס פֿאַר אַ מינימום פון 12 חדשים. |
זאל ס ענטפֿערן אַ יקערדיק קשיא וואָס טריפּס אַרויף פילע אַפּעריישאַנז מאַנאַדזשערז:דאַרף די FDA טייַער, פאַקטיש-צייט סאַטעליט טעלעמאַטיקס אויף יעדער טריילער?
דער דירעקט ענטפער איזניין. די FDA טוט נישט מאַנדאַט אַ ספּעציפיש סאָרט אָדער טיפּ פון טעכנאָלאָגיע. אבער די געזעץ זאגט בפירוש אז דער טרעגער מוז קענעןבאַווייַזן טעמפּעראַטור וישאַלט אויף בעטןפון די שיפּער, די ופנעמער אָדער אַ FDA ינוועסטאַגייטער.
אויב איר פאַרלאָזנ זיך אַ שאָפער מאַניואַלי שרייבן נומערן אויף אַ קליפּבאָרד אַמאָל יעדער פיר שעה, איר שפּיל רוסיש רולעט מיט דיין העסקעם.
די דיגיטאַל רידאַוט אויף די פראָנט פון אַ ריפער אַפּאַראַט דערציילט איר די טעמפּעראַטור פון די לופט בלאָוינגאויספון די קאָאָלינג אַפּאַראַט יוואַפּערייטער. עס טוטנישטבאַווייַזן אַז די סטאַגנאַנט לופט אין די צוריק פון אַ טייטלי פּאַקט טריילער איז נישט טראַפּט אין אַ געפערלעך היץ קעשענע.
צו טרעפן HACCP סטאַנדאַרדס, דיין טעמפּעראַטור טראַקינג פּראָטאָקאָל זאָל נאָכגיין אַ מאַלטי-פונט וועראַפאַקיישאַן סטראַטעגיע:
פאַר-קאָאָלינג וועראַפאַקיישאַן:קיינמאָל לאָדן פּערישאַבאַל סכוירע אין אַ טריילער וואָס איז נישט פאַר-קולד. לאָודינג פּערסאַנעל מוזן באַשטעטיקן אַז די ינלענדיש פון די טריילער האט ריטשט זייַן ציל אַפּערייטינג טעמפּעראַטור (למשל, 36 ° F פֿאַר ריפרידזשערייטיד סכוירע, -4 ° F פֿאַר פאַרפרוירן סכוירע) איידער דער ערשטער פּאַלאַט פון סכוירע גייט אריין די טריילער אָפּטייל.
ינדעפּענדענט דאַטאַ לאָגינג:שטעלן פרייַ, קאַלאַברייטיד דאַטן לאַגערז גלייך אין די לאַסט זאָנע - ספּאַסיפיקלי אין די ערשטיק קריטיש קאָנטראָל פּוינט (קקפּ), וואָס איז טיפּיקלי לעבן די דערציען טירן ווו היץ ינפילטריישאַן איז העכסטן.
קעסיידערדיק עלעקטראָניש אַדיטינג:ניצן אָטאַמייטיד דאַטן לאָגערז וואָס דזשענערייט טאַמפּער-דערווייַז עלעקטראָניש ריפּאָרץ (נאָכפאָלגן 21 CFR Part 11). די רעקאָרדס ווייַזן אַ קעסיידערדיק, אַנבראָוקאַן טיימליין גראַפיק פון די גאנצע יאַזדע, אַקאַונטינג פֿאַר צייַטווייַליק ספּייקס בעשאַס אָטאַמייטיד דעפראָסט סייקאַלז.
מיט עטלעכע יאָר צוריק, איך איז געווען אָנפירונג לאַדזשיסטיקס פֿאַר אַ רעגיאָנאַל קאַלט קייט דיסטריביאַטער. מיר האָבן געהאט אַן אומגעריכט וישאַלט סערדזש, אַזוי מיר געבראכט אַ באַקאַפּריפרידזשערייטיד טריילערצו שעפּן אַ פרייטיק מאָרגן עקספּרעס לויפן פון פליסיק פליסיק עגגס און פּרעמיע מילכיק באַסעס פֿאַר אַ בעקערייַ קייט.
דער טריילער איז געווען ריין, די קאָאָלינג אַפּאַראַט איז מאָדערן, און דער שאָפער איז געווען יקספּיריאַנסט. אבער עס איז געווען איין סאַטאַל, פאַרבאָרגן מאַקאַניקאַל פלאָ: די גומע לופט-עקספּרעס אַראָפּלאָזן צוזאמען די סופיט ין די טריילער האט אַ גרויס טרער רעכט אַראָפּ די מיטל.
ווייַל די אַראָפּלאָזן איז ריפּט, די קאַלט לופט קומען אויס פון די יוואַפּערייטער איז געווען דאַמפּינג גלייַך אַראָפּ אויף די פראָנט צוויי פּאַלאַטס אַנשטאָט פון טראַוואַלינג אַלע די וועג צו די הינטן פון די אַפּאַראַט. די פראָנט פּאַלאַץ זענען פּראַקטאַקלי פאַרפרוירן האַרט, בשעת די הינטן פון די טריילער איז געווארן אַ סטאַגנאַנט קעשענע פון פייַכט, וואַרעם לופט.
ווען דער טריילער איז אנגעקומען צו דער קונה ס הויפט דאָק, זייער קוואַליטעט קאָנטראָל אָפיציר פּולד די טעמפּעראַטור דאַטן. די דערציען זאָנע האט כאַווערד אַרום 48 ° F פֿאַר איבער דריי שעה - געזונט ין דער פּאַטאַדזשאַן גראָוט געפאַר זאָנע (41 ° F צו 135 ° F).
דער ופנעמער האט גלייך אפגעווארפן די צוריק העלפט פון די טריילער. מיר האָבן צו צעשטערן איבער $ 14,000 ווערט פון פּרעמיע מילכיק ינוואַנטאָרי בלויז ווייַל פון אַ פּשוט שטיק פון טאָרן גומע וואָס וואָלט האָבן גענומען צען מינוט צו פאַרריכטן.
דער ווייטיקדיק לעקציע גאָר געביטן ווי מיר שעפּן ויסריכט וועראַפאַקיישאַן. דאָס איז וואָס אונדזער פליט פּאַרטנערס איצט פּרייאָראַטייז מאַנופאַקטורינג קוואַליטעט העכער אַלץ אַנדערש. ווען ספּעציפיצירן אַסעץ פון אַ הויך-קוואַליטעט געשעפט בילדער וויZZKNOWN, מיר קוקן ענג אין לופט פאַרשפּרייטונג אָרנטלעכקייַט, סימלאַס עסנוואַרג-מיינונג ינלענדיש ליינערז, און מונדיר טערמאַל עפעקטיווקייַט צו פאַרמייַדן פאַרבאָרגן מיקראָ-קליימאַץ פון דעוועלאָפּינג ין די לאַסט קעסטל.
צו מאַכן זיכער אַז דיין פליט קיינמאָל יקספּיריאַנסיז אַ טייַער פּראָדוקט רידזשעקשאַן אָדער ענפאָרסמאַנט קאַמף, איר דאַרפֿן אַ ריפּיטאַבאַל, סטאַנדערדייזד סיסטעם.
דאָ איז די אַפּעריישאַנאַלHACCP עסנוואַרג טריילער טשעקליסטאַז דיין לאָודינג און דרייווינג טימז זאָל ויספירן איידער, בעשאַס און נאָך יעדער אַריבערפירן פוס:
[ ] סטראַקטשעראַל אָרנטלעכקייַט:קאָנטראָלירן אַז טיר סתימות און גאַסקאַץ זענען גאָר ערטייט מיט קיין קענטיק קראַקס, טרוקן פוילן אָדער גאַפּס.
[ ] Airflow Chute:באַשטעטיקן אַז די סטעליע לופט עקספּרעס אַראָפּלאָזן איז סיקיורלי אַטאַטשט און פריי פון אַבסטראַקשאַנז, ריפּס אָדער סאַגינג.
[ ] גשמיות ריינקייַט:פאַרזיכערן ווענט, פלאָרז און עקן זענען פריי פון קענטיק שמוץ, דעבריס, שטייענדיק וואַסער, ייַז בויען אָדער אָרגאַניק סטאַינס פון פריערדיק לאָודז.
[ ] רייעך טעסט:שמעק די ינלענדיש סוויווע. קיין שטאַרק כעמישער, מאַפיש אָדער אַוועק-אָודערז אָנווייַזן ינאַדאַקוואַט סאַניטיזיישאַן אָדער כעמישער קרייַז-קאַנטאַמאַניישאַן ריסקס.
[ ] דרייינג שורות:באַשטעטיקן אַז שטאָק דריינז זענען גאָר קלאָר פון דעבריס און פאַנגקשאַנינג רעכט אַזוי וואַש וואַסער קענען אַנטלויפן.
[ ] וואַשן אַראָפּ:וואַשן די ינלענדיש ווענט און פלאָרז ניצן אַ עסנוואַרג-מיינונג, EPA-רעגיסטרירט סאַניטיזינג אַגענט.
[ ] כעמישער רעשוס:שווענקען ונ דורך מיט טרינקען וואַסער אויב פארלאנגט דורך די כעמישער פאַבריקאַנט, און ענשור אַז קיין כעמישער רעזאַדו בלייבט צו קאַנטאַמאַנייט עסנוואַרג קאָנטאַקט פּאַקקאַגינג.
[ ] דרייינג צייט:לאָזן די טריילער ינלענדיש צו לופט טרוקן גאָר איידער קלאָוזינג די טירן און ינישיייטינג די פאַר-קיל ציקל.
[ ] פאַר-קיל ציקל:לויפן די ריפער אַפּאַראַט ביז די ינערלעך אַמביאַנט טעמפּעראַטור סטייבאַלייזיז ביי די ציל סעטפּאָינט ספּעסיפיעד אויף די רעכענונג פון לאָודינג (BOL).
[ ] דאַטאַ לאַגער אַקטאַוויישאַן:יניטיאַליזירן און שטעלן אַ קאַלאַברייטיד עלעקטראָניש דאַטן לאַגער אין די הינטן פון די לאַסט געגנט.
[ ] לופט לויפן ספּייסאַז:פאַרזיכערן אַז לאַסט איז לאָודיד מיט בייַ מינדסטער 2 אינטשעס פון רעשוס פון זייַט ווענט, 6 אינטשעס פון רעשוס פון די סטעליע אַראָפּלאָזן, און אַז פּאַלאַץ זענען לאָודיד אויף שטאָק ראַקס צו לאָזן לופט צו צירקולירן פריי אונטער די לאַסט.
אַן אומגעריכט רעגולאַטאָרי קאָנטראָלירן דורך אַ שטאַט דעפּאַרטמענט פון טראַנספּאָרטאַטיאָן (DOT) אָפיציר אָדער אַ FDA ינוועסטאַגייטער איז אַ טיף דערפאַרונג, אָבער עס טוט נישט האָבן צו זיין סטרעספאַל. אַודיטאָרס זוכן פֿאַר איין זאַך:דער ריס צווישן וואָס דיין געשריבן נאָרמאַל אָפּערייטינג פּראָוסידזשערז (SOPs) זאָגן איר טאָן, און וואָס דיין פיזיש דאַקיומענטיישאַן פּראָוועס אַז איר טאַקע האט.
אויב אַן אָדיטאָר טרעט אויף דיין לאָודינג דאָק מאָרגן, נאָכגיין דעם פּראָטאָקאָל צו בלייבן אין קאָנטראָל:
דו זאלסט נישט מאַכן אַ ינוועסטאַגייטער וואַרטן בשעת איר גיינ אַף דורך מעסי פילינג קאַבאַנאַץ אָדער קוק פֿאַר ספּרעדשיץ אויף אַן אַלט דעסקטאַפּ קאָמפּיוטער. האַלטן אַן קאָנטראָלירן-גרייט העסקעם בינדער אָדער אַ דעדאַקייטאַד וואָלקן טעקע וואָס כּולל:
דיין געשריבן היגיעניש טראַנספּערטיישאַן פּראָוסידזשערז (ווי פארלאנגט דורך 21 CFR § 1.908).
אַן אַנבראָוקאַן 12-חודש געשיכטע פון טריילער סאַניטיזיישאַן לאָגס לינגקט גלייַך צו ספּעציפיש פאָרמיטל לעגיטימאַציע נומערן (VINs).
אָנגעשטעלטער טריינינג סערטיפיקאַץ באַווייַזן אַז דיין לאָודערז און אָפּערייטערז האָבן הצלחה דורכגעקאָכט דערקענט קאָרסאַז פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט און היגיעניש אַריבערפירן.
זיין צוגעגרייט צו דערקלערן דיין קערעקטיוו קאַמף פּלאַנז. אויב א רעדעטער פרעגט,"וואָס טוט דיין שאָפער טאָן אויב די טעמפּעראַטור ספּייקס העכער $42 ^סירק עקסט{F}$ בעשאַס דורכפאָר?", דיין מאַנשאַפֿט מוזן האָבן אַ קלאָר, באַלדיק ענטפער:
"דער שאָפער פּולז איבער בעשאָלעם, טשעק די אַפּאַראַט פֿאַר מעטשאַניקאַל קאָודז, קאָנטאַקט דעפּעש גלייך, לאָגס די געדויער פון די שפּאַציר מיט אונדזער דיגיטאַל טראַקינג סיסטעם, און האלט די מאַסע פֿאַר אַ פאָרמאַל קוואַליטעט קאָנטראָל אפשאצונג איידער עס איז איבערגעגעבן צו די ופנעמער."
ווייזן אַז איר האָבן אַ פּראָואַקטיוו, דיסאַפּלאַנד פּראָצעס פֿאַר האַנדלינג ישוז דערציילט אַן אָדיטאָר אַלץ זיי דאַרפֿן צו וויסן וועגן דיין פירמע 'ס זיכערקייַט קולטור.
די FDA דיפיינז די טעמפּעראַטור געפאַר זאָנע פֿאַר צייט / טעמפּעראַטור קאָנטראָל פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט (TCS עסנוואַרג) ווי די קייט צווישן41°Fאון 135°F (5°C צו 57°ג). אין דעם ספּעקטרום, געפערלעך פאָאָדבאָרן פּאַטאַדזשאַנז וויסאַלמאָנעללאַ, ליסטעריאַ מאָנאָסיטאָגענעס, אוןE. קאָליקענען מערן ראַפּאַדלי, פּאַטענטשאַלי דאַבלינג זייער באַפעלקערונג אין אונטער צוואַנציק מינוט.
עס איז קיין פאַרפעסטיקט קאַלענדאַר הערשן (ווי "אַמאָל יעדער דריי טעג"). לויט HACCP גיידליינז, אַ טריילער מוזן זיין קלינד און סאַניטייזדווען עס איז אַ ריזיקירן פון קרייַז-קאַנטאַמאַניישאַן. צום ביישפּיל, איר מוזן סאַניטיזירן די אַפּאַראַט גלייך נאָך כאָופּינג רוי אַנוואַשט פּראָדוקטן אָדער רוי פלייש איידער איר קענען בעשאָלעם לאָדן גאָר ענקלאָוזד, גרייט-צו-עסן האַלב פודז אָדער בייקט סכוירע.
ניין, כאָטש עס זענען ספּעציפיש פינאַנציעל יגזעמשאַנז פֿאַר זייער קליין געשעפטן מיט ווייניקער ווי $ $ 500,000 $ אין דורכשניטלעך יערלעך רעוועך, די סטראַקטשעראַל כוונה פון די געזעץ בלייבט ברייט. אויב איר טראַנספּאָרטירן עסנוואַרג וואָס ריקווייערז טעמפּעראַטור קאָנטראָל צו פאַרמייַדן עס פון ווערן אַנסייף, דיין אַפּעריישאַנז מוזן נוצן היגיעניש פּראַקטיסיז, האַלטן פּינטלעך רעקאָרדס און נוצן ויסריכט וואָס פאַנגקשאַנז פאַרלאָזלעך.
אונטער 21 CFR § 1.912, אַלע רעקאָרדס פארלאנגט אונטער די היגיעניש טראַנספּאָרטאַטיאָן הערשן - אַרייַנגערעכנט געשריבן פּראָוסידזשערז, טרעגער טריינינג רעקאָרדס און טעמפּעראַטור טראַקינג ריפּאָרץ - מוזן זיין ריטיינד פֿאַראין מינדסטער 12 חדשיםפון דעם דאטום וואס דער טראנספארט איז פארגעקומען.
נאַוויגאַציע פון פעדעראלע עסנוואַרג זיכערקייַט געזעצן קענען פילן אָוווערוועלמינג בייַ ערשטער, אָבער לעסאָף קומט אַראָפּ צו סטאַנדערדייזינג דיין טעגלעך געוווינהייטן. דורך ימפּלאַמענינג אַ קלאָר טשעקליסט, ינוועסטינג אין הויך-קוואַליטעט טריילער ינפראַסטראַקטשער פון פאַרלאָזלעך נעמען וויZZKNOWN, און באַקינג אַרויף דיין אַפּעריישאַנז מיט טאַמפּער-דערווייַז דאַטן לאָגס, איר טאָן מער ווי בלויז באַשיצן אייער געשעפט פון טייַער רידזשעקשאַנז און לעגאַל פּענאַלטיז. איר בויען אַ שטאַרק שעם ווי אַ טראַסטיד, עליט אָפּעראַטאָר אין די מאָדערן לאַדזשיסטיקס לאַנדשאַפט.
פֿאַר אַ דיפּער וויזשאַוואַל פארשטאנד פון ווי פעדעראלע יידזשאַנסיז דורכפירן די קאַלט קייט סטאַנדאַרדס אויף די וועג, איר קענען היטן די בילדונגקרייז רעצענזיע פון די היגיעניש טראַנספּאָרטאַטיאָן רול. דער איבערבליק כיילייץ ווי די FDA יקספּעקץ שיפּערז, לאָודערז און קאַריערז צו מיטאַרבעטן ענג צו באַשיצן עסנוואַרג קוואַליטעט און ענשור עפנטלעך זיכערקייַט איבער די גאנצע אַריבערפירן נעץ.
