عندما قررت ميا ، وهي رائحة أعمال طموحة من كاليفورنيا ، إطلاق سلطة أحلامها المتنقلة وأعمال المشروبات الباردة ، كانت تعرف شيئين: كان عليها أن تبدو جديدة وحديثة ، وكان يجب أن تكون وظيفية بما يكفي للخدمة بسرعة وكفاءة. وذلك عندما عقدت شراكة مع فريقنا لإنشاء مقطورة غذائية مخصصة 2.5 متر-تم تصميمها لتلبية احتياجاتها الجمالية والتشغيلية.
تم بناء مقطورة MIA لأبعاد دقيقة - طولها 250 سم ، وعرضها 200 سم ، وارتفاعها 230 سم - للمناورة في المساحات الحضرية الضيقة مع توفير مساحة داخلية كافية للعمل بشكل مريح. ذهبنا مع تصميم محور واحد وتصميم عجلتين ، وأضفنا نظام فرملة موثوق لضمان السلامة أثناء النقل وعند إيقافها.
بالنسبة للخارج ، اختارت RAL 6027 Light Green ، وهو ظل باستيل منعش أعطى المقطورة فيبيًا جذابًا ، واعتماً صحية-يتماشى تمامًا مع هوية علامتها التجارية.
لضمان تجربة سلسة للعميل ، اتبعنا مخططات MIA المرجعية وشملنا لوحة التقديم بالإضافة إلى نظام نافذة منزلق. يوفر هذا المزيج مساحة تفاعل مفتوحة وودية مع حماية الموظفين والطعام من العناصر الخارجية - وهي ميزة رئيسية للبائعين في الهواء الطلق.
"إن إعداد النافذة بديهي للغاية - فهو يبقي الخط يتحرك بسرعة مع إعطائي مساحة كافية للعمل بشكل مريح" ، شاركت ميا.
العمل في الولايات المتحدة يعني التكيف مع 110 فولت 60 هرتز الأنظمة الكهربائية القياسية الأمريكية. قمنا بتركيب ثمانية مآخذ لتشغيل جميع أجهزة MIA الأساسية ، من محطة PREP SALAD إلى آلة ICE والسجل النقدي لها. يضمن الإعداد أن يكون لكل جهاز منفذ مخصص ، مما يقلل من خطر التحميل الزائد أو التوقف خلال الساعات المزدحمة.
كانت الوظيفة مفتاحًا. في الداخل ، قمنا بتجهيز المقطورة بـ:
طاولة عمل كاملة من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزائن مع الأبواب المتأرجحة تحت المنضدة
حوض مقصورة 3+1 مع حنفيات الماء الساخن والبارد
درج نقدي مخصص
خزانة علوية 2 متر لتخزين إضافي
مساحة كافية لطاولة الإعدادية للسلطة وآلة الجليد
يسمح هذا التصميم بتوافق سير العمل السلس ، والامتثال للنظافة ، والسرعة - كلها أمر حيوي لخدمة الأغذية المتنقلة.
لإعطاء MIA استقلال الطاقة الكاملة في المهرجانات أو المواقع خارج الشبكة ، قمنا ببناء صندوق مولد مخصص يبلغ 76.2 سم × 71.1 سم × 68.5 سم. يضم مولدها المحمول بأمان مع الحفاظ على التهوية وسهولة الوصول للصيانة.
✅ الجسم المضغوط 2.5m مع محور واحد
✅ RAL 6027 الانتهاء من الأخضر الناعم للعلامة التجارية الطازجة
✅ نافذة منزلق + عداد المبيعات للخدمة السلسة
✅ 8 منافذ الطاقة ، نظام 110 فولت لمعايير الولايات المتحدة
✅ إعداد المطبخ الكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع 3+1 بالوعة
✅ مربع المولد المخصص
✅ الغرفة الداخلية لجدول السلطة وآلة الجليد والتخزين
تم إطلاق مقطورة MIA في الوقت المناسب لفصل الربيع - وسرعان ما أصبحت مفضلة محلية في أسواق المزارعين والحدائق والأحداث على شاطئ البحر. بفضل حجمها المدمج ، والإعداد المهني ، والتشطيب الأنيق ، فإنه أكثر من مجرد مقطورة - إنها علامة تجارية محمولة لها.
إذا كنت تحلم ببدء أو ترقية أعمال الأطعمة المحمولة الخاصة بك ، فليكن هذا المشروع مصدر إلهام لك. نحن متخصصون في الحلول المصممة لرجال الأعمال المتحمسين مثلك تمامًا.
