Google Trends паказвае на 55% павелічэнне пошуку "глыбокай чысткі прычэпаў з ежай" і "Мабільная кухонная барацьба з шкоднікамі" ў 2023 годзе. Правільнае абслугоўванне:
Прадухіляе парушэнні кода здароўя (с. Штраф: 500–2000).
Працягвае тэрмін службы абсталявання на 3–5 гадоў.
Павышае давер кліентаў (78% закусак пазбягаюць "брудных" грузавікоў).
Грыль / Плоскія верхавіны: скраб з дэграатральнай (напрыклад, сіла цытрусавых Ecolab), пакуль цёплая.
Падрыхтаваныя табліцы: санітаванне дэзінфікуе сродкам для бяспекі прадуктаў харчавання (раствор хлору 200PM).
Фрыэр: фільтруйце алей, выцірайце знешні выгляд воцатам-вадой.
Замекайце падлогі, затым шчоўку з ачышчальнікам супраць слізгацення (Zep Neutral PH).
Працірайце сценкі з разрэзаным тлушчам (просты зялёны прамысловы).
Пустыя смеццевыя бункеры (выкарыстоўвайце нейтралізацыю паху).
Ачысціце пасткі для тлушчу з ферментамі на аснове пераймання (зялёны гоблэр).
| Заданне | Інструменты | Савет па выкананні патрабаванняў |
|---|---|---|
| Ачыстка вентыляцыі капота | Скрапер + дэграатральны | Выдаліце 90% нарошчванне тлушчу, каб прайсці пажарныя праверкі |
| Халадзільнік размываецца | Бяспечны для ежы распыляльнік адліга | Часопіс тэмпературы павінен паказваць ≤41 ° F (5 ° C) |
| Знешняе мыццё | АБСЕ (1500 фунтаў на кв.дюйм) | Пазбягайце прамога распылення вады на электрычных панэлях |
| Праверка па кантролі над шкоднікамі | Ультрафіялетавыя пасткі + станцыя прынады Borax | Праверка дакументаў аддзела аховы здароўя |
Газавыя лініі: тэст на ўцечкі з мыльнай воднай спрэй (бурбалкі = уцечка).
Сістэмы HVAC: заменіце фільтры (рэйтынг MERV 8+).
Вадавыя рэзервуары: прамыйце растворам цытрынавай кіслаты, каб пазбегнуць маштабавання.
Праверце шыны прычэпа (PSI: 50–80, у залежнасці ад нагрузкі).
Швы ўшчыльнення даху з герметыкам даху RV (самааддача дыкора).
Тэставыя аварыйныя выхады і вогнетушыцелі (клас K).
Выкарыстоўвайце паравыя ачышчальнікі (McCulloch MC1375) для санітавання без хімічных рэчываў.
Памяняйце папяровыя ручнікі для шматразовага мікрафібры.
Штотыдзень: зрэзаныя цвёрдыя адходы.
Штомесяц: наймаць прафесійную паслугу помпы (150–300).
Трубы: выдзімайце вадзяныя лініі паветраным кампрэсарам.
Батарэі: адключыце і захоўвайце пры тэмпературы 50–80 ° F.
| Крытычныя парушэнні, каб пазбегнуць | Хутка выпраўлена |
|---|---|
| Брудныя вентыляцыйныя адтуліны | Расклад штоквартальна прафесійныя ўборы |
| Перакрыжаванае забруджванне | Афарбоўка каляровых кодаў (чырвонае = мяса, зялёны = гародніна) |
| Злоўжыванне тэмпературай | Калібруйце тэрмастаты штомесяц |
| Актыўнасць шкоднікаў | Усталюйце дзвярныя разгорткі + медныя сеткавыя блокаторы грызуноў |
DIY DEGREASER: змяшайце 1 шклянку соды + ¼ шклянку мыла + 1 галон гарачай вады.
Сыход за шынамі: павярніце шыны кожныя 6000 міль, каб прадухіліць няроўную знос.
Сыход за сцёкам: наліце кіпячую ваду + белы воцат штотыдзень, каб прадухіліць засмечвання.
Нашы прычэпы харчавання ўключаюць:
Звяжыцеся з камандай службы ZZNWAND:
