গুগল ট্রেন্ডস 2023 সালে "ফুড ট্রেলার ডিপ ক্লিনিং" এবং "মোবাইল কিচেন কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ" অনুসন্ধানে 55% বৃদ্ধি দেখায়। যথাযথ রক্ষণাবেক্ষণ:
স্বাস্থ্য কোড লঙ্ঘন প্রতিরোধ করে (অ্যাভিজি। জরিমানা: 500-2,000)।
3-5 বছর ধরে সরঞ্জামের জীবনকাল প্রসারিত করে।
গ্রাহক বিশ্বাসকে বাড়িয়ে তোলে (78% ডিনার "নোংরা চেহারা" ট্রাকগুলি এড়িয়ে চলে)।
গ্রিলস / ফ্ল্যাট টপস: গরম থাকাকালীন ডিগ্রিজার (উদাঃ, ইকোল্যাব সাইট্রাস ফোর্স) এর সাথে স্ক্রাব।
প্রিপ টেবিল: খাদ্য-নিরাপদ জীবাণুনাশক (200 পিপিএম ক্লোরিন সলিউশন) দিয়ে স্যানিটাইজ করুন।
ফ্রায়ারস: ফিল্টার অয়েল, ভিনেগার-জলের মিশ্রণ দিয়ে বহির্মুখী মুছুন।
মেঝে সুইপ করুন, তারপরে অ্যান্টি-স্লিপ ক্লিনার (জেডপ নিরপেক্ষ পিএইচ) দিয়ে এমওপি করুন।
গ্রিজ-কাটিং স্প্রে (সাধারণ সবুজ শিল্প) দিয়ে দেয়ালগুলি মুছুন।
খালি ট্র্যাশ বিনগুলি (গন্ধ-নিরপেক্ষ লাইনার ব্যবহার করুন)।
এনজাইম-ভিত্তিক ডাইজেস্টর (গ্রিন গ্যাবলার) সহ গ্রীস ট্র্যাপগুলি পরিষ্কার করুন।
| কাজ | সরঞ্জাম | সম্মতি টিপ |
|---|---|---|
| হুড ভেন্ট ক্লিনিং | স্ক্র্যাপার + ডিগ্রিজার | আগুন পরিদর্শন পাস করতে 90% গ্রিজ বিল্ডআপ সরান |
| রেফ্রিজারেটর ডিফ্রস্ট | খাদ্য-নিরাপদ থা স্প্রে | টেম্প লগ অবশ্যই ≤41 ° F (5 ° C) দেখাতে হবে |
| বাহ্যিক ধোয়া | চাপ ওয়াশার (1,500 পিএসআই) | বৈদ্যুতিক প্যানেলে সরাসরি জলের স্প্রে এড়িয়ে চলুন |
| কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ চেক | ইউভি ফ্লাই ট্র্যাপস + বোরাক্স টোপ স্টেশন | স্বাস্থ্য বিভাগের জন্য নথি পরিদর্শন |
গ্যাস লাইন: সাবান জলের স্প্রে (বুদবুদ = ফুটো) দিয়ে ফাঁসের জন্য পরীক্ষা।
এইচভিএসি সিস্টেম: ফিল্টারগুলি প্রতিস্থাপন করুন (এমআরভি 8+ রেটিং)।
জলের ট্যাঙ্ক: স্কেলিং প্রতিরোধের জন্য সাইট্রিক অ্যাসিড দ্রবণ সহ ফ্লাশ।
ট্রেলার টায়ারগুলি পরিদর্শন করুন (পিএসআই: 50-80, লোডের উপর নির্ভর করে)।
আরভি ছাদ সিলান্ট (ডিকার স্ব-স্তর) সহ ছাদ ছাদ seams।
পরীক্ষা জরুরী প্রস্থান এবং অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র (ক্লাস কে)।
রাসায়নিক-মুক্ত স্যানিটাইজিংয়ের জন্য স্টিম ক্লিনার (ম্যাককুলাচ এমসি 1375) ব্যবহার করুন।
পুনরায় ব্যবহারযোগ্য মাইক্রোফাইবার কাপড়ের জন্য কাগজের তোয়ালে অদলবদল করুন।
সাপ্তাহিক: স্ক্র্যাপ কঠিন বর্জ্য।
মাসিক: পেশাদার পাম্প-আউট পরিষেবা ভাড়া (150–300)।
পাইপস: বায়ু সংক্ষেপক দিয়ে জলের লাইনগুলি ফুটিয়ে তুলুন।
ব্যাটারি: সংযোগ বিচ্ছিন্ন করুন এবং 50-80 ° F এ সঞ্চয় করুন।
| এড়াতে সমালোচনামূলক লঙ্ঘন | দ্রুত ফিক্স |
|---|---|
| নোংরা হুড ভেন্টস | ত্রৈমাসিক পেশাদার পরিষ্কারের সময়সূচী |
| ক্রস-দূষণ | রঙ-কোড কাটিয়া বোর্ডগুলি (লাল = মাংস, সবুজ = ভেজি) |
| তাপমাত্রা অপব্যবহার | মাসিক থার্মোস্ট্যাটগুলি ক্যালিব্রেট করুন |
| কীটপতঙ্গ ক্রিয়াকলাপ | দরজা সুইপস + কপার জাল রডেন্ট ব্লকার ইনস্টল করুন |
ডিআইওয়াই ডিগ্রিজার: 1 কাপ বেকিং সোডা + ¼ কাপ ডিশ সাবান + 1 গ্যালন গরম জল মিশ্রণ করুন।
টায়ার কেয়ার: অসম পরিধান রোধ করতে প্রতি 6,000 মাইল প্রতি টায়ার ঘোরান।
ড্রেন কেয়ার: ক্লোগগুলি রোধ করতে সাপ্তাহিক সাপ্তাহিক ফুটন্ত জল + সাদা ভিনেগার pour ালুন।
আমাদের খাবারের ট্রেলারগুলির মধ্যে রয়েছে:
Zzknown এর পরিষেবা দলের সাথে যোগাযোগ করুন:
