সাম্প্রতিক গুগল ট্রেন্ডগুলি অনুসন্ধান অনুসন্ধানগুলি দেখায় "এনএসএফ-প্রত্যয়িত গ্যাস গ্রিলস" এবং "নিম্ন-নির্গমন বিবিকিউ সরঞ্জাম", খাদ্য ট্রাক মালিকদের অগ্রাধিকার প্রতিফলিত: গতি, সুরক্ষা, এবং নিয়ন্ত্রক সম্মতি। গ্যাস গ্রিলগুলি সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, দ্রুত রান্নার সময় এবং সহজ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা-উচ্চ-ভলিউম মোবাইল রান্নাঘরের জন্য সমালোচিত।
(2023 বাণিজ্যিক রান্নাঘর জরিপের উপর ভিত্তি করে)
| মডেল | বিটিইউ আউটপুট | মূল বৈশিষ্ট্য | দামের সীমা |
|---|---|---|---|
| মন্টগ সিএলজি -6048 | 60,000 | এনএসএফ-প্রত্যয়িত, 4 বার্নার, ইনফ্রারেড রিয়ার বার্নার | 2,800−3,200 |
| লোনস্টার সিংহ 32 ″ | 75,000 | সামঞ্জস্যযোগ্য তাপ অঞ্চল, গ্রিজ পরিচালনা ব্যবস্থা | 2,500−2,900 |
| বিজয় VKG-48 | 90,000 | দ্বৈত জ্বালানী ক্ষমতা, স্টেইনলেস স্টিল গ্রেটস | 3,400−3,800 |
| নীল গণ্ডার রেজার | 45,000 | কমপ্যাক্ট ডিজাইন, সীমিত জায়গাগুলির জন্য আদর্শ | 1,800−2,200 |
| ফায়ার ম্যাজিক ইচেলন | 68,000 | কম NOX নির্গমন, এডিএ-অনুগত | 3,000 - 3,500 |
এনএসএফ / এএনএসআই 4 শংসাপত্র নিশ্চিত করে যে আপনার গ্রিল খাদ্য প্রস্তুতির জন্য জনস্বাস্থ্য মান পূরণ করে। অ-কমপ্লায়েন্ট সরঞ্জাম জরিমানা বা অনুমতি প্রত্যাহার ঝুঁকিপূর্ণ।
লো বিটিইউ (30,000-50,000): টাকো, বার্গার বা ছোট মেনুগুলির জন্য আদর্শ।
উচ্চ বিটিইউ (60,000-90,000): ধূমপায়ী মাংসের জন্য সেরা, চর-গ্রিলিং।
কমপ্যাক্ট গ্রিলস (24 ″ –36 ″ প্রশস্ত) সংকীর্ণ খাদ্য ট্রাক স্যুট, যখন বৃহত্তর মডেলগুলি (48 ″+) উচ্চ-ভলিউম অপারেশনগুলির সমন্বয় করে।
স্বাস্থ্য কোডগুলি প্রায়শই ম্যান্ডেট:
ওভারহেড হুড সহ ফায়ার দমন সিস্টেম (ইউএল 300 অনুগত)।
জ্বলনযোগ্য পৃষ্ঠ থেকে সর্বনিম্ন 18 ″ ছাড়পত্র।
ব্যবহার ইনফ্রারেড বার্নার (গ্যাসের ব্যবহার 30%হ্রাস করে)।
ইনস্টল করুন স্বয়ংক্রিয় ইগনিটার গ্যাসের বর্জ্য রোধ করতে।
(স্বাস্থ্য বিভাগের অনুমতিগুলির সাথে একত্রিত)
| প্রয়োজনীয়তা | বিশদ |
|---|---|
| আগুন সুরক্ষা | 10 ফুটের মধ্যে অগ্নি নির্বাপক (ক্লাস কে) |
| নির্গমন | ক্যালিফোর্নিয়ায় লো নক্স শংসাপত্র, নিউ ইয়র্ক |
| গ্রিজ ম্যানেজমেন্ট | 1.5 ″ ঠোঁটের উচ্চতা সহ ড্রিপ ট্রে |
| গ্যাস লাইন | ফাঁস-প্রুফ সংযোগকারী, শাটফ ভালভ অ্যাক্সেস |
গ্রিলগুলি স্টার্টআপ ব্যয়ের 15-20% এর জন্য অ্যাকাউন্ট করে তবে বিবিকিউ-কেন্দ্রিক ট্রাকগুলির জন্য 60%+ উপার্জন চালায়।
| ব্যয় | অ্যাভিজি। ব্যয় | পেব্যাক সময়কাল |
|---|---|---|
| উচ্চ-শেষ গ্রিল | $3,500 | 8-12 মাস |
| মিড-রেঞ্জ গ্রিল | $2,200 | 5-8 মাস |
| বাজেট গ্রিল | $1,500 | 3-5 মাস |
উত্তর: না - বার্নার ওরিফিকগুলি পৃথক। নমনীয়তার জন্য ভিক্টরি ভিকেজি -48 এর মতো দ্বৈত জ্বালানী মডেলগুলি চয়ন করুন।
উত্তর: দৈনিক গ্রিজ অপসারণ + স্বাস্থ্য পরিদর্শন পাস করতে সাপ্তাহিক গভীর পরিষ্কার।
আমাদের ডট-প্রত্যয়িত খাদ্য ট্রাকগুলির মধ্যে রয়েছে:
জেডজনাউন এর বিবিকিউ গ্রিল বিশেষজ্ঞদের সাথে যোগাযোগ করুন:
