Carson a tha e a 'buntainn: Bidh tracadh ceart a 'cur casg air luchd-stoc, a' lughdachadh sgudal, agus a 'dèanamh cinnteach nach bi thu a-riamh a' dol thairis air grìtheidean gun chleachdadh.
Siostaman pos didseatach (E.G., Ceàrnag, Tost): A 'cumail sùil air a' chlàr-seilbhe reic is toirt air falbh gu fèin-ghluasadach.
Teamplaidean spread-sprèithe: Bidh Google Shorac an-asgaidh no Teamplaidean Excel an-asgaidh airson lorg làimhe.
Aplacaidean Cunntais (m.e., Uperve, Simperder): Sync le solaraichean airson ùrachaidhean fìor-ùine.
Eisimpleir:
Ma reiceas tu 50 burgers gach latha, bu chòir don t-siostam PAC agad bratach a leigeil ma-thà nuair a bhios bunan no patties a 'dip fo sholar 3-latha.
A 'seòrsachadh nithean stèidhichte air astar cleachdaidh agus perishable:
| Roinn-seòrsa | Eisimpleirean | Molaidhean riaghlaidh |
|---|---|---|
| Àrd-bhealaich àrd | Bunan, feòil, càise | Thoir sùil gach latha; Cùm stoc 3-5 latha. |
| Prìomhachas meadhanach | Conimimich, napcainnean, cupannan | Ath-lìonadh seachdaineach; Bulk-Ceannaich neo-chliùiteach. |
| Prìomhachas ìosal | Suits sònraichte, nithean ràitheil | Òrdachadh mar a dh 'fheumar; seachain overstocking. |
Tha àite cuibhrichte aig luchd-tarraing bìdh:
Cleachd soithichean so-ruigsinneach: Bionaichean follaiseach airson bathar tioram (flùr, siùcar).
Sgeadachadh dìreach: Stàlaich racaichean air am fosgladh airson spìosraidhean no innealan.
Fridsichean fo-àite: Stòr preirthables mar ghrunndadh bainne no prepped.
Tip Pro Tip:
Label Bluebes le stiogairean le fo-chòlachadh (m.e., dearg airson "ath-nuadhachadh èiginneach," uaine airson "gu leòr airson" gu leòr airson "gu leòr").
Iarrtas a 'caochlachadh a rèir far a bheil thu a' pàirceadh:
Tachartasan / fèisean: Stock 2-3x d 'innleachd àbhaisteach (m.e., deochan beaga a bharrachd).
Spots lòn sayy yourdy: Fòcas air nithean luath (pacaidean, friogais).
Sgìrean còmhnaidh: Cuibhreannan a tha càirdeil do theaghlaichean agus nithean clàr-taice Kid.
Eisimpleir:
Ma tha pàirceadh faisg air gym, prìomh phionnsachadh crathadh pròtain agus greimean-bìdh fallain; faisg air theatar film, luchdaich suas air popcorn agus siùcairean.
Fifo (an toiseach a-steach, an toiseach): Cuir air dòigh stoc nas ùire air cùl seann rudan gus grìtheidean a chleachdadh mus nochd iad.
Tàthchuid ro-chuibhreann: A 'tomhas choisimeidean, muppings, no adhbharan cofaidh a-steach do shoithichean aon-sheirbheis aon-sheirbheis.
Sgrùdadh cùise:
Lucus taco air stad a h-avocado avocado le 40% le cuibhreannan 2-oz ro-sgòran agus gan stòradh ann an soithichean-turais.
Solaraichean ionadail: Com-pàirtiche le tuathanasan no bèicearan airson lìbhrigeadh ùr, dìreach-in-àm.
Solaraichean cùl-taic: Tha roghainnean eile ann airson èiginn (m.e., stoirm stoirm a 'dàil an truca toraidh àbhaisteach agad).
Tip Pro Tip:
Lasachaidhean co-rèiteachadh airson ceannach mòr de neo-chliùiteach mar encailearachd cuidhteasach no napkins.
Thoir sùil air ìrean stoc: Dèan coimeas eadar cunntasan corporra gu clàran didseatach.
Comharraich gluasadan: Atharraich Òrdughan stèidhichte air nithean slaodach (m.e., mean air-cheum a-mach nithean clàr-taice neo-phàirteach).
Teamplaid sgrùdaidh:
| Nì | A 'tòiseachadh stoc | Air a chleachdadh | Air fhàgail | Sgudal |
|---|---|---|---|---|
| Cofaidh talmhainn | 10 lbs | 8 lbs | 2 lbs | 0 lbs |
| Patties cearc | 100 aonad | 90 aonad | 10 aonadan | 0 Aonadan |
Teirmmometers smart: Cumail sùil ri frids frids / temps reothadair air an iomall gus casg a chuir air spililage.
Rabhadh ROMORRING: Stèidhich fiosan anns an t-siostam pos agad nuair a bhuaileas stoc stairsneach.
Eisimpleiràta:
Chefmod a 'cur air dòigh air ais fèin-ghluasadach chun fhòn agad stèidhichte air dàta cleachdaidh fìor-ùine.
Pasgan èiginn: Cùm taic-propone air ais, gineadair so-ghiùlain, agus greimean-bìdh neo-mhothaichte.
Aonad Stòradh Mini: Stòradh cus bathar pàipeir no sgeadachadh ràitheil air falbh.
Sònraich dreuchdan: Ainmeachadh aon neach gus clàr-seilbhe a riaghladh gach latha.
Sgudal slighe: Thoir air luchd-obrach rudan a tha air am milleadh log (m.e., friogais losgadh, bainne a dh 'fhalbh) gus cùisean a chomharrachadh.
A 'dol gun phàipear: Cleachd aplacaidean mar Clàr-seilbhe gus stoc-barcodes a sganadh agus gus stoc ùrachadh air an t-slighe.
Dèan sgrùdadh air dàta reic: Atharraich Clàranan ràitheil le ràitheil (m..e., cocoa teth sa gheamhradh, de smoothies as t-samhradh).
Fuirich deagh ullachadh: Rudan tèarainte le cordaichean bungee no latches gus casg a chuir air dòrtadh fhad 's a tha thu a' dràibheadh.
Le bhith a 'cothlamadh innealan spaideil, tacan a tha a' sàbhaladh fànais, agus co-dhùnaidhean le stiùireadh dàta, cumaidh tu do thrèilear bìdh air a stòradh, èifeachdach far a bheil an rathad gad thoirt!
Eisimpleir obrach:
Madainn: Thoir sùil air aplacaid clàr-seilbhe airson rabhaidhean stoc ìosal → Òrdugh Solaraiche Plat.
Rush Lòn: Cleachd grìtheidean ro-phàirteach gus seirbheis a luathachadh.
Dùin: Log sgudal ann an spreadsheet → Atharraich liosta prep an a-màireach.
Innealan air ainmeachadh: Ceàrnag POS, UPSSVE, Chefmod, siotaichean Google.
