યુરોપના કોઈપણ વીકએન્ડ માર્કેટમાં ચાલો-લિસ્બનનું LX માર્કેટ, બર્લિનનું માર્કથાલે ન્યુન, પેરિસનું માર્ચે ડેસ એન્ફન્ટ્સ રૂજેસ—અને તમે જોશો કે એક વલણને અવગણવું અશક્ય બની રહ્યું છે: