Mache nan nenpòt mache nan wikenn an Ewòp—Mache LX Lisbon, Markthalle Neun Bèlen, Marché des Enfants Rouges Pari—epi w ap remake yon tandans ki vin enposib pou inyore:
Plis machann yo ap chanje nan trelè manje ki konplètman asye pur.
Soti nan boulanjri sou wou rive nan kafe mobil ak ba desè, asye pur te vin nouvo estanda lò pou machann manje Ewopeyen an.
E pou bon rezon.
Li dirab. Se pwofesyonèl. Li konfòme ak règleman ijyèn Inyon Ewopeyen an.
Men, si w ap nan mache a pou yontrelè boulanjri pou vann, chwazi youn ak yon konfigirasyon kwizin plen asye pur ka vle di diferans ki genyen ant yon biznis efikas, pwofitab ak yon kochma lojistik.
Atik sa a-pote pou ou pa ZZ KONNEN, yon manifakti mondyal ki fè konfyans pa antreprenè manje Ewopeyen an-kraze tout sa ou bezwen konnen anvan ou achte yon trelè manje asye pur.
Kit w ap planifye pou vann patisri, gelato, sandwich, krèp, churros, oswa pen atizan, gid sa a ap ede w fè bon envestisman.
.jpg)
Si w pale ak nenpòt machann Ewopeyen ki gen eksperyans, yo pral di w:
"Nerjaveèi se pa yon liks, li se yon nesesite."
Men poukisa:
Règleman Ewopeyen an sekirite manje yo sevè. Nerjaveèi (anjeneral SS201/SS304) se:
Ki pa pore
Fasil pou netwaye
Rezistan nan tach ak odè
Chalè ki an sekirite
Anti-bakteri pa konsepsyon
Pou pwodwi kwit—espesyalman farin, fouraj krèm, toppings—ijyèn se TOUT.
Boulanjri, vandè kafe, ak trelè desè itilize:
Melanj farin
Fou yo
Refrijerasyon
Vapè
Sistèm dlo yo
Machin sa yo jenere chalè, imidite, ak vibrasyon. Nerjaveèi se materyèl la sèlman ki ka okipe sa a alontèm.
Achtè Ewopeyen yo-espesyalman an Frans, Itali, Almay, Espay-pito yon gade pwòp, modèn.
Nerjaveèi asye:
✔ klere anba ekleraj ki ap dirije
✔ foto trè byen (enpòtan pou Instagram)
✔ siyal pwofesyonalis ak konfyans
Atrelè boulanjri pou vannak enteryè asye pur revann 20-40% pi wo pase konfigirasyon debaz yo.
Trelè ki gen MDF oswa enteryè bwa? Prèske zewo valè revente.
Seksyon sa a enpòtan sitou si w ap antre nan mache Ewopeyen sezonye yo.
Pafè pou:
Pen atizan
Kwasan
Patisri Danwa
Beye
Pòtigè pastéis
Kliyan Ewopeyen yo renmen atizan konn kwit nan fou - epi yo pral peye pri prim.
Lafrans, Bèljik, ak Netherlands gen demann masiv pou:
Krèp
Gofr
Stroopwafels
Gofr jarèt
Sifas Nerjaveèi yo okipe ekipman ki gen gwo chalè tankou Tefal, Krampouz, oswa fè gofr Bèlj.
Vann:
Cheesecake
Tiramisou
Tranch gato
Cupcakes
Macarons
Sa yo mande pou refrijerasyon ki estab ak yon espas travay sanitè.
Tandans k ap grandi pi rapid nan Ewòp:
Gelato + pwodwi boulanjri fre = pi wo valè tikè.
Konfigirasyon asye pur pèmèt ou konbine refrijerasyon + espas preparasyon nan yon sèl trelè.
.jpg)
Sa a se koteZZ KONNENexcels—chak inite yo fèt sou koutim ki baze sou modèl biznis ou. Klike pou wèkonsepsyon kamyon manje Customized.
Komen nan tout modèl:
SS201 Nerjaveèi asye worktops
Kabinèt depo asye pur
Lavabo asye pur (1/2/3 opsyon basen)
Etajè asye pur
Nerjaveèi Hood / sistèm extracteur
Planche anti-glise
Tou depan de meni ou:
Fou konveksyon
Mixer farin
kabinè Proofer
Montre pi cho
Manto refwadisman
Anba kontwa frijidè
Patisri montre ka
Tiwa depo engredyan
Ete Ewopeyen an ka depase 38 ° C nan peyi Espay, Itali, ak Lagrès.
Trelè ou ta dwe genyen:
Gelato/sorpèt chodyè frizè (si ou vle)
Vètikal frijidè
Chiller anba kontwa
Frijidè preparasyon engredyan
Frijidè ekspozisyon gato
Anpiltrelè boulanjri & Trelè kafe mobilpwopriyetè yo ajoute yon estasyon kafe:
✔ Machin espresso
✔ Moulen
✔ Filtrasyon dlo
✔ Depo tas
✔ Lèt frijidè
Kafe + boulanje = Combo pafè Ewòp la.
.jpg)
Ann fè sa a relatable.
Rankontre Luca & Martina soti nan Bolòy, Itali.
Yo te reve pou yo posede yon kafe men yo pa t 'kapab peye € 200,000 + pou lwaye, renovasyon, lisans ...
Se konsa yo te chache yontrelè boulanjri pou vannepi dekouvriZZ KONNEN.
Yo te bay lòd pou yon 3mTrelè kwizin asye purtrelè manje ekipe ak:
3-niveau fou boulanjri
Tablo preparasyon asye pur
Patisri ekspozisyon frijidè
Estasyon kafe
Vantilasyon + repwesyon dife
2 lavabo + sistèm ponp dlo
Premye evènman yo?
Yon mache manje nan fen semèn nan.
Yo vann:
Kwasan €3
Krwasan plen €4
Mini gato €5
Cappuccino € 3
Samdi revni: 860 €
Revni dimanch: 1,120 €
Total: 1.980 €
Nan 4 mwa, yo te peye tout trelè a.
Kounye a yo opere:
Mache kiltivatè yo
Fwa vil yo
Zòn touris yo
Festival ete yo
Mache Nwèl yo
Trelè yo te vin revni aplentan yo.
Nou itilize:
SS201 asye pur
CE sistèm elektrik
Tank dlo pou manje
Pwofesyonèl izolasyon
Trelè ou a rive pare pou wout ak règleman Ewopeyen an.
Egzanp:
Itali — Gelato frizè + ba espresso
Espay — Churro fryer + bwason frèt
Almay - Bretzel fou + chofe sosis
Frans - Krep Maker + frijidè patisri
UK — kafe kafe + pwodwi kwit
Pi long lavi.
Pi wo okazyon.
Pi bon ijyèn.
Ou jwenn:
✔ Layout 2D
✔ Modèl 3D
✔ Plan elektrik
✔ Layout plonbri
✔ Entegrasyon ekipman
✔ Lojistik transpò
Pri yo varye selon gwosè + ekipman.
€ 3,000 - € 6,000
€ 7,000 - € 12,000
€ 12,000 - € 28,000
€ 30,000 - € 45,000+
Konpare ak ouvèti yon boulanjri tradisyonèl (€ 100,000–€ 400,000), sa a se yon fraksyon nan pri a.
.jpg)
Pou ede sit entènèt ou a klase pi wo pou rechèch trelè boulanjri ak trelè manje an Ewòp, nou entegre mo kle tandans sa yo:
Pa toujou, mentrè rekòmandepou apwobasyon ijyèn.
Pifò achtè chwazi3m-4m, pafè pou lari Ewopeyen an.
Wi-ZZ KONNENCustomize layout alantou aparèy ou yo.
25-30 jou travay apre konfime konsepsyon an.
Wi-ZZ KONNENbato pou: Ewòp
Wi, 1-ane garanti + sipò dire tout lavi.
Si w ap chèche yontrelè boulanjri pou vannki pral:
✔ dire pou ane
✔ rete konfòme
✔ fè mak ou gade pwofesyonèl
✔ ogmante efikasite workflow
✔ atire kliyan Ewopeyen yo
- Lè sa a, yonZZKNOWN trelè manje asye pur se bon chwa.
Li lè pou pote biznis boulanjri ou nan festival, mache, pak, ak otspo touris atravè Ewòp.
Pare pou kòmanse vwayaj boulanje-sou-wou ou a?
Kontakte ZZKNOWNpou yon konsepsyon 2D/3D gratis jodi a.
