特に固定インフラストラクチャに投資せずに拡大しようとしているクイックサービスオペレーターの間で、モジュール式の道路に準拠したモバイルキッチンの需要が増え続けています。これ4m×2mデュアルアクスルモバイルファーストフードトレーラー、フライドチキン、ホットドッグ、ハンバーガー、フライドポテト用に専用に、米国の基準に合わせた堅牢で規制に準拠したソリューションを提供します。
この技術的な概要では、構造フレームワークや機械システムからキッチンワークフローの最適化まで、ユニットの正確な仕様、材料、機能構成を分類します。
外部寸法：4000 mm（L）×2000 mm（W）×2300 mm（H）
車軸設定：四輪システムを備えたタンデム車軸（デュアルアクスル）
ブレーキシステム：統合マニュアル /メカニカルブレーキ
フレーム素材：アルミニウムクラッディングを備えた粉末コーティング鋼の下部構造
ペイント標準：RAL 3000赤、高UV抵抗仕上げ
タイヤタイプ：モバイルフード車両の荷物の定格ライトトラックタイヤ
レベリングサポート：四隅の手動安定ジャック
北米事業のために設計されたトレーラーは、aを特徴としています完全に準拠した電気インフラストラクチャ:
電圧定格：110V / 60Hz
ソケット数：8xネマ5-15アウトレット（それぞれ15a）
外部電力インレット：発電機またはグリッドフックアップ用のULリストの海岸電力インレット
回路保護：過負荷保護と地盤断層検出を備えた個別のブレーカーボックス
点灯：内部LEDストリップ照明、エクステリアサービスウィンドウ照明、屋上ライトボックスバックライト
「米国のNECコードと接地されたアウトレット分布のコンプライアンスは、フードトレーラーで重要です。このユニットは、検査対応の設計チェックに合格します。」 - ダン・フルトン、電気エンジニア＆トレーラー証明書
壁の覆い：食品グレード304ステンレス鋼、ブラシ仕上げ
ワークトップ：2.5 mmの厚さ304 SS準備ベンチ統合バックスプラッシュ
市販のストレージ：磁気ラッチクロージャーを備えたヒンジ付きドアキャビネット
シンクのセットアップ：3コンパートメントウォッシュ + 1ハンドシンク、12 "×12"×10 "盆地サイズ
蛇口：コマーシャルグレードのホット /コールドミキサータップ
排水：柔軟なホースルーティングを備えた高温PVC
POSセットアップ：サービスウィンドウの近くのカウンターの下に設置された統合されたキャッシュ引き出し
この予告編は、ガス駆動の調理器具をサポートし、適切な排気管理を保証します。
範囲フード：2000 mmステンレス鋼の排気キャノピー
グリースフィルター：取り外し可能なアルミニウムバッフルフィルター、深さ400 mm
換気ダクト：屋根に取り付けられた米国スタイルの煙突にルーティングされた6インチのダクトワーク
埋め込み式の作業エリア：標準のフライヤーとグリッドルをフラッシュマウントするように設計された低下クッキングベイ
ガス配管：3つのシャットオフバルブを備えた¾インチステンレスガスパイプ
HVAC：外部コンデンサーハウジングを備えた9,000 BTUエアコンユニット
コンプライアンスノート：HVACは、排気流への干渉を避けるためにルーティングされました
同時冷たい操作とホットな操作をサポートするように設計されたインテリアレイアウトは、次のことを可能にします。
ホット機器ベイ：収容するために2mの埋め込みエリア：
デュアルバスケットフライヤー
フラットトップグリドル
シングルバーナーガスストーブ
コールド機器ゾーン：電気アクセスを備えた2mのスペース：
二重温度冷蔵ユニット
直立した飲料クーラー
サービスライン：WorkTopは、準備とメッキのためにウィンドウと平行に動作します
シンクゾーン：ワークフローの破壊を最小限に抑えるためのトレーラーの後端
ペイントコード：RAL 3000 Fire Red、耐熱性の自動車仕上げ
ブランディングラップ：フルサイドの印刷可能な表面積（3.8m x 2m）
ライトボックスサイン：屋根に取り付けられたLEDバックライトサイン（2000 mm×400 mm）
ウィンドウ構成：運転席側の上向きのサービスウィンドウをヒンジで留めました
エクステリアACボックス：換気スラット付きのロック可能なユニットハウジングコンデンサー
.jpg)
| 特徴 | 仕様 |
|---|---|
| 寸法 | 4m（l）×2m（w）×2.3m（h） |
| 電気 | 110V 60Hz、8ソケット、外部インレット |
| 配管 | 3+1シンク、ホット /コールドタップ、トレーラーアンダートレーラーの排水 |
| 換気 | 2Mフード、煙突、くぼんだアプライアンスゾーン |
| ガスシステム | ¾インチパイプライン、3シャットオフバルブ |
| HVAC | 9,000 BTU AC +外部コンデンサーボックス |
| 材料 | 食品グレード304ステンレス鋼のインテリア |
| ブランディング機能 | RAL 3000ペイント、フルラップ、屋上ライトボックスサイン |
| 曳航 | デュアル車軸、4輪、ブレーキシステム |
この4mの赤いモバイルファーストフードトレーラーは、珍しい組み合わせを提供しますエンジニアリンググレードの構造, 米国の基準へのコンプライアンス、aワークフロー指向のキッチンデザイン。ストリートフードオペレーター、マルチユニットQSR展開、またはイベントベースのケータリングなど、安全で一貫性のあるスケーラブルなサービスに必要な機械的および運用上の機能を提供します。
