Тамақ трейлерінде қолма-қол ақша және электронды төлемдерді қалай өңдеу керек

Төлемдерді тиімді басқару, онда жылдамдық, дәлдік пен қауіпсіздік тұтынушылардың қанағаттануы мен пайдалылығына тікелей әсер ететін тамақ тіркемелеріне өте маңызды. Кассалық операциялардан байланыссыз төлемдерден осы нұсқаулық сіздің төлем процесін жеңілдету, қателерді азайту және кірістеріңізді қорғаудың әрекетін қамтиды.

1. Дұрыс төлем қоспасын таңдаңыз

Танымал төлем опцияларын ұсыну арқылы ыңғайлылық пен шығындар:

Қолма-қол ақшалай төлемдер

• Таразы: транзакция алымдары жоқ, жедел есеп айырысу.

• Жаман тұстары: қауіпсіздік тәуекелі, баяу өңдеу.

Электрондық төлемдер

• Несие / дебеттік карталар: квадрат немесе беде сияқты ықшам POS жүйелерін пайдаланыңыз.

• Ұялы әмияндар: Apple Pay, Google Wallet және QR кодтарын қабылдаңыз.

• Интернеттегі бұйрықтар: Тост немесе Uber сияқты платформалар.

2024 жылға арналған идеал қоспасы:

• 60% сандық, 40% қолма-қол ақша (орналасуы және тұтынушылар демографиясы бойынша әр түрлі).

2. Мобильді оңтайландырылған POS жүйесіне инвестиция салыңыз

Ригустикалық POS жүйесі - төлемдерді тиімді өңдеудің негізі. Придикациялаудың негізгі ерекшеліктері:

Кейс-стади: «Жылдам кеңес» батырмаларын (15%, 20%, 25% алдын-ала) қосқаннан кейін квадратпен кофе тіркемесі 25% қымбаттады.

3. Қолма-қол ақшаны қорғау

Қолма-қол ақшаны пайдалану тәжірибесімен ұрлық пен шығындарды азайту:

Ақша қарау бойынша кеңестер

• Тамшы сейфті пайдаланыңыз: уақытты кідірту арқылы қосалқы сейфті орнатыңыз.

• Тұрақты депозиттер: ешқашан ақша қалдырмаңыз; Күн сайын салым.

• Кішкентай қалқымалы: Өзгерту үшін тіркеуде $ 50-ден аз сақтаңыз.

Алаяқтыққа қарсы шаралар

• Контрафактілерді анықтауға: ультракүлгін пинспен вексельдерді тексеру үшін оқытушылар құрамы.

• Бөлінген ауысулар: қолма-қол ақшаны және тапсырыстарды өңдеу үшін жеке қызметкерлерді тағайындаңыз.

4. Мәміле жылдамдығын оңтайландыру

Баяу сызықтар клиенттерді өшіреді. Осы бұзақылармен төлемдерді тездету:

• Алдын ала орнатылған мәзір түймелері: POS POS-ті сатылатын элементтерге арналған сілтемелер.

• Қос экрандар: Тұтынушыларды қарауға мүмкіндік берсін / олардың карталарын дайындаған кезде түртіңіз.

• QR кодын тапсырыс беру: кодтарды өзін-өзі тексеру үшін кестелерге орналастырыңыз.

Мысал: Taco Trailer 2,5-тен 1,2 минутқа дейінгі орташа транзакцияның орташа ұзақтығы 2,5-тен 1,2 минуттан төмендейді.

5. Төлем ақысын басқарыңыз

Транзакция алымдары пайдаға жеуі мүмкін. Шығындарды азайту:

• Келісілкілер бойынша тарифтер: жоғары көлемді кәсіпорындар ақы ала алады (мысалы, 2,3% → 1,8%).

• Қосымша ақы төлеу бағдарламасы: клиенттерге ақы төленеді (мұнда заңды), карточкалардың 3% қосымша төлемі бар.

• Пакеттік өңдеу: ең жоғары уақытқа ақы алу үшін ең жоғары өңдеу кестесі.

ЕСКЕРТПЕ: Жергілікті заңнаманы тексеру - коннектикут, Колорадо және Массачусетсте заңсыз.

6. Күн сайын төлемдер

Қатаң жабылатын тәртіпсіздіктерден аулақ болыңыз:

1. Қолма-қол ақшаны санау: Тіркелгілерді POS есептеріне салыстыру.

2. Кеңес Таралуы: қызметкерлердің төлемдерін автоматтандыру үшін Homebase сияқты бағдарламаларды пайдаланыңыз.

3. Аудит жолдары: 3+ жылдағы сандық түбіртектерді сақтау (IRS талабы).

Құрал: QuickBooks өзін-өзі жұмыспен қамтығандарды автоматтандырады / Шығындарды бақылау.

7. Төтенше жағдайлар дайындаңыз

• Сақтық көшірме қуаты: POS іске қосу үшін портативті батареяны (мысалы, e., ackery) пайдаланыңыз.

• Желіден тыс режим: Интернетсіз POS-ді қамтамасыз етіңіз.

• Қолма-қол ақшасыз төтенше жағдай: «Карта тек электр қуаты» сияқты пошта белгілері.

8. Сіздің командаңызды жаттықтырыңыз

• Төлем протоколдары: рөлдік ойын сценарийлері (мысалы, қабылданбаған карталар, қолма-қол жетіспеушілік).

• Қауіпсіздік жаттығулары: қызметкерлерді скиммингке немесе фишинг алаяғақтарын байқауға үйрету.

• Тұтынушыларға қызмет көрсету: сыпайы upsells жаттығу («2 долларға печенье қосу керек пе?»).

Неліктен тиімді төлем жүйелері маңызды

Тегіс төлем процесі тек сатуды жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар сенім қалыптастырады. Шаршыға сәйкес, клиенттердің 54% -ы арбаларды тастайды, егер сызықтар тым ұзақ болса, 72% -ы байланыссыз төлемдерді ұсынады.

Қорытынды бақылау парағы

• Күн сайын тестілік төлем құралдары.
• Қабылданған төлем белгішелерін едәуір көрсетіңіз.
• Қағазды пайдалануды азайту үшін / SMS арқылы түбіртектер ұсыныңыз.

Қолма-қол ақшаның қауіпсіз тәжірибесін заманауи сандық құралдармен араластыру арқылы сіздің тағамдық трейлерлер тұтынушыларды қайтарып беретін қауіпсіз, қауіпсіз транзакцияларды жеткізе алады.