Іс жүзінде жұмыс істейтін кофе көліктерінің маркетингтік стратегиялары (Нағыз Австралия көшелерінен)

Егер сіз кофе таситын машинаңызды күн шыққанда қойып, эспрессо машинасын іске қосып, таң қалдырсаңыз.«Неге бұл жол ұзағырақ емес?»- сен жалғыз емессің.

Мен бірнеше жылдар бойы ондаған австралиялық кофе таситын көлік иелерімен сөйлестімБЕЛГІЛІ, Мельбурн жолының операторларынан аймақтық NSW оқиға жеткізушілеріне дейін. Жүк көліктерінің айырмашылығыкүресжәне жүк көліктеріақша басып шығарукофе сапасы ешқашан дерлік емес.

дейін түседінақты әлемде жұмыс істейтін кофе көлігінің маркетингі—теория емес, Instagram гурулары емес, «көбірек жариялау» емес.

Бұл нұсқаулық барлығын қарапайым ағылшын тілінде кезең-кезеңімен бөледі.

Неліктен кофе көлігі маркетингі кафе маркетингінен ерекшеленеді?

Тактика туралы айтпас бұрын, мұны анықтап алайық.

Кофе таситын көлік дөңгелекті кафе емес.

Кофе көлігінің маркетингін бірегей ететін не?

• Сізорындарды жылжыту

• Клиенттер жиіжоспарламаусізге бару үшін

• Сатып алу шешімдеріжылдам және эмоционалды

• Көріну брендинг нұсқауларынан маңыздырақ

• Ауызша сөз жарнамаға қарағанда тез таралады

Австралияда, әсіресе, кофе мәдениетіауыр. Адамдар сапаны күтеді, бірақ олар сізді табадыкөру, иіс шығару, немесесен туралы есту, Google емес, "менің қасымдағы ең жақсы латте".

Бұл бәрін өзгертеді.

Австралияда кофе таситын көлікті шын мәнінде не табысты етеді?

ZZKNOWN клиенттерімен бөлісілген нақты тұтынушы деректерінен әдетте пайдалы жүк көліктері барүш нәрсе терілді:

1. Көріну– Адамдар сізді бірден байқайды

2. Сенім– адамдар сізден сатып алуды қауіпсіз сезінеді

3. Қайталану мүмкіндігі– адамдар сізді қайдан табатынын есіне алады

Маркетинг үшеуін де қолдайды.

№1 стратегия: Сіз өзіңіздің тұтынушыларыңыз бар жерде тұрақ қоясыз ба?

Бұл анық естіледі, бірақ бұл біз көріп отырған №1 қате.

Қателік:

«Мен арзан жер таптым».

Ақылды қимыл:

«Мен орын таптымдағдылы трафик.”

Австралиядағы жоғары өнімді орындар:

• Теміржол станциялары (6:30–9:00)

• Өнеркәсіптік аймақтар (дәстүрлер = кофеинді адал сатып алушылар)

• Мектептен кету аймақтары (ата-аналардың асығуы)

• Қайталанатын сатушылар бар демалыс күндері базарлар

• Спорт клубтары мен серфинг жағажайлары (маусымдық алтын)

Нақты жағдай:
Брисбен кофе трейлерінің иесі көшіп кеттіЖаяу жүретін жолға 200 метр жақынжәне күнделікті сатылымдарды көбейтті38%— бірдей мәзір, бірдей баға.

№2 стратегия: Сіздің жүк көлігіңіз кофені сөзсіз визуалды түрде сатады ма?

Адамдар тоқтауды шешеді3 секундтан аз уақыт ішінде.

Көрнекі түрде не жұмыс істейді (нақты түрлендірулер негізінде):

• Қызмет көрсету терезесін тазалау (қайда тапсырыс беру керектігін болжау мүмкін емес)

• Үлкен оқылатын мәзір (3-5 батыр сусыны)

• Жылы жарықтандыру (әсіресе таңертең)

• Тұрақты түстер палитрасы («бәрі қара емес»)

Не істемейді:

• Артық жобаланған мәзірлер

• Кішкентай тақталар ретсіз жазуы бар

• 10 метр қашықтықтан оқуға болмайтын логотиптер

СағатБЕЛГІЛІ, біз кофе таситын көліктерді жобалаймызжүк көлігінің өзі маркетингтің жартысын жасайды.

№3 стратегия: Әлеуметтік желіде болуыңыз керек пе, әлде бұл артық баға ма?

Қысқа жауап:иә, бірақ сіз ойлағандай емес.

Мазмұн жасаушы болудың қажеті жоқ. Сіз болуыңыз керектабуға болады.

Aussie кофе көліктері үшін жұмыс істейтін платформалар:

Үздіксіз түрлендіретін жалғыз хабарламалар:

• «Біз бүгін осындамыз» орналасу жазбалары

• Сахна артындағы дайындық бейнелері

• Тұтынушылардың реакциялары (әсер етушілер емес)

• Өтілген белгілер (тапшылық жұмыстары)

Деректер нүктесі:
Meta ішкі бөлшек сауда деректеріне сәйкес,орын белгісі бар жазбалар 79%-ға дейін жоғары қатысуды аладыжергілікті тамақ кәсіпорындары үшін.

№4 стратегия: Сіз жергілікті ізбасарларды құрып жатырсыз ба немесе жаңа тұтынушыларды қуып жатырсыз ба?

Табысты өсірудің ең жылдам жолықайталанатын тұтынушылар, жаңа емес.

Іс жүзінде жұмыс істейтін қарапайым адалдық стратегиялары:

• 6 сатып алсаңыз, 1 тегін (физикалық карталар әлі де жұмыс істейді)

• Атын тану

• Сол сусын есіме түсті

• Google пікірлері үшін QR коды

Бір Мельбурндық ZZKNOWN клиенті бізге былай деді:

«Адамдар әріптестерін әкеле бастағанда, мен жарнаманы тоқтаттым».

Бұл сәттілік емес - бұл адалдық маркетингі.

№5 стратегия: Сіз оқиғаларды маркетинг ретінде пайдаланасыз ба, әлде бір реттік сатылым ретінде ме?

Оқиғалар тек бүгінгі ақшаға қатысты болмауы керек.

Оқиға маркетингінің ақылды ойы:

• Instagram жазылушыларын түсіріңіз

• Орын жаңартулары үшін электрондық хаттарды жинаңыз

• Фирмалық шыныаяқтарды таратыңыз

• Келесі көріністі алға жылжытыңыз

Нақты сандар:

Демалыс күндері базарларда Сидней кофе көлігі:

• Орташа күнделікті табыс: $1400 AUD

• Жұмыс күндеріндегі сатылымдар: жаңа жазылушылардан +22%

Оқиғалар сіздің тұрақты бизнесіңізді тамақтандырады, егер сіз оларға дұрыс әрекет етсеңіз.

№6 стратегия: Баға белгілеу - бұл маркетинг - сенімділік үшін баға қоясыз ба?

Арзан кофе Австралияда сенімді оятпайды.

Адамдар төлеуге үміттенедіAUD $4,50 – $6,00сапа үшін.

Жоғары баға қандай белгі береді:

• Жақсырақ бұршақ

• Жақсырақ жабдық

• Жақсырақ гигиена

• Жақсырақ дәм

Жақсы жобаланған кофе көлігі + сенімді баға = жоғарырақ қабылданатын мән.

№7 стратегия: Сіздің жабдық жылдам қызмет көрсетуді қолдай ма?

Қызметіңіз баяу болса, маркетинг сәтсіз аяқталады.

Маркетингке әсер ететін жабдықты таңдау:

• Қос топтық эспрессо машинасы = жылдамырақ кезек

• Дұрыс ұнтақтағыш = дәйекті дәм

• Жақсы жұмыс процесі = бақытты тұтынушылар

• Тыныш генератор = жақсы діріл

ZZKNOWN сайтында жүк көліктерінің жеңілгенін көрдік20-30% ең жоғары сатылымжай ғана, себебі қызмет оны жалғастыра алмады.

Кофе көлігінің маркетингіндегі жалпы қателіктер (басқалардан үйреніңіз)

№1 қате: кафе брендін көшіру

Кофе таситын көліктер керекайқындық, талғампаздық емес.

№2 қате: орналасу туралы ақпаратсыз жариялау

Егер адамдар сізді таба алмаса, мазмұн пайдасыз.

№3 қате: Пікірлерді елемеу

Google шолуларының әсерібірінші рет сатып алушылар.

№4 қате: Орындарды тым жиі өзгерту

Жүйелілік әдеттер қалыптастырады.

ZZKNOWN клиенттері үшін не жақсы жұмыс істеді (нақты тәжірибе)

Австралия бойынша біздің ең табысты тұтынушыларымыз:

• СақтауАптасына 2-3 тұрақты нүкте

• Қолдануқарапайым батыл брендинг

• Посторын үнемі жаңартылып отырады

• Инвестициялаусенімді жабдық

• Маркетингті науқан емес, әдеттегідей қарастырыңыз

Пертте бір тұтынушы трейлерін төледі8 ай— жарнаманың арқасында емес, адамдар білетіндіктеноларды қайдан табуға боладыәр таң.

Кофе көлігі маркетингінің бақылау тізімі (мұны сақтаңыз)

Жиі қойылатын сұрақтар (ЖҚС)

Кофе көлігінің маркетингі қымбат па?

Жоқ. Ең тиімді стратегиялар арзан немесе тегін.

Маған ақылы жарнамалар керек пе?

Орналасу тұрақтылығын анықтағаннан кейін ғана.

Маркетинг нәтиже көрсеткенше қанша уақыт бар?

Әдетте тұрақты орналасулармен 2-4 апта.

Брендинг шынымен маңызды ма?

Иә. Бұл бірінші әсерге бірден әсер етеді.

ZZKNOWN брендинг пен орналасуға көмектесе ала ма?

Иә. Біз кофе таситын көліктерді маркетингті ескере отырып әзірлейміз: макет, көріну және жұмыс процесі.

Қорытынды ойлар: Маркетинг сиқыр емес - бұл әдеттер

Ең жақсы кофе көлігінің маркетингі керемет емес.

Бұл:

• Адамдар сізді күткен жерде болу

• Сенімді көрінеді

• Жылдам қызмет ету

• Тұрақты түрде көрсетіледі

Мұны істеңіз және маркетинг өзін өзі шешеді.

Егер сіз жаңа кофе көлігін жоспарлап жатсаңыз немесе барын жаңартып жатсаңыз,БЕЛГІЛІавстралиялық сатып алушылармен жақсы көрінетін жүк көліктерін құрастыру үшін жұмыс істейді, бірақжақсырақ сатады.