របៀបតំឡើងឈុតខ្លីៗ 4 ម - មគ្គុទេសក៍ជំហាន ៗ

គិតពីការរត់ឡានដឹកទំនិញ? ចាប់ផ្តើមនៅទីនេះ។

ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មម្ហូបអាហារចល័តគឺគួរឱ្យរំភើបប៉ុន្តែវាក៏អាចមានអារម្មណ៍ថាលើសលប់ដែរប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាត្រូវចាប់ផ្តើមនៅកន្លែងណា។ ការជ្រើសរើសឈុតម្ហូបអាហារដែលត្រឹមត្រូវគឺជាផ្នែកដ៏ធំមួយនៃការធ្វើដំណើរ។ ដំណឹងល្អ? នេហរ៉ឺម៉កម្ហូបក្រហមដែលមានទំហំ 4 ម៉ែត្រពណ៌ក្រហមត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីសម្រួលដល់ដំណើរការទាំងមូល - ពីការរៀបចំទៅសេវាកម្ម។

នៅក្នុងសៀវភៅណែនាំនេះយើងនឹងដើរអ្នកឆ្លងកាត់គ្រប់ជំហានដើម្បីទទួលបានផ្ទះបាយចល័តរបស់អ្នកឡើងនិងដំណើរការ។ មិនថាអ្នកចៀនសាច់មាន់ទេការបម្រើប៊ឺហ្គឺរឬសិប្បកម្មឆ្កែក្តៅឆ្ងាញ់អ្នកនឹងត្រៀមខ្លួនវាយផ្លូវដោយមានទំនុកចិត្ត។

ជំហានទី 1: ស្វែងយល់ពីទំហំនិងរចនាសម្ព័ន្ធ

មុនអ្វីៗផ្សេងទៀតសូមនិយាយវិមាត្រ។ ឈុតខ្លីនេះគឺ:

• ប្រវែង 4 ម៉ែត្រ

• ទទឹង 2 ម៉ែត្រ

• ខ្ពស់ជាង 2,3 ម៉ែត្រ

• សាងសង់ជាមួយអ័ក្សពីរនិងកង់បួន

• រួមបញ្ចូលទាំងកប្រព័ន្ធហ្វ្រាំងដែលអាចទុកចិត្តបាន

វាធំល្មមដែលមានមុខងារដូចជាផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋានតូចមួយប៉ុន្តែបង្រួមល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យងាយស្រួលនិងសមទៅនឹងតំបន់ឡានដឹកទំនិញឬពិធីបុណ្យ។

ជំហានទី 2: ពិនិត្យមើលអំណាចនិងការអនុលោមតាមច្បាប់

រ៉ឺម៉កនេះបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការដោតនិងលេងនៅ U.S. ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការរុះរើឬអាដាប់ទ័រទេ។

• វ៉ុល:110V / 60Hz

• រន្ធ:8 ហាងលក់ថាមពលអគ្គីសនីអាមេរិច

• ដោតខាងក្រៅ:កំពង់ផែថាមពលដែលត្រូវគ្នានៅសហរដ្ឋអាមេរិក

អ្នកអាចភ្ជាប់ Fryer របស់អ្នក, ភេសជ្ជៈត្រជាក់, ប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនឆូតកាត, និងអំពូលដោយភាពងាយស្រួល។

ជំហានទី 3: រៀបចំប្លង់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក

នៅខាងក្នុងឈុតខ្លីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានតំឡើងជាមុនឬរៀបចំសម្រាប់ការរៀបចំរហ័ស:

• បន្ទះជញ្ជាំងដែកអ៊ីណុកសម្រាប់អនាម័យនិងការសំអាតងាយស្រួល

• workbench ពេញប្រវែងជាមួយទូផ្ទុកនៅក្រោម

• ប្រព័ន្ធលិច 3 + 1(ការលាងសំអាតបីដង + ដៃម្ខាង)

• ប្រព័ន្ធក្បាលម៉ាសីនតឹកក្តៅនិងត្រជាក់

• ថតដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយសម្រាប់ប្រតិបត្តិការរហ័ស

អ្នកក៏នឹងរកឃើញដែរអវកាសសម្រាប់ចៀនចង្រ្កានចង្រ្កានចង្រ្កាននិងកទូរទឹកកកពីរមពីរមនិងភេសជ្ជៈត្រជាក់ជាង.

ជំហានទី 4: តំឡើងឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបនិងខ្យល់ចេញចូល

ឈុតខ្លីនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ចម្អិនអាហារធ្ងន់ធ្ងរ។ នេះជារបៀបដើម្បីទទួលបានការតំឡើងទាំងអស់:

• ដាក់របស់អ្នកfryer និង griddleនៅក្នុងស្ថានីយការងារដែលបានឈប់សំរាកនៅក្រោមក្រណាត់

• ភ្ជាប់ពួកវាទៅឯកសារខ្សែហ្គាសដែលមកជាមួយវ៉ាល់ត្រួតពិនិត្យបី

• បើកឯកសារក្រណាត់ជួរ 2 ម៉ែត្រសម្រាប់ខ្យល់ផ្សែង

• ប្រើឯកសារបំពង់ផ្សែងបែបអាមេរិចដើម្បីដឹកនាំផ្សែងឱ្យឆ្ងាយ

• សូមរីករាយជាមួយខ្យល់ត្រជាក់ស្អាតជាមួយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដែលមានស្រាប់

ការរចនារក្សាគ្រប់កំរិតនិង ergonomic សម្រាប់បុគ្គលិករបស់អ្នក។

ខ្ញុំចូលចិត្តថាតើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមានកន្លែងមួយពីរណ្តៅ Fryer ទៅនឹងទូរទឹកកក។ វាពិតជាបានបណ្តុះបណ្តាលក្រុមរបស់ខ្ញុំកាន់តែងាយស្រួល។ - Ryan G. , ម្ចាស់ឡានដឹកទំនិញអាហារដំបូង

ជំហានទី 5 ៈប្តូរផ្នែកខាងក្រៅសម្រាប់ម៉ាករបស់អ្នក

អ្នកនឹងមានមោទនភាពក្នុងការបង្ហាញឈុតខ្លីនេះដោយអរគុណដល់:

• ក្លាហានRal 3000 ក្រហមក្រហមថ្នាំលាបខាងក្រៅ

• បេញនិមិត្តសញ្ញាឡូហ្គោនៅទូទាំងរាងកាយ

• ផ្លាកផ្លាកប្រអប់ចង្កូតសម្រាប់ភាពមើលឃើញពេលថ្ងៃនិងពេលយប់

• ការផ្គូផ្គងមួយប្រអប់អង្គភាព ACម៉ោននៅលើផ្នែកខាងក្រៅ

លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះធ្វើឱ្យឈុតខ្លីរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍ដូចហាងនៅលើកង់។

ជំហានទី 6: Prep ចុងក្រោយមុនពេលបើកដំណើរការ

នៅពេលដែលឧបករណ៍របស់អ្នកនៅនឹងកន្លែងហើយអ្នកបានប្តូររូបរាងសូមធ្វើការត្រួតពិនិត្យចុងក្រោយមុនពេលសេវាកម្មដំបូងរបស់អ្នក:

✅សាកល្បងរាល់ឧបករណ៍ទាំងអស់និងរន្ធកាន់ថាមពល
✅បំពេញធុងទឹកនិងពិនិត្យបំពង់
✅ស្តុកទូរទឹកកករបស់អ្នកផឹកត្រជាក់ត្រជាក់និងទឹកស្ងួត
✅ត្រូវប្រាកដថាថតសាច់ប្រាក់និងម៉ាស៊ីនឆូតកាតរបស់អ្នកត្រូវបានភ្ជាប់
✅ធ្វើការដើរលេងដើម្បីសាកល្បងលំហូរពីការរៀបចំសេវាកម្ម

ជំហានទី 7: បើកបង្អួចរបស់អ្នកហើយចាប់ផ្តើមលក់

បង្អួចដែលបានបម្រើមានទីតាំងនៅលើឯកសារផ្នែកខាងឆ្វេងដៃនៅពេលអ្នកបញ្ចូលហើយវារួមបញ្ចូលទាំងកបញ្ជរលក់ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបញ្ជាទិញនិងបម្រើអាហារ។ ការរៀបចំនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានលំហូរការងារច្បាស់លាស់: Prep> Cook> បម្រើ។

អតិថិជនតម្រង់ជួរនៅខាងក្រៅក្រុមរបស់អ្នកធ្វើការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅខាងក្នុង - វាជាប្រព័ន្ធរលូនពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន: ឈុតខ្លីមួយដែលធ្វើវាទាំងអស់ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើអ្វីដែលអ្នកស្រឡាញ់

ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មឡានដឹកទំនិញគឺជាចលនាដិតប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ស្មុគស្មាញទេ។ ឈុតម្ហូបអាហាររហ័សរបស់ទូរស័ព្ទចល័តមានទំហំ 4M នេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យការចាប់ផ្តើមរបស់អ្នកមានភាពសាមញ្ញជាងមុនដោយប្រើលំហូរការងាររបស់អ្នកហើយធ្វើឱ្យយីហោរបស់អ្នកភ្លឺនៅតាមផ្លូវ។

ជាមួយនឹងការរចនាឆ្លាតវៃលក្ខណៈពិសេសដែលមានអនុភាពនិងបន្ទប់ដើម្បីលូតលាស់វាមិនត្រឹមតែជាឈុតខ្លីប៉ុណ្ណោះទេជំហានដំបូងក្នុងការធ្វើឱ្យអាជីវកម្មម្ហូបអាហាររបស់អ្នកក្លាយជាការពិត.