Taigi, jūs galvojate pradėti akavos priekabų verslas. Tai nuostabu! Laisvė būti sau viršininku, šviežio espreso kvapas ryte, bendruomenės centro kūrimas ant ratų... tai daugelio svajonė.
Bet tada iškyla didelis, baisus klausimas: „Kiek tai kainuoja iš tikrųjų man kainavo?"
Jei ieškojote „kavos priekabos kainos“, tikriausiai matėte skaičius visame žemėlapyje – nuo įtartinai pigių 15 000 USD iki širdį stabdančių 150 000 USD. Tai painu, tiesa?
Štai tiesos dauguma vadovų jums nepasakys: pats anonsas yra tik viena dėlionės dalis. Tikroji biudžeto paslaptis yra supratimas visų investicijų kad pasiektumėte tą stebuklingą pirmąjį „Atviras“ ženklą.
Sveiki, aš esu Chrisas. Mes padėjome dešimtims verslininkų, kaip ir jūs, pereiti nuo latte svajonės iki klestinčio, pelningo mobiliojo kavos verslo. Matėme pergales ir brangiai kainuojančias klaidas. Taigi, pašalinkime triukšmą. Papasakosiu jums tikrą, sąžiningą, eilutę po eilutės, ką turėtumėte sudaryti biudžete, pasidalinsiu keletu viešai neatskleistų istorijų ir padėsiu jums sukurti finansinį planą, kuris padės jums pasiekti sėkmės, o ne netikėtų skolų.
Nustokime kalbėti tik apie „priekabos kainą“. Pagalvokite apie tai kaip apie „paleidimo kainą“. Tai apima viską nuo transporto priemonės iki pirmojo maišelio pupelių. Galime suskirstyti į tris didelius kibirus:
Didieji bilietai: Priekaba ir joje esanti profesionali įranga.
Esminės „užkulisinės“ išlaidos: Leidimai, licencijos ir pradinė inventorizacija.
Veiklos pinigai: Pinigai, kurių reikia norint išgyventi, kol jūsų verslas duos pelno.
Realus asortimentas pilnai veikiančiam, profesionaliai įrengtamkavos priekabų verslasparuoštas atidaryti 10 000–20 000+ USD. Kodėl toks platus asortimentas? Pasinerkime.
Tai didžiausia jūsų išankstinė investicija. Čia yra trys pagrindiniai būdai, kurių kiekvienas turi labai skirtingas kainas.
Jūs dirbate su statybininku (kaip mesZZINOWN, ar kiti žinomi gamintojai), kad iš pagrindų sukurtumėte priekabą pagal jūsų konkrečią viziją ir meniu.
Kaina: $5,000 - $20,000+
Ką gausite: „Iki rakto“ sprendimas. Paprastai tai apima priekabos korpusą, visą komercinę virtuvės konstrukciją su santechnika ir elektra, aukščiausios klasės espreso kavos aparatą, malūnėlį, alaus daryklą, generatorių, vandens sistemą ir individualų prekės ženklą. Jis sukurtas pagal sveikatos kodekso standartus ir yra paruoštas verslui.
Geriausiai tinka: Rimti verslininkai, kurie turi aiškų prekės ženklą, nori ilgaamžiškumo ir efektyvumo bei turi kapitalo investuoti ilgam laikui.
Jūs perkate esamą maisto sunkvežimį ar priekabą ir galbūt jį modifikuojate.
Kaina: $3,000 - $20,000
Ką gausite: Greitesnis paleidimas. Kainos labai skiriasi priklausomai nuo amžiaus, būklės ir įrangos. Didelis įspėjimas: Pigi kaina dažnai reiškia brangų remontą arba reikalavimų neatitinkančią įrangą. Visada atlikite profesionalų patikrinimą. Jums vis tiek gali tekti išleisti 10 000–20 000 USD, kad sukurtumėte jį savo.
Geriausiai tinka: Derėtis medžiotojai, kurie yra patogūs arba turi patikimą mechaniką ir yra pasirengę priimti kai kuriuos kompromisus.
Perkate pagrindinę priekabą ir montuojate įrangą patys arba su draugu.
Kaina: $2,000 - $10,000
Ką gausite: Maksimali kontrolė ir galimas taupymas. Didelis įspėjimas: Tam reikia rimtų elektros, santechnikos, suvirinimo ir projektavimo įgūdžių. Klaidos gali būti pavojingos (propanas, vandens nutekėjimas, elektros gaisrai) ir neatlikti sveikatos patikrinimų, galų gale jums kainuoti daugiau.
Geriausiai tinka: Kvalifikuoti gamintojai arba tie, kurie turi labai mažą biudžetą ir daug laiko. Tai didelė rizika, potencialiai didelis atlygis.
Padarykime šį krištolo skaidrumą. Čia yra lentelė, kurioje suskirstytos vidutinės išlaidos a vidutinės klasės, pagal užsakymą sukurta sąranka kuri yra pasirengusi sėkmei:
| Išlaidų kategorija | Žemos pabaigos sąmata | Realistiška vidutinė klasė (rekomenduojama) | Aukščiausios klasės / Premium |
|---|---|---|---|
| Priekabos kūrimo ir pagrindinė įranga | |||
| Individualus priekabos apvalkalas ir konstrukcija | $3,000 | $4,000 - $8,000 | $8,000+ |
| Komercinis espreso aparatas | $3,000 | $3,000 - $6,000 | $6,000+ |
| Komercinis šlifuoklis | $1,000 | $2,000 - $3,000 | $5,000+ |
| Vandens filtravimo sistema | $500 | $1,000 - $2,000 | $3,000+ |
| Generatorius | $1,500 | $3,000 - $5,000 | $7,000+ |
| Tarpinė suma (priekaba/Įranga) | ~$9,000 | ~$13,000 - $24,000 | ~$29,000+ |
| Esminės paleidimo išlaidos | |||
| Verslo licencijos ir leidimai | $500 | $1,500 - $3,000 | $5,000+ |
| Pradinis maisto tiekimo inventorius | $1,000 | $2,000 - $3,000 | $5,000+ |
| Prekės ženklas ir įvyniojimas | $1,500 | $3,000 - $5,000 | $10,000+ |
| Veiklos kapitalas (3 mėnesiai) | $6,000 | $10,000 - $15,000 | $20,000+ |
| Tarpinė suma (kiti mokesčiai) | ~$9,000 | ~$16,500 - $26,000 | ~$40,000+ |
| VISI PADĖTIS IŠLAIDAI | ~$42,000 | ~$70,500 - $108,000 | ~$155,000+ |
Raktas išsinešti: Atkreipkite dėmesį, kad „kitos išlaidos“ (leidimai, grynieji pinigai) yra didžiulė dalis. Niekada nenurodykite biudžeto tik priekabai.
Štai čia daugelis naujų verslo savininkų apakina.
Leidimai ir licencijos: Sveikatos departamento leidimai, mobiliojo maisto pardavėjo licencijos, verslo veiklos licencijos. Šios skiriasi dramatiškai pagal miestą ir apskritį. Bent jau biudžetas $1,500 - $3,000 ir atlikti šį tyrimą pirma.
Komisarinės virtuvės nuoma: Daugeliui sveikatos skyrių reikalinga licencijuota komercinė virtuvė kaip jūsų „namų bazė“ sandėliavimui ir valymui. Tai gali kainuoti 300–800 USD / mėn.
Draudimas: Komercinio automobilio, civilinės atsakomybės ir turto draudimas. Tikėtis 250–500 USD / mėn.
Kuro ir transporto priemonės priežiūra: Jūsų vilkikui ir generatoriui. 200–400 USD / mėn.
POS ir mokėjimų apdorojimas: Tokios sistemos kaip „Square“ turi mažas paleidimo išlaidas, tačiau už kiekvieną operaciją imamas mokestis (2,6% + 0,10 USD). Atsižvelkite į tai į savo kainą.
Rinkodara ir prekės ženklas: Puikus logotipas, reklamos socialiniuose tinkluose ir paprasta svetainė. Pradinė kaina: 1000–5000 USD.
Kažkada turėjome klientą, pavadinkime jį Marku, kuris taip susijaudino. Internete jis rado „visiškai sukomplektuotą“ kavos priekabą, parduodamą tik už 5000 USD. Jis nusipirko jį neapžiūrėjęs, manydamas, kad sutaupė turtus.
Kai jis atėjo pas mus prašyti pagalbos dėl leidimų, sužinojome: santechnika nebuvo koduojama, elektra kelia gaisro pavojų, o „komercinis“ espreso kavos aparatas buvo modifikuotas namų modelis, kuris sugedo po savaitės intensyvaus naudojimo. Markas galiausiai išleido papildomų 12 000 USD kad jis atitiktų standartą ir prarado trijų mėnesių potencialias pajamas.
Pamoka? Deramas kruopštumas yra neįkainojamas. Nepriklausomas patikrinimas, kurį atlieka mobilųjį maistą išmanantis asmuo, gali sutaupyti dešimtis tūkstančių.
Neturite 80 000 USD grynųjų? Dauguma žmonių to nedaro. Štai jūsų parinktys:
Smulkaus verslo paskola (SBA): Aukso standartas. Mažesnės palūkanų normos, tačiau reikia tvirto verslo plano ir gero kredito.
Įrangos finansavimas: Skolintojai specialiai finansuoja priekabą ir įrangą, naudodami juos kaip užstatą. Dažnai lengviau gauti nei bendrą verslo paskolą.
Asmeninės santaupos/Šeima ir draugai: Vengia skolų, bet maišo asmeninius ir verslo santykius.
Investuotojai: Dalies verslo atsisakymas dėl kapitalo.
Pro patarimas:Jūsų verslo planas yra jūsų finansavimo raktas. Tai verčia jus apgalvoti visas išlaidas ir įrodo skolintojams, kad esate rimtas.
Klausimas: Ar tikrai galiu sukurti kavos anonsą už mažiau nei 30 000 USD?
A: tai galima, bet labai sudėtinga ir rizikinga. Dažniausiai tai reiškia labai naudotą priekabą, prastesnės kokybės ar naudotą įrangą ir viso darbo atlikimą patiems. Jūsų nuolatinės remonto išlaidos ir prastovos greičiausiai bus didelės. Paprastai to nerekomenduojame tvariam verslui.
Kl .: kokia yra pati brangiausia prekė?
A: Pasirinktinėje versijoje tai paprastai yra priekabų gamyba ir konstravimas pati (konstrukcija, skaitikliai, vandentiekis, elektros instaliacija), atidžiai seka espreso aparatas. Negailėkite nei vieno, nei kito.
Kl .: Kiek laiko turėsiu pelno?
A: Turėdami tvirtą vietą ir rinkodaros planą, daugelis mūsų klientų mato teigiamą pinigų srautą per 6–12 mėnesių. Visoms pradinėms investicijoms grąžinti paprastai prireikia 2–3 metų, kad veikla būtų gerai vykdoma.
Kl .: Ar turėčiau pirkti naują ar naudotą įrangą?
A: Pagrindiniams gaminiams, tokiems kaip espreso kavos aparatas ir malūnėlis, pirkite geriausia, ką galite sau leisti, jei įmanoma, naują. Jų nuoseklumas ir patikimumas yra labai svarbūs jūsų kasdienei veiklai ir kavos kokybei. Tokiems daiktams kaip šaldytuvas ar generatorius kokybiškas naudotas daiktas gali būti protingas taupymas.
Pradedame kavos priekabų versląnėra pigus, tačiau įrėminus jį kaip į investiciją viskas pasikeičia. Jūs investuojate į:
Kokybiška įranga kad nepasiseks rytinio skubėjimo metu.
Patvari konstrukcija kuris atlaiko mylias kelyje.
Efektyvus dizainas tai padeda greičiau aptarnauti ir sumažinti darbo sąnaudas.
Stiprus prekės ženklas kad klientai sustotų ir jus prisimintų.
AtZZINOWN, statome kavos priekabos pagal užsakymą tai būtent tokia investicija. Mes matėme duomenis ir istorijas: gerai suplanuotas, profesionaliai pastatytas pagrindas padidina pelningumą ir sumažina savininko stresą.
Pasiruošę nuo svajonių pereiti prie planavimo? Pasikalbėkime. Galime padėti jums orientuotis visame procese – nuo biudžeto planavimo iki projektavimo, iki a Parduodu kavos priekabą kuri sukurta jūsų sėkmei.
Kitas jūsų žingsnis: Atsisiųskite mūsų nemokamą, išsamią „Kavos priekabos paleidimo biudžeto planavimo priemonė“ kad pradėtumėte jungti savo numerius.
