Kavos sunkvežimis prieš kavos priekabą: kas geriau jūsų verslui?

(Praktinis, realus vadovas Europos kavos verslininkams)

Jei kada nors stovėjote Europos miesto aikštėje 8.30 val. ir žiūrėjote, kaip važiuojantys į darbą ir atgal laukia espreso kavos, jūs jau žinote vieną dalyką:parduoda kava.

Tačiau čia yra klausimas, su kuriuo susiduria dauguma pirmą kartą pirkėjų:

Ar investuoti į kavos sunkvežimį ar kavos priekabą?

Šį pokalbį su pirkėjais turėjau šimtus kartųVokietija, Prancūzija, Italija, Ispanija, JK, Nyderlandai ir Skandinavija. Kai kurie atidarė savo pirmąjį mobiliosios kavos verslą. Kiti plėtėsi iš kavinių į renginius, festivalius ar sezoninius iššokančiuosius langus.

Šis vadovas parašytas taip, lyg sėdėtume kartu su kava. Jokių pardavimų pūkų. Jokių neaiškių patarimų. Tiesiog tikri palyginimai, tikri skaičiai ir tikros pamokos, išmoktos daugelį metų eksportuojant mobiliuosius kavos aparatusZZINOWN į Europą.

Suskaidykime tinkamai.

Kodėl šis sprendimas svarbesnis, nei manote

Renkantis tarp akavos sunkvežimis vs kavos priekabatai ne tik kaina.

Tai turi įtakos:

• Jūsųlicencijavimas ir atitiktis

• Kur galima legaliai veikti

• Kasdieninės veiklos išlaidos

• Reikalavimai personalui

• Mastelio keitimas ir perpardavimo vertė

Padarykite teisingą pasirinkimą ir jūsų įrenginys greitai atsipirks.
Padarykite netinkamą, ir jums įstrigo kažkas, kas atrodo puikiai, bet netinka jūsų rinkai.

Pirmieji dalykai pirmiausia: koks yra tikrasis skirtumas?

Kas yra kavos sunkvežimis?

Akavos sunkvežimisyra visiškai integruota transporto priemonė. Variklis, vairuotojo kabina ir kavos darbo vieta yra viename vienete.

Važiuojate kaip furgonu, pastatote, atidarote serviso langą ir pradedate pardavinėti.

Kas yra aKavos priekaba?

Akavos priekaba neturi variklio. Velkamas atskiru automobiliu (automobiliu, furgonu, pikapu).

Jūs jį atkabinate vietoje, išlyginate, prijungiate komunalines paslaugas ir valdote.

Paprastas skirtumas, bet didžiulės pasekmės.

Kavos sunkvežimis vs kavos priekaba iš pirmo žvilgsnio (greitas palyginimas)

Jei norite trumpo atsakymo:
Dauguma pirmą kartą perkančių europiečių renkasi kavos priekabas.

Dabar paaiškinkimekodėl.

Kaip Europos reglamentai veikia pasirinkimą?

Štai čia daugelis ne Europos pardavėjų klysta.

Kodėl Europa kitokia

Europa nėra viena rinka – ji yra27 ir daugiau reguliavimo aplinkossu bendrais standartais.

Pagrindinės realybės:

• CE sertifikatasyra privalomas

• Transporto priemonių išmetamųjų teršalų standartai yra griežti (Euro 5 / Euro 6)

• Miesto prieigos zonos riboja motorines transporto priemones

• Sveikatos skyriai daugiausia dėmesio skiria interjero išplanavimui ir higienos srautui

Kavos sunkvežimio atitiktis Europoje

Kavos sunkvežimis turi atitikti:

• Transporto priemonės homologacija

• Emisijos standartai

• Kelių eismo saugumo taisyklės

• Maisto saugos taisyklės

Tai padidina:

• Kaina

• Patvirtinimo laikas

• popierizmas

Kai kuriuose miestuose tai taip pat ribojakur jums leidžiama vairuoti ir pastatyti automobilį.

Kavos priekabų atitiktis Europoje

Kavos priekabai paprastai reikia:

• CE sertifikatas

• Maisto saugos laikymasis

• Priekabos stabdymo ir apšvietimo standartai

Nėra variklio. Jokių išmetamųjų teršalų bandymų.

Tai viena iš priežasčiųkavos priekabosdominuoja festivaliuose, turguose ir sezoninėse vietose visoje Europoje.

Kurį pradėti pigiau?

Pakalbėkime apie skaičius.

Tipiški Europos kainų intervalai

(Kainos skiriasi priklausomai nuo dydžio, įrangos ir pritaikymo)

Paslėptas išlaidas žmonės pamiršta

Kavos sunkvežimiams dažnai reikia:

• Didesnis draudimas

• Reguliarus variklio aptarnavimas

• Komercinio vairuotojo pažymėjimas

• Kuro išlaidos

Kavos priekaboms reikia:

• Vilkimo transporto priemonė (dažnai jau turima)

• Pagrindinis priekabų aptarnavimas

Pradedantiesiems, stebintiems pinigų srautus,kavos priekabos siūlo saugesnį įėjimo tašką.

Kaip iš tikrųjų jį naudosite kasdien?

Tai yra svarbiausias klausimas, kurį pirkėjai dažnai praleidžia.

Ar judate kiekvieną dieną?

Jei jūsų planas yra:

• Kasdien skirtingos gatvės

• Rytinio skubėjimo maršrutai

• Mobiliųjų prekių pardavimo tvarkaraščiai

➡️ Akavos sunkvežimisgali turėti prasmės.

Ar dirbate fiksuotose vietose?

Jei į jūsų planą įtraukta:

• Savaitgalio turgūs

• Renginiai ir festivaliai

• Verslo parkai

• Pakrantės

• Sezoninės turizmo vietos

➡️ Akavos priekabapaprastai yra protingesnis pasirinkimas.

Europoje,fiksuotų vietų leidimus lengviau pritvirtinti priekaboms.

Ką apie vidinę erdvę ir darbo eigą?

Štai mitas, kurį turime nužudyti:

„Kavos sunkvežimiuose yra daugiau vietos“.

Netiesa.

Kavos priekabos privalumai viduje

Nes yra:

• Nėra vairuotojo kabinos

• Nėra variklio skyriaus

Jūs dažnai gaunate:

• Daugiau naudingos darbo vietos

• Geresnis įrangos išdėstymas

• Švaresnis higieninis atskyrimas

„ZZKNOWN“., daugelis mūsų2,5–3,5 m kavos priekabospatogiai priglunda:

• 2 grupių espreso aparatas

• Dvigubas šlifuoklis

• Šaldytuvas po stalviršiu

• Vandens rezervuarai

• Sandėliavimo spintos

Nejausdamas ankšto.

Kuris uždirba daugiau pinigų?

Pakalbėkime apie realybę.

Pajamos priklauso nuo:

• Vieta

• Meniu kainodara

• Eismas pėsčiomis

• Aptarnavimo greitis

Nesvarbu, ar tai sunkvežimis, ar priekaba.

Realaus pasaulio pavyzdys (iš mūsų klientų)

• Ispanija, 3m kavos priekaba

  • Fiksuota paplūdimio vieta

  • 4–5 € už kavą

  • Vasaros pikas: 800–1200 €/dieną

  • Atsipirko per mažiau nei 6 mėnesius

• Vokietija, kavos sunkvežimis

  • Miesto maršrutai darbo dienomis

  • Didesni leidimai ir degalų sąnaudos

  • Stiprus prekės ženklo matomumas

  • Geriau įmonių maitinimui

Abu veikia, bet skirtinguose modeliuose.

Ką apie personalą?

Tai nustebina daugelį pirkėjų.

Kavos sunkvežimiai

• Dažnai reikalingas licencijuotas vairuotojas

• Kartais reikia atskiro personalo vairavimui + aptarnavimui

Kavos priekabos

• Gali būti valdomasvienas asmuo

• Tarnybos valandomis vairuoti draudžiama

• Lengviau apmokyti darbuotojus

Mažoms komandoms,priekabos yra paprastesnės.

Kam Europos klientai teikia pirmenybę?

Tai subtilu, bet svarbu.

Visoje Europoje:

• Priekabos jaučiasiamatininkas

• Retro dizainas pritraukia dėmesį

• Mažiau „komercinio furgono“ suvokimo

Tokiose rinkose kaip:

• Prancūzija

• Italija

• Nyderlandai

• Šiaurės šalys

Agerai suprojektuota kavos priekabadažnai geriau įsilieja į viešąsias erdves.

Mūsų patirtisadresu ZZKNOWN: ko mes išmokome sunkiai

Eksportavus šimtus vienetų į Europą, pateikiame keletą sąžiningų pamokų:

Kas veikia

• Kavos priekabos pirmą kartą perkantiems

• Sukurti individualūs maketaipo tosuprasti vietines taisykles

• CE reikalavimus atitinkančios elektros ir vandens sistemos nuo pirmos dienos

Kas nepavyksta

• Negabaritinių sunkvežimių istoriniuose miestų centruose

• Nepakankamas leidimo sudėtingumo įvertinimas

• „Pigių“ vienetų pirkimas be sertifikavimo

Štai kodėladresu ZZKNOWNmes primygtinai reikalaujame:

• Konkrečiai rinkai skirtas dizainas

• 2D/3D išdėstymo patvirtinimas

• Aiškios diskusijos apie atitiktį prieš gamybą

Kavos sunkvežimis vs kavos priekaba: kurią turėtumėte pasirinkti?

Užduokite sau šiuos 5 klausimus:

1. Ar perkelsiu vietas kasdien?

2. Ar aš jau turiu vilkiką?

3. Kokius leidimus lengviausia gauti mano mieste?

4. Kiek kapitalo galiu rizikuoti iš anksto?

5. Ar tai mano pirmasis kavos verslas?

Bendroji nykščio taisyklė

• Pirmasis verslas / įvykiai / fiksuotos vietos → Kavos anonsas

• Maršrutas pagrįstas / intensyvus maitinimas / prekės ženklo dėmesys → Kavos sunkvežimis

Dažnai užduodami klausimai (DUK)

Ar kavos priekaba legali visoje Europoje?

Taip – ​​jei jis turi CE sertifikatą ir atitinka vietinius maisto saugos reikalavimus.

Ar kavos priekaba gali palaikyti profesionalius espreso kavos aparatus?

absoliučiai. Tinkamai nustačius maitinimą (išorinį arba generatorių), jis yra standartinis.

Ar lengviau perparduoti priekabas ar sunkvežimius?

Priekabos paprastai perparduodamos greičiau dėl mažesnės kainos ir mažesnių taisyklių.

Ar galiu pritaikyti dizainą?

Taip.„ZZKNOWN“., dydis, išdėstymas, spalva, logotipas ir įranga yra visiškai pritaikomi.

Kiek laiko trunka gamyba?

Paprastai30–60 darbo dienų po projekto patvirtinimo.

Paskutinės mintys: nepirkite remdamiesi vien išvaizda

Thekavos sunkvežimis vs kavos priekabasprendimas nėra susijęs su tuo, kuris „Instagram“ atrodo šaunesnis.

Tai apie:

• Atitiktis

• Pinigų srautas

• Kasdieninės operacijos

• Ilgalaikis tvarumas

Jei sąžiningai pasakysite, kaip iš tikrųjų veiksite, teisingas pasirinkimas tampa akivaizdus.

O jei vis dar nesate tikri? Tai normalu. Dauguma sėkmingų operatorių taip pat nebuvo tikri, kol neuždavė teisingų klausimų.