Отстранување на отпад од приколка за храна: Усогласеност, безбедност и еколошки практики

Зошто е важно правилното управување со отпадот

Трендовите на Google покажуваат зголемување од 48% во пребарувањата за „еколошки решенија за отпад од камиони за храна“ и „чистење на стапици за маснотии во близина на мене“ во 2024 година. Ефективно отстранување на отпад:

• Спречува кршење на здравствениот код (казни до 5.000 УСД).

• Ги намалува наездата на штетници за 90% (Национално здружение на ресторани).

• Ги намалува трошоците за отпад за 30-50% преку рециклирање / компостирање.

Видови отпад во приколки за храна

1. отпад од храна

• Примери: остатоци, расипани состојки, масло / маснотии.

• Отстранување:

  • Компост Органите (доколку дозволат локалните закони).

  • Донирајте вишок за јадење преку апликации како премногу добри за одење.

2. Масло и масло

• Примери: Фрајер масло, капење на скара.

• Отстранување:

  • Партнер со компании за рендерирање (на пр., Дарлинг состојки).

  • Конвертирајте во биодизел (тренд во 2024 година).

3. сув отпад

• Примери: Пакување, салфетки, прибор за еднократна употреба.

• Отстранување:

  • Рециклирајте картон / пластика (30% заштеда на трошоците).

  • Користете биоразградливо пакување (волумен на пребарување до 65% годишно).

4. Течен отпад

• Примери: излевања на пијалоци, отпадни води за мијалник.

• Отстранување:

  • Користете резервоари за сива вода (потребни во 42 држави).

  • Никогаш не фрлајте во мозоци од невреме (казни до 10,000 американски долари).

Чекор-по-чекор систем за отстранување на отпад

1. Одделни потоци на отпад

Pro Tip: Етикета за икони / Текст за јасност на персоналот.

2 Одржување на стапицата за маснотии (врвна тема за трендови)

Фреквенција:

• Мали стапици (≤ 20 галони): Чиста неделно.

• Големи стапици (50+ галони): Месечно пумпа.

Чекори за чистење на DIY:

1. Извадете цврсти материи во компост / канта.

2. Истурете го деградбата базиран на ензими (на пр., Зелен Гоблер) во стапица.

3. Исплакнете со топла вода (≤140 ° F за да избегнете оштетување на цевките).

Трошоци за професионална услуга: 150–150–400 по пумпа.

3. Компостирање за приколки за храна

Што можете да компостирате:

• Овошје / остатоци од зеленчук

• Кафеани

• Хартиени крпи (неискрени)

Услуги што треба да се користат:

• Компост за сочувство (Национална услуга за пикап).

• Sharewaste (се поврзува со локалните домаќини на компост).

2024 Тренд: 25% од приколките за храна сега рекламираат компостирање за да привлечат еко-свесни клиенти.

Список за усогласеност на здравствениот код

Еко-пријателски решенија за отпад

1. Намалете ја пластика со една употреба

• Префрлете се на прибор за јадење базирана на растенија (волумен на пребарување до 80%).

• Понудете попусти за чаши за еднократно користење (на пр., „Донесете своја кригла - заштедете 0,50 $“).

2 Програми за рециклирање на нафта

• Greasecycle: Плаќа 0,40 $ / галон за користено масло од Фрајер.

• Безбедност-Клин: Бесплатен пикап за конверзија на нафта во биодизел.

3. Зачувување на вода

• Инсталирајте мијалници со низок проток (заштедува 1.000+ галони / месец).

• Користете чистење на пареа за да ги намалите отпадните води.

Вообичаени грешки за да се избегнат

• Преоптоварување на стапиците за маснотии: Причини резервни копии + 1,200 $ + такси за расчистување.

• Мешање на типови на отпад: Загадува рециклирање / Компост (казни до 750 $).

• Игнорирање на локалните закони: 34 држави сега забрануваат отпад од храна во депониите.

Совети за заштеда на трошоците

Добијте се во согласност денес!