നിങ്ങൾ ഓസ്ട്രേലിയയിൽ എന്തെങ്കിലും സമയം ചിലവഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ സത്യം നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം:
ഇവിടെ കാപ്പി വെറുമൊരു പാനീയമല്ല. അതൊരു മാനദണ്ഡമാണ്.
ഓസ്ട്രേലിയക്കാർ കാപ്പിയെക്കുറിച്ച് പ്രസിദ്ധമാണ്-അതുകൊണ്ടാണ് എനന്നായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത കോഫി ട്രെയിലർഇവിടെ തഴച്ചുവളരാൻ കഴിയും... അല്ലെങ്കിൽ അത് തെറ്റായി ചെയ്താൽ പെട്ടെന്ന് പരാജയപ്പെടും.
വർഷങ്ങളായി, കഫേ ഉടമകൾ, മൊബൈൽ കോഫി ഓപ്പറേറ്റർമാർ, ആദ്യമായി വാങ്ങുന്നവർ എന്നിവരുമായി ഞാൻ അടുത്ത് പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്.സിഡ്നി, മെൽബൺ, ബ്രിസ്ബേൻ, പെർത്ത്, പ്രാദേശിക ഓസ്ട്രേലിയവഴിZZKNOWN. കൗൺസിൽ അംഗീകാരം പാസാക്കാൻ പാടുപെടുന്ന മനോഹരമായ ബ്രാൻഡഡ് ട്രെയിലറുകളും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ പണം നൽകിയ ലളിതവും നന്നായി ആസൂത്രണം ചെയ്തതുമായ സജ്ജീകരണങ്ങളും ഞാൻ കണ്ടിട്ടുണ്ട്.
ഈ ഗൈഡ് ഗൗരവമായി പരിഗണിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും വേണ്ടിയുള്ളതാണ്ഓസ്ട്രേലിയയിലെ കോഫി ട്രെയിലർ—നിങ്ങൾ ഒരു കാർട്ടിൽ നിന്ന് അപ്ഗ്രേഡ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ മൊബൈൽ ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ഇവൻ്റുകളിലേക്കും ഉത്സവങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിലും.
ഞാൻ നിങ്ങളെ വഴിനടത്താം:
ഓസ്ട്രേലിയക്കാർ യഥാർത്ഥത്തിൽ എയിൽ നിന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്കോഫി ട്രെയിലർ
ഡിസൈനും ലേഔട്ടും വേഗത, ഗുണനിലവാരം, കൗൺസിൽ അംഗീകാരം എന്നിവയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു
യഥാർത്ഥ ലോകത്ത് എന്താണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് (അല്ലാത്തത്)
ചെലവുകൾ, സാധാരണ തെറ്റുകൾ, തെളിയിക്കപ്പെട്ട സജ്ജീകരണങ്ങൾ
ഇത് ഇതിനകം അവിടെ ഉണ്ടായിരുന്ന ഒരു ഇണയുടെ ഉപദേശമായി കരുതുക.
വലിയ ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് തുടങ്ങാം.
ഓസ്ട്രേലിയ സ്ഥിരമായി പട്ടികയിൽ ഇടംപിടിച്ചുലോകത്തിലെ മികച്ച സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫി മാർക്കറ്റുകൾ. വ്യവസായ റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരംIBISWorldഒപ്പംഡിലോയിറ്റ്:
കഴിഞ്ഞു90% ഓസ്ട്രേലിയൻ മുതിർന്നവരുംപതിവായി കാപ്പി കുടിക്കുക
എസ്പ്രസ്സോ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാനീയങ്ങൾ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു (പരന്ന വെള്ള, ലാറ്റെ, നീളമുള്ള കറുപ്പ്)
മറ്റ് പല രാജ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഗുണനിലവാര പ്രതീക്ഷകൾ കൂടുതലാണ്
അതേ സമയം:
വാണിജ്യ വാടക ക്രൂരമാണ്
ജീവനക്കാരുടെ ചെലവ് വർദ്ധിക്കുന്നു
കൗൺസിലുകൾ കൂടുതലായി തുറന്നിരിക്കുന്നുമൊബൈൽ ഭക്ഷണ ബിസിനസുകൾ
ആ കോമ്പിനേഷൻ ഉണ്ടാക്കികോഫി ട്രെയിലറുകൾ വിപണിയിലേക്കുള്ള ഏറ്റവും ആകർഷകമായ എൻട്രി പോയിൻ്റുകളിലൊന്ന്.
ഇത് സാധാരണയായി ആദ്യത്തെ വലിയ തീരുമാനമാണ്.
| ഓപ്ഷൻ | പ്രൊഫ | ദോഷങ്ങൾ |
|---|---|---|
| കഫേ | ശക്തമായ ബ്രാൻഡിംഗ്, ഇരിപ്പിടം | ഉയർന്ന വാടക, നീണ്ട സജ്ജീകരണം |
| കാപ്പി വണ്ടി | വിലകുറഞ്ഞ, മൊബൈൽ | പരിമിതമായ ഉപകരണങ്ങൾ |
| കോഫി ട്രെയിലർ | മികച്ച ബാലൻസ് | വലിച്ചെറിയൽ ആവശ്യമാണ് |
മിക്ക ഓസ്ട്രേലിയൻ വാങ്ങുന്നവർക്കും, എകോഫി ട്രെയിലർസ്വീറ്റ് സ്പോട്ട് ഹിറ്റ്സ്:
പ്രൊഫഷണൽ സജ്ജീകരണം
പല മേഖലകളിലും കൗൺസിൽ സൗഹൃദം
ശരിയായ എസ്പ്രസ്സോ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് മതിയായ ഇടം
ഇറക്കുമതി ചെയ്ത പല ട്രെയിലറുകളും പരാജയപ്പെടുന്നത് ഇവിടെയാണ്.
കാപ്പിയുടെ ഗുണനിലവാരം
തിരക്കുള്ള സമയങ്ങളിൽ വേഗത
വൃത്തിയുള്ള, പ്രൊഫഷണൽ അവതരണം
വിദേശത്ത് പ്രവർത്തിച്ചേക്കാവുന്ന ഒരു ട്രെയിലർ ഓസ്ട്രേലിയയിൽ പലപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടുന്നു, കാരണം:
ലേഔട്ടുകൾ കാര്യക്ഷമമല്ല
പവർ സിസ്റ്റങ്ങൾ അനുയോജ്യമല്ല
എസ്പ്രെസോ മെഷീനുകൾ സ്പെസിഫിക്കേഷനിൽ താഴെയാണ്
ചെയ്തത്ZZKNOWN, ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നുഓസ്ട്രേലിയൻ അവസ്ഥകൾമനസ്സിൽ - പൊതുവായ "ആഗോള" ലേഔട്ടുകളല്ല.
എല്ലാവർക്കും യോജിക്കുന്ന ഉത്തരമില്ല, പക്ഷേ ട്രെൻഡുകൾ വ്യക്തമാണ്.
| വലിപ്പം | മികച്ചത് | കുറിപ്പുകൾ |
|---|---|---|
| 6×8 അടി | സോളോ ഓപ്പറേറ്റർമാർ | ഇറുകിയതും എന്നാൽ പ്രവർത്തനക്ഷമവുമാണ് |
| 6×10 അടി | ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് | വലിയ ബാലൻസ് |
| 7×12 അടി | ഇവൻ്റുകളും തിരക്കുള്ള സൈറ്റുകളും | രണ്ട് ബാരിസ്റ്റുകൾ |
| 8×14 അടി | ഉയർന്ന വോളിയം | ആസൂത്രണം ആവശ്യമാണ് |
എൻ്റെ സത്യസന്ധമായ ഉപദേശം:
നിങ്ങൾ എസ്പ്രസ്സോ ശരിയായി സേവിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ,6×10 അടിയോ അതിൽ കൂടുതലോഅവിടെയാണ് ജീവിതം എളുപ്പമാകുന്നത്.
ഹ്രസ്വ ഉത്തരം:ക്രിട്ടിക്കൽ.
നീണ്ട ഉത്തരം: ഇത് ബാധിക്കുന്നുവേഗത, ഗുണനിലവാരം, ജീവനക്കാരുടെ ക്ഷീണം, കൗൺസിൽ അംഗീകാരം.
ഒരു പിവറ്റ് ലേഔട്ട് അർത്ഥമാക്കുന്നത്:
ബാരിസ്റ്റ ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനത്ത് നിൽക്കുന്നു
എസ്പ്രസ്സോ മെഷീൻ, ഗ്രൈൻഡർ, പാൽ ഫ്രിഡ്ജ്, സിങ്ക് എന്നിവയെല്ലാം കൈയെത്തും ദൂരത്ത്
തിരക്കുള്ള സമയങ്ങളിൽ പാഴായ നടപടികളില്ല
തിരക്കേറിയ ഓസ്ട്രേലിയൻ പ്രഭാത വ്യാപാരത്തിൽ, ഓരോ സെക്കൻഡും കണക്കാക്കുന്നു.
അനുഭവത്തിൽ നിന്ന്:
നല്ല ലേഔട്ട് = ഒരു കപ്പിന് 30-40 സെക്കൻഡ്
മോശം ലേഔട്ട് = ക്യൂകൾ, പരാതികൾ, നഷ്ടപ്പെട്ട വിൽപ്പന
ഇത് കൗൺസിലുകളും ഇൻസ്പെക്ടർമാരും ശ്രദ്ധിക്കുന്ന കാര്യമാണ്.
മിക്ക ഓസ്ട്രേലിയൻ കൗൺസിലുകളിലും:
ഫിക്സഡ്, ബോൾട്ട് ഡൗൺ ഉപകരണങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി കാണുന്നു
ഗതാഗത സമയത്ത് ചലനം കുറവാണ്
എളുപ്പത്തിൽ പാലിക്കൽ പരിശോധനകൾ
ചെയ്തത്ZZKNOWN, ഞങ്ങൾ:
ബെഞ്ചുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക
സുരക്ഷിത എസ്പ്രസ്സോ മെഷീനുകളും ഗ്രൈൻഡറുകളും
ടവിംഗ് സ്ഥിരതയ്ക്കായി രൂപകൽപ്പന
ഇത് പാലിക്കൽ മാത്രമല്ല - ഇത് ദീർഘായുസിനെക്കുറിച്ചാണ്.
നമുക്ക് ബഹളം കുറയ്ക്കാം.
| ഉപകരണങ്ങൾ | എന്തിന് |
|---|---|
| വാണിജ്യ എസ്പ്രെസോ മെഷീൻ | കാപ്പിയുടെ ഗുണനിലവാരം |
| ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഗ്രൈൻഡർ | സ്ഥിരത |
| അണ്ടർ ബെഞ്ച് ഫ്രിഡ്ജ് | പാൽ താപനില |
| ശുദ്ധജല & മലിനജല ടാങ്കുകൾ | കൗൺസിൽ നിയമങ്ങൾ |
| കൈ കഴുകൽ + സിങ്ക് | ആരോഗ്യം പാലിക്കൽ |
| ചൂടുവെള്ള സംവിധാനം | വൃത്തിയാക്കൽ |
| POS സിസ്റ്റം | വേഗത |
രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൈൻഡർ (ഡികാഫ് അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റ ഉത്ഭവം)
ബാഹ്യ ഫോൾഡ്-ഡൗൺ കൗണ്ടർ
LED മെനു ബോർഡ്
സൂര്യനെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മേലാപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഓൺ
ഏറ്റവും തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെട്ട വിഷയങ്ങളിലൊന്നാണ് അധികാരം.
15A / 20A മെയിൻ പവർ(മിക്ക കൗൺസിലുകളും സൈറ്റുകളും)
ജനറേറ്റർ(സംഭവങ്ങൾ, വിദൂര സ്ഥലങ്ങൾ)
ഓസ്ട്രേലിയൻ എസ്പ്രെസോ മെഷീനുകൾക്ക് പലപ്പോഴും ആവശ്യമുണ്ട്:
സ്ഥിരതയുള്ള വോൾട്ടേജ്
മതിയായ ആമ്പിയേജ്
ശരിയായ RCD സംരക്ഷണം
ഞങ്ങൾ ട്രെയിലറുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നുചെയ്തത്ZZKNOWNപൊരുത്തപ്പെടാൻഓസ്ട്രേലിയൻ ഇലക്ട്രിക്കൽ മാനദണ്ഡങ്ങൾ, ഇത് പിന്നീട് വേദനാജനകമായ (ചെലവേറിയ) റിട്രോഫിറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു.
ഓസ്ട്രേലിയക്കാർ അധികനേരം കാത്തിരിക്കില്ല-പ്രത്യേകിച്ച് പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ രാവിലെ.
തിരക്കുള്ള സമയം: താഴെഒരു കപ്പിന് 45 സെക്കൻഡ്
ഇവൻ്റുകൾ: സങ്കീർണ്ണതയെക്കാൾ സ്ഥിരത
പലപ്പോഴും വിജയിച്ച ഓപ്പറേറ്റർമാർ:
തിരക്കിനിടയിൽ മെനുകൾ ലളിതമാക്കുക
പ്രീ-സ്റ്റീം വർക്ക്ഫ്ലോകൾ
കാര്യക്ഷമമായ പാൽ ഫ്രിഡ്ജുകൾ ഉപയോഗിക്കുക
ഒരു മെൽബൺ ഓപ്പറേറ്റർ ഞങ്ങൾ ശരാശരി സേവന സമയം കുറച്ചുകൊണ്ട് പ്രവർത്തിച്ചു32%ലേഔട്ട് മാത്രം പുനർരൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ശേഷം.
ഇത് സംസ്ഥാനത്തിനും കൗൺസിലിനും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ പാറ്റേണുകൾ നിലവിലുണ്ട്.
കൗൺസിൽ പരിശോധന
വെള്ളത്തിൻ്റെയും മാലിന്യത്തിൻ്റെയും അംഗീകാരം
അഗ്നിശമന ഉപകരണവും സുരക്ഷാ ഉപകരണങ്ങളും
ചിലപ്പോൾ ഒരു കമ്മീഷണറി അടുക്കള
പ്രധാന നുറുങ്ങ്:
നിങ്ങളുടെ ട്രെയിലർ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകആദ്യം പാലിക്കുന്നതിന്, രണ്ടാമത് ബ്രാൻഡിംഗ്.
നമുക്ക് യാഥാർത്ഥ്യമാകാം.
എൻട്രി ലെവൽ സജ്ജീകരണം: AUD $25,000–$35,000
പൂർണ്ണമായും സജ്ജീകരിച്ച എസ്പ്രസ്സോ ട്രെയിലർ: AUD $40,000–$70,000
നിക്ഷേപത്തിൽ നിന്നുള്ള വരുമാനം പ്രധാനമായും ആശ്രയിക്കുന്നത്:
സ്ഥാനം
പ്രവർത്തന സമയം
വേഗതയും കാര്യക്ഷമതയും
പല ഓപ്പറേറ്റർമാരും ഉള്ളിൽ തകർക്കുന്നു6-12 മാസം.
ഒരു ബ്രിസ്ബേൻ ഓപ്പറേറ്റർ:
6×10 അടി ട്രെയിലർ
ലളിതമായ മെനു
തിരക്കുള്ള പ്രവൃത്തിദിന സൈറ്റ്
ഫലം:
7 മാസം കൊണ്ട് തകർന്നു
ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഇവൻ്റുകളിലേക്ക് വ്യാപിപ്പിച്ചു
മനോഹരമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ട്രെയിലർ:
വളരെ ചെറുത്
മോശം വർക്ക്ഫ്ലോ
ശക്തി കുറഞ്ഞ എസ്പ്രെസോ മെഷീൻ
ഫലം:
നീണ്ട ക്യൂകൾ
ഉപഭോക്തൃ പരാതികൾ
ചെലവേറിയ പുനർനിർമ്മാണം
കാഴ്ചയിൽ കാപ്പി ഒഴിക്കുന്നില്ല - ഡിസൈൻ ചെയ്യുന്നു.
വാങ്ങുന്നവർ പ്രവർത്തിക്കുന്നുZZKNOWNകാരണം:
ഓസ്ട്രേലിയൻ കോഫി നിലവാരം ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു
രൂപഭാവം മാത്രമല്ല, വർക്ക്ഫ്ലോയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നു
നിർമ്മാണത്തിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ 2D/3D ലേഔട്ടുകൾ നൽകുന്നു
കൗൺസിലിനും വൈദ്യുതി ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുന്നു
ഞങ്ങൾ "കോപ്പി-പേസ്റ്റ്" ട്രെയിലറുകൾ വിൽക്കുന്നില്ല.
മിക്ക കൗൺസിലുകളും അവരെ അനുവദിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിയമങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു-എപ്പോഴും പ്രാദേശികമായി പരിശോധിക്കുക.
ചില കൗൺസിലുകൾ അത് ആവശ്യപ്പെടുന്നു, ചിലത് ആവശ്യമില്ല.
അതെ, നല്ല ലേഔട്ടും മെനുവും.
എസ്പ്രെസോ ഗുണനിലവാരത്തിനും വോളിയത്തിനും-തീർച്ചയായും.
സാധാരണയായി30-60 പ്രവൃത്തി ദിവസങ്ങൾഡിസൈൻ സ്ഥിരീകരണത്തിന് ശേഷം.
നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ:
കാപ്പിയുടെ ഗുണനിലവാരം
കുറഞ്ഞ സ്റ്റാർട്ടപ്പ് റിസ്ക്
ഫ്ലെക്സിബിൾ ലൊക്കേഷനുകൾ
എഓസ്ട്രേലിയയിലെ കോഫി ട്രെയിലർപ്രവേശിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗങ്ങളിലൊന്നാണ്കാപ്പി ബിസിനസ്സ്—ആദ്യ ദിവസം മുതൽ ഇത് ശരിയായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ.
അവിടെയാണ് അനുഭവം പ്രധാനം.