Тэгэхээр, та эхлүүлэх талаар бодож байнакофе чиргүүлийн бизнес. Энэ бол гайхалтай! Өөрийн гэсэн босс байх эрх чөлөө, өглөөний шинэхэн эспрессогийн үнэр, дугуйтай олон нийтийн төвийг бий болгох... энэ бол олон хүний мөрөөдөл юм.
Гэвч дараа нь том, аймшигтай асуулт гарч ирнэ: "Энэ хэд болох вэ үнэндээ надад үнэтэй юу?"
Хэрэв та "кофены чиргүүлийн үнэ"-ийг хайж байгаа бол сэжигтэй хямд үнэтэй 15,000 доллараас эхлээд 150,000 доллар хүртэлх тоонуудыг газрын зураг дээрээс харсан байх. Энэ нь будлиантай байна, тийм үү?
Ихэнх хөтөч танд хэлэхгүй үнэнийг эндээс харж болно: Чиргүүл өөрөө тааварын зөвхөн нэг хэсэг юм. Төсвийн жинхэнэ нууц бол үүнийг ойлгох явдал юм нийт хөрөнгө оруулалт чамайг тэр ид шидийн анхны "Нээлттэй" тэмдэг рүү хүргэхийн тулд.
Сайн уу, намайг Крис, бид чам шиг олон арван бизнес эрхлэгчдэд латте мөрөөдлөөс цэцэглэн хөгжиж буй, ашигтай гар утасны кофены бизнес рүү явахад нь тусалсан. Бид ялалт болон үнэтэй алдаануудыг харсан. Тиймээс дуу чимээг тасалцгаая. Би танд төсөвлөх ёстой зүйлсийнхээ талаар бодитой, үнэнч шударгаар, мөр мөрөөр нь тайлбарлаж, зарим дотоод түүхийг хуваалцаж, гэнэтийн өрийн төлөө бус амжилтанд хүрэх санхүүгийн төлөвлөгөө гаргахад тань туслах болно.
Зөвхөн "чиргүүлийн зардал"-ын тухай ярихаа больё. Үүнийг "Эхлэх зардал" гэж бод. Үүнд машинаас авахуулаад анхны ууттай шош хүртэл бүх зүйл багтана. Бид үүнийг гурван том хувин болгон хувааж болно:
Том тасалбарын зүйлс: Чиргүүл болон дотор нь мэргэжлийн зэрэглэлийн тоног төхөөрөмж.
"Хөшигний цаадах" үндсэн зардал: Зөвшөөрөл, лиценз, анхны бараа материал.
Үйл ажиллагааны мөнгө: Таны бизнес ашиг олох хүртэл амьдрахад шаардлагатай бэлэн мөнгө.
Бүрэн ажиллагаатай, мэргэжлийн түвшинд тоноглогдсон бодит хүрээкофе чиргүүлийн бизнеснээхэд бэлэн байна $10,000-аас $20,000+. Яагаад ийм өргөн хүрээтэй вэ? Усанд орцгооё.
Энэ бол таны хамгийн том хөрөнгө оруулалт юм. Энд танд гурван үндсэн зам байгаа бөгөөд тус бүр нь маш өөр үнийн шошготой.
Та барилгачинтай ажилладаг (бидний адилЗЗМЭДЭГ, эсвэл бусад нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчид) нь таны тусгай алсын хараа, цэсэнд зориулж чиргүүлийг эхнээс нь бий болгох.
Зардал: $5,000 - $20,000+
Та юу авах вэ: Түлхүүр гардуулах шийдэл. Үүнд ихэвчлэн чиргүүлийн бүрхүүл, сантехник, цахилгаан бүхий иж бүрэн худалдааны гал тогооны барилга, дээд зэргийн эспрессо машин, нунтаглагч, шар айраг исгэгч, генератор, усны систем, захиалгат брэнд орно. Энэ нь эрүүл мэндийн кодын стандартын дагуу бүтээгдсэн бөгөөд бизнес эрхлэхэд бэлэн байна.
Хамгийн тохиромжтой нь: Тодорхой брэндтэй, удаан эдэлгээтэй, үр ашигтай байхыг хүсдэг, урт хугацаанд хөрөнгө оруулалт хийх хөрөнгөтэй ноцтой бизнес эрхлэгчид.
Та одоо байгаа хүнсний ачааны машин эсвэл чиргүүл худалдаж аваад түүнийгээ шинэчилж болно.
Зардал: $3,000 - $20,000
Та юу авах вэ: Илүү хурдан эхлүүлэх. Үнэ нь нас, нөхцөл байдал, багтсан тоног төхөөрөмж зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг. Маш том анхааруулга: Хямд үнэ нь ихэвчлэн өндөр өртөгтэй засвар эсвэл шаардлага хангаагүй тоног төхөөрөмжийг хэлнэ. Үргэлж мэргэжлийн хяналтанд хамрагдаарай. Та үүнийг өөрийн болгохын тулд 10,000-20,000 доллар зарцуулах шаардлагатай байж магадгүй юм.
Хамгийн тохиромжтой нь: Хөдөлгөөнтэй эсвэл итгэмжлэгдсэн механикчтай, зарим буултыг хүлээн зөвшөөрөхөд бэлэн анчид.
Та үндсэн чиргүүл худалдаж аваад өөрөө эсвэл найзтайгаа тоног төхөөрөмж суурилуулна.
Зардал: $2,000 - $10,000
Та юу авах вэ: Хамгийн их хяналт, боломжит хэмнэлт. Том анхааруулга: Энэ нь цахилгаан, сантехник, гагнуур, дизайны чиглэлээр ноцтой ур чадвар шаарддаг. Алдаа нь аюултай (пропан, ус гоожих, цахилгааны гал түймэр) байж болох бөгөөд эрүүл мэндийн үзлэгт хамрагдахгүй, эцэст нь танд илүү их зардал гарах болно.
Хамгийн тохиромжтой нь: Чадварлаг үйлдвэрлэгчид эсвэл маш хатуу төсөвтэй, маш их цаг хугацаатай хүмүүс. Энэ нь өндөр эрсдэлтэй, өндөр үр өгөөжтэй байж магадгүй юм.
Энэ талстыг тунгалаг болгоё. Энд дундаж зардлыг задалсан хүснэгт байна дунд түвшний, захиалгат тохируулга Энэ нь амжилтанд бэлэн байна:
| Зардлын ангилал | Доод түвшний тооцоо | Бодит дундаж түвшний (санал болгосон) | Дээд зэрэглэлийн / Дээд зэрэглэлийн |
|---|---|---|---|
| Чиргүүл барих ба гол тоног төхөөрөмж | |||
| Custom Trailer Shell & Build-Out | $3,000 | $4,000 - $8,000 | $8,000+ |
| Арилжааны эспрессо машин | $3,000 | $3,000 - $6,000 | $6,000+ |
| Арилжааны нунтаглагч | $1,000 | $2,000 - $3,000 | $5,000+ |
| Усны шүүлтүүрийн систем | $500 | $1,000 - $2,000 | $3,000+ |
| Генератор | $1,500 | $3,000 - $5,000 | $7,000+ |
| Дэд нийлбэр (Трейлер/Тоног төхөөрөмж) | ~$9,000 | ~$13,000 - $24,000 | ~$29,000+ |
| Эхлэлийн үндсэн зардал | |||
| Бизнесийн лиценз, зөвшөөрөл | $500 | $1,500 - $3,000 | $5,000+ |
| Анхны хүнсний бүтээгдэхүүн/Нилүүлэлтийн бараа материал | $1,000 | $2,000 - $3,000 | $5,000+ |
| Брэнд, боодол | $1,500 | $3,000 - $5,000 | $10,000+ |
| Үйл ажиллагааны хөрөнгө (3 сар) | $6,000 | $10,000 - $15,000 | $20,000+ |
| Дэд нийлбэр (Бусад зардал) | ~$9,000 | ~$16,500 - $26,000 | ~$40,000+ |
| НИЙТ ЭХЛҮҮЛЭХ ЗАРДАЛ | ~$42,000 | ~$70,500 - $108,000 | ~$155,000+ |
Гол арга хэмжээ: "Бусад зардал" (зөвшөөрөл, үйл ажиллагааны бэлэн мөнгө) нь асар том хэсэг болохыг анзаараарай. Зөвхөн чиргүүлийн төлөө төсөв хэзээ ч бүү хий.
Энэ бол олон шинэ бизнес эрхлэгчдийн нүдийг аних явдал юм.
Зөвшөөрөл ба лицензүүд: Эрүүл мэндийн газрын зөвшөөрөл, явуулын хүнсний борлуулагчийн лиценз, бизнесийн үйл ажиллагааны лиценз. Эдгээр нь өөр өөр байдаг эрс хот, мужаар. Наад зах нь төсөв $1,500 - $3,000 мөн энэ судалгааг хий эхлээд.
Комиссын гал тогооны түрээс: Ихэнх эрүүл мэндийн хэлтэсүүд хадгалах, цэвэрлэхийн тулд лицензтэй арилжааны гал тогоог "гэрийн суурь" болгохыг шаарддаг. Энэ нь үнэтэй байж болно $300 - $800/сар.
Даатгал: Арилжааны автомашин, хариуцлага, эд хөрөнгийн даатгал. Хүлэ $250 - $500/сар.
Шатахуун ба тээврийн хэрэгслийн засвар үйлчилгээ: Чирэх машин болон генераторын хувьд. $200 - $400/сар.
ПОС ба төлбөрийн боловсруулалт: Square гэх мэт системүүд нь эхлүүлэх зардал багатай ч нэг гүйлгээ бүрт шимтгэл (2.6% + 0.10 доллар) авдаг. Үнийн хувьд үүнийг анхаарч үзээрэй.
Маркетинг ба Брэндинг: Гайхалтай лого, сошиал медиа сурталчилгаа, энгийн вэбсайт. Анхны зардал: 1000-5000 доллар.
Бид нэг удаа үйлчлүүлэгчтэй байсан, түүнийг Марк гэж нэрлэе, тэр маш их догдолж байсан. Тэрээр "бүрэн тоноглогдсон" кофены чиргүүлийг ердөө 5000 доллараар онлайнаар худалдаалахаар олжээ. Тэр их хэмжээний мөнгө хэмнэсэн гэж бодоод ямар ч хяналт шалгалтгүйгээр худалдаж авсан.
Түүнийг зөвшөөрөл авахын тулд бидэн дээр ирэхэд бид: сантехник нь кодчилдоггүй, цахилгаан нь галын аюул, "арилжааны" эспрессо машин нь долоо хоног хүнд ашигласны дараа эвдэрсэн, өөрчлөгдсөн гэрийн загвар байсныг олж мэдсэн. Марк нэг зарцуулж дууссан нэмэлт 12,000 доллар стандартад нийцүүлэхийн тулд гурван сарын боломжит орлогоо алдсан.
Хичээл? Зохих ёсоор шалгах нь үнэлж баршгүй юм. Зөөврийн хүнсний дүрэм журмыг мэддэг хүний бие даасан шалгалт нь танд хэдэн арван мянган хүнийг аварч чадна.
Танд 80 мянган доллар бэлнээр байхгүй юу? Ихэнх хүмүүс тэгдэггүй. Энд таны сонголтууд байна:
Жижиг бизнесийн зээл (SBA): Алтан стандарт. Зээлийн хүү бага, гэхдээ хатуу бизнес төлөвлөгөө, сайн зээл шаарддаг.
Тоног төхөөрөмжийн санхүүжилт: Зээлдүүлэгчид чиргүүл, тоног төхөөрөмжийг барьцаалан тусгайлан санхүүжүүлдэг. Бизнесийн ерөнхий зээл авахаас илүү хялбар байдаг.
Хувийн хадгаламж/Гэр бүл, найз нөхөд: Өр зээлээс зайлсхийдэг ч хувийн болон бизнесийн харилцааг хольж хутгана.
Хөрөнгө оруулагчид: Бизнесийнхээ нэг хэсгийг капиталын төлөө өгөх.
Мэргэжлийн зөвлөгөө:Таны бизнес төлөвлөгөө бол санхүүжилтийн түлхүүр юм. Энэ нь таныг зардал бүрийг сайтар бодож үзэхийг шаардаж, зээлдүүлэгчид таны ноцтой гэдгийг нотлох болно.
Асуулт: Би үнэхээр 30,000 доллараас доош үнэтэй кофены чиргүүлийг эхлүүлж чадах уу?
Х: Энэ нь боломжтой, гэхдээ маш хэцүү, эрсдэлтэй. Энэ нь ихэвчлэн маш их ашигласан чиргүүл, чанар муутай эсвэл ашигласан тоног төхөөрөмж, бүх ажлыг өөрөө хийдэг гэсэн үг юм. Таны байнгын засварын зардал болон зогсолт өндөр байх магадлалтай. Тогтвортой бизнесийн хувьд бид үүнийг ерөнхийдөө зөвлөдөггүй.
А: Хамгийн үнэтэй зүйл юу вэ?
Х: Захиалгат бүтээхэд энэ нь ихэвчлэн чиргүүл үйлдвэрлэх ба угсрах өөрөө (бүтэц, лангуу, сантехник, цахилгаан), дараа нь дагах эспрессо машин. Аль алиныг нь бүү алдаарай.
А: Би хэр удаан ашиг олох вэ?
Х: Байршил, маркетингийн төлөвлөгөөний хувьд манай үйлчлүүлэгчдийн ихэнх нь 6-12 сарын дотор эерэг мөнгөн урсгалыг олж хардаг. Анхны хөрөнгө оруулалтаа бүрэн нөхөхөд ихэвчлэн 2-3 жил зарцуулдаг.
А: Би шинэ эсвэл хуучин тоног төхөөрөмж худалдаж авах уу?
Х: Эспрессо машин, нунтаглагч зэрэг үндсэн зүйлсийн хувьд, Боломжтой бол шинэ зүйлээ худалдаж аваарай. Тэдгээрийн тогтвортой байдал, найдвартай байдал нь таны өдөр тутмын үйл ажиллагаа, кофены чанарт амин чухал юм. Хөргөгч, генератор гэх мэт зүйлсийн хувьд чанартай ашигласан зүйл нь ухаалаг хэмнэлт болж чадна.
Кофе чиргүүлийн бизнес эхлүүлэххямд биш, гэхдээ үүнийг хөрөнгө оруулалт гэж үзэх нь бүх зүйлийг өөрчилдөг. Та хөрөнгө оруулалт хийж байна:
Чанартай тоног төхөөрөмж Энэ нь өглөөний яарах үед бүтэлгүйтэхгүй.
Удаан эдэлгээтэй Энэ нь зам дээр олон миль тэсвэрлэдэг.
Үр дүнтэй дизайн Энэ нь танд илүү хурдан үйлчлэх, хөдөлмөрийг багасгахад тусална.
Хүчтэй брэндинг Энэ нь үйлчлүүлэгчдийг зогсоож, таныг санахад хүргэдэг.
AtЗЗМЭДЭГ, бид бүтээдэг захиалгат кофе чиргүүл Энэ бол яг ийм төрлийн хөрөнгө оруулалт юм. Бид өгөгдөл, түүхүүдийг харсан: сайн төлөвлөгдсөн, мэргэжлийн түвшинд баригдсан суурь нь илүү хурдан ашиг олох, эзэмшигчийн дарамтыг багасгахад хүргэдэг.
Мөрөөдлөөс төлөвлөлт рүү шилжихэд бэлэн үү? Ярилцъя. Бид танд төсөв төлөвлөхөөс эхлээд зураг төсөл боловсруулах хүртэл бүх үйл явцыг удирдахад тань туслах болно кофе чиргүүл зарна Энэ нь таны амжилтын төлөө бүтээгдсэн.
Таны дараагийн алхам: Манай үнэгүй, дэлгэрэнгүйг татаж аваарай "Кофены чиргүүл эхлүүлэх төсөв төлөвлөгч" өөрийн дугаараа залгаж эхлэх.
