Шударга байцгаая.
Хэрэв хэн нэгэн танд чадна гэж хэлсэн болкофе чиргүүлийн бизнес эхлүүлэххамт Австралидердөө 8000 доллар, таны анхны хариу үйлдэл:
"Тийм ээ ... жаахан өөдрөг сонсогдож байна."
Мөн та үүнийг асуухад буруудахгүй байх.
Гэвч Австрали даяар олон арван кофе чиргүүл худалдан авагчидтай хамтран ажилласны дарааЗЗМЭДЭГ, би танд үүнийг хэлж чадна:
8,000 доллар тансаг зэрэглэлийн байгууламж барихгүй, гэхдээ энэ ньчаднаажиллуулах, бэлэн мөнгөний урсгал эерэгкофены чиргүүлХэрэв та зөв шийдвэр гаргавал.
Энэ нийтлэлд тэр төсөв яг яаж, хаана, хэрхэн ажилладаг талаар тайлбарласан болноүгүй, мөн бодит операторууд ямар наймаа хийдэг. Ямар ч шуугиан тарьсангүй. Таныг унтраах товчлол байхгүй. Бодит тоног төхөөрөмж, бодит зардал, үйл ажиллагааны бодит туршлага дээр суурилсан практик, алхам алхмаар зааварчилгаа.

Тоонууд руу орохын өмнө бид хүлээлтийг дахин тохируулах хэрэгтэй.
Элсэлтийн түвшин
Нарийхан, практик
Анхаарлааэспрессо + хурд
зориулавзахууд, попапууд, ажлын өдрийн цэгүүд
Бүрэн кафе солих
Дээд зэрэглэлийн брэндийн үзэсгэлэн
Олон цэстэй үйлдэл
Үүнийг өөрийнхөөрөө бодооройанхны найдвартай ute, тансаг зэрэглэлийн жийп биш.

Амжилттай операторуудыг бүтэлгүйтсэн операторуудаас ялгах үндсэн зарчим энд байна.
Эхлээд кофены чанарыг хамгаалаарай. Бусад бүх зүйлийг тохиролцож болно.
Доорх нь бодитой юмтөсвийн хуваарилалтТаны хуваалцсан зураг дээр үндэслэн Австралийн нөхцөлд тохируулсан.
| Ангилал | Төсвийн хүрээ | Яагаад чухал вэ? |
|---|---|---|
| Кофены чиргүүл их бие | 3500-4500 доллар | Бүтэц, дагаж мөрдөх суурь |
| Эспрессо машин | 1000-2500 доллар | Кофены чанар = дахин үйлчлүүлэгчид |
| Кофе бутлуур | 500-800 доллар | Тогтвортой байдал ба хурд |
| Усны систем | 500-1000 доллар | Эрүүл мэнд, өдөр тутмын үйл ажиллагаа |
| Зөвшөөрөл ба тохиргоо | 1000-1500 доллар | Зөвлөл, хүнсний аюулгүй байдал, даатгал |
Нийт:≈ 8000 доллар
Энэ орхидогалдааны хувьд бараг тэг маржинИйм учраас тоног төхөөрөмжийн сонголт маш чухал.
Энэ түвшинд Австралийн ихэнх худалдан авагчид сонгодогүндсэн, бизнест бэлэн чиргүүл, захиалгат үзүүлэн биш.
ZZKNOWN дээр, бид гурван практик сонголт хамгийн сайн ажиллаж байгааг харж байна:
Урт: 2.5-3 метр
Үйлчилгээний нэг цонх
Хөнгөн жинтэй, ихэнх машинд чирэх боломжтой
Зах зээл, арга хэмжээнд хамгийн тохиромжтой

Цэвэр тэгш өнцөгт зохион байгуулалт
Дотоод ажлын урсгалыг хөнгөвчлөх
Илүү их хадгалах үр ашиг
Анхны операторуудын дунд алдартай

Урьдчилан хамгийн хямд
Хязгаарлагдмал хүчин чадалтай
Ихэнхдээ зөвлөлийн зөвшөөрлөөр бүтэлгүйтдэг

Хэрэв танай мужид (NSW, VIC) зөвлөлүүд хатуу байдаг бол хэт бага тэрэгнээс зайлсхий.
Богино хариулт:чи чадна, гэхдээ та дараа нь төлөх болно.
Бодит операторын санал хүсэлтээс:
Хямдхан машинууд хэт халдаг
Даралтын үл нийцэл нь сүүний бүтцийг устгадаг
Оргил ачааллын үед эвдрэл гардаг
Хагас автоматыг илүүд үздэг
Тогтвортой бойлер
Энгийн дотоод засал (засвар хийхэд хялбар)
Бодит үнийн хүрээ:
1000-2500 доллар
ZZKNOWN дээр, бид харсансайн засвар үйлчилгээтэй нэг бүлгийн машинууд нь хямд хос группын нэгжүүдээс илүү ажилладагцаг бүр.
Хэрэв эспрессо машин нь хөдөлгүүр бол нунтаглагч нь хурдны хайрцаг юм.
"Би нунтаглагчаа дараа нь шинэчлэх болно."
Үр дүн?
Тэгш бус цохилтууд
Удаан үйлчилгээ
Тогтворгүй амт
Хавтгай burr арилжааны нунтаглагч
Тохируулах нунтаглах хэмжээ
Эспрессогийн эзэлхүүнд зориулагдсан
Төсөв бодитойгоор:500-800 доллар
Хэрэв та дахин үйлчлүүлэгчтэй болохыг хүсч байвал үүнийг тохиролцох боломжгүй.
Усны савны талаар хэн ч баярлахгүй. Зөвлөлүүд хийдэг.
Цэвэр усны сав
Бохир усны сав
Хүнсний зориулалттай сантехник
Насос + шүүлтүүр
Төсөв:500-1000 доллар
Зөвлөлүүд усны системийг сайтар шалгадаг
Зах зээл нь бие даасан тохиргоог шаарддаг
Усны чанар муу нь эспрессог сүйтгэдэг
Энд л олон төсөв чимээгүйхэн дэлбэрдэг.
Хүнсний бизнесийн бүртгэл
Зөвлөлийн зөвшөөрлийн төлбөр
Төрийн хариуцлагын даатгал
Хүнсний аюулгүй байдлын ахлагчийн гэрчилгээ
Төсөв бодитойгоор:1000-1500 доллар
Зөвлөмж: Зарим зөвлөлүүд төлбөр авдагжилийн хураамж, нэг удаагийн биш.
Энгийн байлгаарай.
Эспрессо
Хавтгай цагаан
Латте
Капучино
Урт хар
Нэмэлт нэмэлтүүд:
Альтернатив сүү
Сироп (2-3 хүртэл хязгаар)
Энэ нь хадгалдаг:
Үйлчилгээ хурдан
Бараа материал бага
Сургалт энгийн

Бодит тоонуудын талаар ярилцъя.
Эспрессо дээр суурилсан ундаа: 4.50-5.50 доллар
Нэг аяганы зардал (буурцаг + сүү): ≈ $1.20
120 аяга/өдөр × 5.00 доллар = 600 долларын орлого
Барааны өртөг ≈ $144
Нийт ашиг ≈ $456/өдөр
Ажиллах 20 хоног/сар:
≈ 9000 доллар/сард
Ийм учраас жижиг тохиргоонууд ажиллах боломжтой.
Сахилга баттай ажилласнаар:
Эхлэх зардал: ~8000 доллар
Сарын цэвэр ашиг (зардлын дараа): 2000-3000 доллар
Хагархай: 4-6 сар
Энэ нь бидний дэмжиж байсан анхны операторуудын бодит өгөгдөлтэй нийцдэгЗЗМЭДЭГ.
Байршил:Бүс нутгийн Виктория
Тохиргоо:Нийт 8200 доллар
Стратеги:Аж үйлдвэрийн парк, амралтын өдрүүдэд захууд дээр
Үр дүн:
Төлбөртэй трейлер 5 сарын дотор
1 жилийн дараа хос бүлгийн машин болгон сайжруулсан
Одоо нэг ажилтантай
Юу ажилласан бэ?
Тогтмол байршил
Энгийн цэс
Найдвартай тоног төхөөрөмж
Байршил:Сидней метро
Алдаа:Загвар зохион бүтээхэд хэтэрхий их, тоног төхөөрөмжид хэтэрхий бага мөнгө зарцуулсан
Үр дүн:
Машины гэмтэл
Удаан үйлчилгээ
Давтан үйлчлүүлэгчээ алдсан
4 сарын дараа хаагдсан
Хичээл:
Брэнд нь муу ажлын урсгалыг засдаггүй.
AtЗЗМЭДЭГ, бид зөвхөн чиргүүл зардаггүй, бид худалдан авагчдад тусалдаг:
Төсвөө зөв хуваарил
Үр дүнтэй зохион байгуулалтыг зохион бүтээх
Эзлэхүүнд тохирсон тоног төхөөрөмжийг сонгох
Зөвлөлийн батлахад бэлтгэ
Учир нь зорилго нь тийм биш юмэхлэх- энэ ньамьд үлдэж, өсөх.
Мөнгөний урсгал тогтворжсоны дараа:
Хоёр дахь нунтаглагч нэмнэ
Эспрессо машиныг шинэчлэх
Хүйтэн нэрэх эсвэл нитро нэвтрүүлэх
Брэнд, тэмдэглэгээг сайжруулах
Ухаалаг операторууд өсч байнаүе шаттайгаар, бүгдийг нэг дор биш.
Бизнес хийхэд бэлэн трейлер
Арилжааны эспрессо машин
Зөв нунтаглагч
Усны бие даасан систем
Зөвлөлийн зөвшөөрөл
Даатгал
Энгийн цэс
Хэрэв эдгээрийн аль нэг нь байхгүй бол та хараахан бэлэн болоогүй байна.

Тийм ээ, гэхдээ зөвхөн сахилга баттай сонголт, бодитой хүлээлт.
Тийм ээ, хэрэв шалгаж, засвар үйлчилгээ хийсэн бол.
NSW болон VIC нь илүү хатуу байх хандлагатай байдаг.
Тиймээ—анхан шатны түвшний, бизнест бэлэн тохиргоонууд түгээмэл байдаг.
Зөвхөн мөнгөн гүйлгээний төсөөлөл тогтвортой байвал.
Энэ төсөв тав тухыг худалдаж авдаггүй.
Энэ нь худалдаж авдагболомж.
Хэрэв та:
Кофены чанарыг хүндэтгэ
Гадаад төрхөөс илүү найдвартай байдлыг сонго
Өргөтгөхөөсөө өмнө сур
8000 долларын үнэтэй кофены чиргүүл нь маш ашигтай түүхийн эхний бүлэг байж болно.
Хэрэв та ялалт, бүтэлгүйтлийн аль алиныг нь харсан хүмүүсээс зааварчилгаа авахыг хүсвэл,ЗЗМЭДЭГАвстралийн гудамжинд юу болж байгааг хуваалцахдаа үргэлж баяртай байдаг.