Австралийн зах зээлд зориулсан кофены чиргүүлийн дизайн ба тохируулга: Юу нь үнэхээр дорддог

Хэрэв та Австралид ямар нэгэн цагийг өнгөрөөсөн бол энэ үнэнийг аль хэдийн мэдэж байгаа.

Энд байгаа кофе бол зүгээр нэг ундаа биш юм. Энэ бол стандарт юм.

Австраличууд кофег сонгохдоо алдартай байдаг ба ийм учраас aсайн зохион бүтээсэн кофе чиргүүлэнд хөгжих боломжтой ... эсвэл буруу хийсэн бол хурдан бүтэлгүйтэх болно.

Олон жилийн турш би кафены эзэд, гар утасны кофены операторууд болон анх удаа худалдан авагчидтай нягт хамтран ажилласан.Сидней, Мельбурн, Брисбэн, Перт, бүс нутгийн АвстралидамжууланЗЗМЭДЭГ. Зөвлөлөөс зөвшөөрөгдөхөд хэцүү байсан гоёмсог брендийн чиргүүлүүд болон хэдэн сарын дотор үр дүнгээ өгсөн энгийн, сайн төлөвлөсөн тохиргоонуудыг би харсан.

Энэ гарын авлага нь нухацтай бодож байгаа хэн бүхэнд зориулагдсан болноАвстрали дахь кофены чиргүүл-Та тэрэгнээс шинэчлэгдэж байгаа эсэх, анхны гар утасны бизнесээ эхлүүлэх эсвэл арга хэмжээ, баяр наадам болгон өргөжүүлэх эсэхээс үл хамааран.

Би чамайг дагуулах болно:

• Австраличууд үнэндээ юу хүлээж байна вэкофены чиргүүл

• Загвар, зохион байгуулалт нь хурд, чанар, зөвлөлийн зөвшөөрөлд хэрхэн нөлөөлдөг

• Бодит ертөнцөд юу ажилладаг вэ (мөн юу нь болохгүй вэ)

• Зардал, нийтлэг алдаа, батлагдсан тохиргоо

Үүнийг аль хэдийн тэнд байсан ханийн зөвлөгөө гэж бодоорой.

ЯагаадКофены чиргүүлЯг одоо Австралид маш алдартай юу?

Том зургаас эхэлцгээе.

Австралийн кофены соёл нь боломжийг бий болгож байна

Австрали улс тэргүүлэгчдийн дунд байнга ордогдэлхийн шилдэг кофены зах зээл. Салбарын мэдээлснээрIBISWorldболонDeloitte:

• ДууслааАвстралийн насанд хүрэгчдийн 90%drink coffee regularly

• Эспрессо дээр суурилсан ундаанууд давамгайлдаг (хавтгай цагаан, латте, урт хар)

• Чанарын хүлээлт бусад олон орноос өндөр байдаг

Үүний зэрэгцээ:

• Арилжааны түрээс нь харгис юм

• Боловсон хүчний зардал нэмэгдэж байна

• Зөвлөлүүд улам бүр нээлттэй болж байназөөврийн хүнсний бизнесүүд

Ийм хослол бий болсонкофены чиргүүл зах зээлд орох хамгийн сонирхолтой цэгүүдийн нэг.

Яагаад кафе эсвэл кофены тэрэгний оронд кофены чиргүүл сонгох хэрэгтэй вэ?

Энэ нь ихэвчлэн анхны том шийдвэр юм.

Кофены чиргүүл, кафе, кофены тэрэг

Австралийн ихэнх худалдан авагчдын хувьд aкофены чиргүүлсайхан цэгийг цохив:

• Мэргэжлийн тохиргоо

• Олон салбарт зөвлөлд ээлтэй

• Тохиромжтой эспрессо тоног төхөөрөмжид хангалттай зай

Австралийн кофены чиргүүлийн зах зээл юугаараа ялгаатай вэ?

Эндээс импортын олон чиргүүл доголдож байна.

Австраличууд гурван зүйлд санаа тавьдаг (маш их)

1. Кофены чанар

2. Speed during peak times

3. Цэвэр, мэргэжлийн танилцуулга

Гадаадад ажиллах боломжтой трейлер Австралид ихэвчлэн тулгардаг, учир нь:

• Layouts are inefficient

• Эрчим хүчний системүүд тохирохгүй байна

• Эспрессо машинууд дутуу техникийн үзүүлэлттэй байдаг

AtЗЗМЭДЭГ, бид тусгайлан дизайн хийдэгAustralian conditionsерөнхий "дэлхийн" бүдүүвч биш.

Австралид ямар хэмжээтэй кофены чиргүүл хамгийн сайн ажилладаг вэ?

Бүх зүйлд тохирсон хариулт байхгүй ч чиг хандлага тодорхой байна.

Австрали дахь нийтлэг кофе чиргүүлний хэмжээ

Миний үнэнч зөвлөгөө:
Хэрэв та эспрессогоор зөв үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол6×10 фут буюу түүнээс дээш хэмжээтэйамьдрал хялбар болсон газар юм.

Байшингийн хувьд зохион байгуулалт хэр чухал вэАвстралийн кофены чиргүүл?

Богино хариулт:Шүүмжтэй.

Урт хариулт: Энэ нь нөлөөлдөгхурд, чанар, ажилтнуудын ядаргаа, зөвлөлийн зөвшөөрөл.

"Pivot Layout" гэж юу вэ, энэ нь яагаад чухал вэ?

Пивот байрлал гэдэг нь:

• Бариста нэг үндсэн байрлалд зогсож байна

• Эспрессо машин, нунтаглагч, сүүний хөргөгч, угаалтуур бүгд гар хүрэх зайд байна

• Ачаалал ихтэй үед дэмий алхам хийхгүй

Австралийн өглөөний завгүй худалдаанд секунд бүр чухал байдаг.

Туршлагаас:

• Сайн зохион байгуулалт = аяга тутамд 30-40 секунд

• Муу зохион байгуулалт = дараалал, гомдол, борлуулалт алдагдсан

Суурин тоног төхөөрөмж ба зөөврийн тохиргоо: Австралид юу илүү сайн ажилладаг вэ?

Энэ бол зөвлөл, байцаагч нарын анхаарах зүйл.

Тогтмол суулгацыг илүүд үздэг

Австралийн ихэнх зөвлөлд:

• Суурин, боолттой тоног төхөөрөмжийг илүү аюулгүй гэж үздэг

• Тээвэрлэлтийн явцад хөдөлгөөн багатай

• Дагаж мөрдөх шалгалтыг хөнгөвчлөх

AtЗЗМЭДЭГ, бид:

• Вандан сандлуудыг бэхжүүлэх

• Эспрессо машин, нунтаглагчийг найдвартай хамгаална

• Чирэх тогтвортой байдалд зориулсан загвар

Энэ нь зөвхөн дагаж мөрдөх тухай биш, урт наслалтын тухай юм.

Австралийн кофены чиргүүл худалдан авагчдад ямар тоног төхөөрөмж хэрэгтэй вэ?

Дуу чимээг тасалцгаая.

Австралид зориулсан үндсэн тоног төхөөрөмж (Тохиролцохгүй)

Австрали дахь алдартай нэмэлтүүд

• Хоёрдахь нунтаглагч (кофингүй эсвэл нэг гарал үүсэл)

• Гадна эвхэгддэг тоолуур

• LED цэсийн самбар

• Нарнаас хамгаалах халхавч эсвэл саравч

Австралид ямар тэжээлийн тохиргоо хамгийн тохиромжтой вэ?

Эрх мэдэл бол хамгийн буруу ойлголттой сэдвүүдийн нэг юм.

Common Power Options

• 15А / 20А цахилгаан тэжээл(ихэнх зөвлөл ба сайтууд)

• Генератор(үйл явдал, алслагдсан байршил)

Австралийн эспрессо машинууд ихэвчлэн дараахь зүйлийг шаарддаг.

• Тогтвортой хүчдэл

• Хангалттай гүйдлийн хүч

• Proper RCD protection

Бид чиргүүлийн загвар зохион бүтээдэгцагтЗЗМЭДЭГтааруулахАвстралийн цахилгааны стандартууд, энэ нь дараа нь хүнд хэцүү (болон үнэтэй) засвар хийхээс зайлсхийдэг.

Австралид кофе хэр хурдан үйлчлэх шаардлагатай вэ?

Австраличууд удаан хүлээхгүй, ялангуяа ажлын өдрийн өглөө.

Realistic Speed Targets

• Оргил цаг: дорНэг аяганд 45 секунд

• Үйл явдал: нарийн төвөгтэй байдлаас илүү тогтвортой байдал

Амжилтанд хүрсэн операторууд ихэвчлэн:

• Яаралтай үед цэсийг хялбарчлаарай

• Урьдчилсан уурын ажлын урсгалууд

• Үр ашигтай сүү хөргөгч ашигла

Мельбурн хотын нэг оператор бид үйлчилгээний дундаж хугацааг богиносгосон32%дан зохион байгуулалтыг дахин төлөвлөсний дараа.

Зөвлөл, зөвшөөрөл, дагаж мөрдөх байдлын талаар юу хэлэх вэ?

Энэ нь муж, зөвлөлөөс хамаарч өөр өөр байдаг ч хэв маяг байдаг.

Австралийн нийтлэг шаардлага

• Хүнсний бизнесийн бүртгэл

• Зөвлөлийн шалгалт

• Water and waste approval

• Гал унтраагч ба хамгаалалтын хэрэгсэл

• Заримдаа комиссарын гал тогоо

Гол зөвлөгөө:
Трейлерээ зохион бүтээгээрэйfor compliance first, брэндинг хоёрдугаарт.

Австралид кофены чиргүүл хэр үнэтэй вэ?

Let's be realistic.

Typical Investment Range

• Нэвтрэх түвшний тохиргоо: AUD $ 25,000– $35,000

• Бүрэн тоноглогдсон эспрессо чиргүүл: AUD $40,000–$70,000

Хөрөнгө оруулалтын өгөөж нь дараахь зүйлээс ихээхэн хамаардаг.

• Байршил

• Үйл ажиллагааны цаг

• Speed & efficiency

Олон операторууд дотроосоо эвдэрдэг6-12 сар.

Бодит туршлага: Миний харсан зүйл ажил (болон бүтэлгүйтсэн)

Амжилтын түүх

Брисбэн хотын оператор:

• 6×10 фут чиргүүл

• Энгийн цэс

• Ажлын өдрүүдэд завгүй сайт

Үр дүн:

• Broke even in 7 months

• Жилийн дотор үйл явдал болгон өргөжүүлсэн

Бүтэлгүйтлийн түүх

Сайхан зохион бүтээсэн трейлер:

• Хэт жижиг

• Ажлын урсгал муу

• Хүчин чадал багатай эспрессо машин

Үр дүн:

• Урт дараалал

• Хэрэглэгчийн гомдол

• Өндөр өртөгтэй сэргээн босголт

Харагдах байдал нь кофе асгадаггүй - дизайн хийдэг.

Why Australian BuyersZZKNOWN-г сонгоно уу

Худалдан авагчид хамтран ажилладагЗЗМЭДЭГучир нь:

• Бид Австралийн кофены стандартыг ойлгодог

• Бид зөвхөн гадаад үзэмжээр бус ажлын урсгалд зориулж загвар зохион бүтээдэг

• Бид үйлдвэрлэхээс өмнө 2D/3D загвараар хангадаг

• Бид зөвлөл болон эрх мэдлийн хэрэгцээнд тохируулан тохируулдаг

Бид "copy-paste" трейлер зардаггүй.

Байнга асуудаг асуултууд (FAQ)

Австралид кофены чиргүүл хууль ёсных уу?

Ихэнх зөвлөлүүд үүнийг зөвшөөрдөг боловч дүрэм журам нь өөр өөр байдаг - үргэлж орон нутгаас шалгадаг.

Надад комиссарын гал тогоо хэрэгтэй юу?

Зарим зөвлөл үүнийг шаарддаг, зарим нь шаарддаггүй.

Нэг хүн кофены чиргүүл ажиллуулж чадах уу?

Тиймээ, сайн зохион байгуулалт, цэстэй.

Австралид кофены чиргүүл тэрэгнээс дээр гэж үү?

Эспрессогийн чанар, эзэлхүүний хувьд - мэдээжийн хэрэг.

Үйлдвэрлэл хэр удаан үргэлжлэх вэ?

ИхэвчлэнАжлын 30-60 өдөрдизайныг баталгаажуулсны дараа.

Эцсийн бодол: Кофены чиргүүл Австралид үнэ цэнэтэй юу?

Хэрэв танд санаа тавьдаг бол:

• Кофены чанар

• Эхлэх эрсдэл бага

• Уян хатан байршил

ААвстрали дахь кофены чиргүүлорох хамгийн ухаалаг аргуудын нэг юмкофены бизнес-хэрэв эхний өдрөөсөө зөв зохиосон бол.

Энд л туршлага чухал.