အစားအစာသိုလှောင်မှုအတွက်စားသောက်ကုန်များအတွက်အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များ ထိရောက်သောမိုဘိုင်းမီးဖိုချောင်သိကောင်းစရာများ

1 ။ အစားအစာလုံခြုံမှုဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုနားလည်ပါ

သင်၏သိုလှောင်မှုစနစ်ကိုဒီဇိုင်းရေးဆွဲခြင်းမပြုမီသင့်ဒေသဆိုင်ရာအစားအစာဘေးကင်းရေးဥပဒေများ (U.G. ရှိ FDA, FSSAI ရှိ FDA, ဤရွေ့ကားပုံမှန်အားဖြင့်အဖုံး:

• လုံခြုံသောသိုလှောင်မှုအပူချိန်

• ကုန်ကြမ်းနှင့်ချက်ပြုတ်ထားသောအစားအစာများကိုခွဲထုတ်ခြင်း

• တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်ချိန်းတွေ့လိုအပ်ချက်များ

• သန့်ရှင်းရေးနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုစံချိန်စံညွှန်းများ

2 ။ အပူချိန်ဇုန်များကစုစည်း

အအေးသိုလှောင်မှု (ရေခဲသေတ္တာများ / freezers)

• 5 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (41 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်) အောက်တွင်ရေအေးကိုထိန်းသိမ်းပါ။

• ရေခဲသေတ္တာသည် -18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (0 ° F) အောက်တွင်မနေသင့်ပါ။

• အာကာသကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက် built-in-counter under-in ရေခဲသေတ္တာများ / freezers များကိုအသုံးပြုပါ။

• အသား, နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့်ဆိတ်ကွယ်ရာများကိုရှောင်ရှားရန်သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင်သိုလှောင်ထားသည့်အတိုင်းသိုလှောင်ထားသည့်အတိုင်းထားပါ။

ခြောက်သွေ့သောသိုလှောင်မှု

• တံဆိပ်ခတ်ထားသော bins များ,

• stackable ကွန်တိန်နာနှင့်ဒေါင်လိုက်စင်ပေါ်ကိုသုံးပါ။

• ခြောက်သွေ့သောကုန်ပစ္စည်းများကိုဂျုံခဲ, သကြား, ကော်ဖီပဲ, လက်ဖက်စသည့်စသည်တို့ကဲ့သို့သိုလှောင်ထားပါ။

3 ။ FIFO ကိုသုံးပါ (ပထမ ဦး စွာပထမ ဦး စွာ) နည်းလမ်းကိုသုံးပါ

အသက်အကြီးဆုံးပစ္စည်းများပထမ ဦး ဆုံးအသုံးပြုသောကြောင့်သင်၏စတော့ရှယ်ယာကိုစုစည်းပါ -

• ကွန်တိန်နာတစ်ခုစီကိုလက်ခံရရှိသည့်နေ့စွဲနှင့်သက်တမ်းကုန်ဆုံးပြီးသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်နေ့စွဲဖြင့်တံဆိပ်ကပ်ပါ။

• ပစ္စည်းများကိုဖြည့်စွက်မှုတိုင်းကိုလှည့်ပါ။

• သက်တမ်းကုန်သွားသောသို့မဟုတ်ပျက်စီးယိုယွင်းနေသောပစ္စည်းများကိုဖယ်ရှားရန်နေ့စဉ်စာရင်းစစ်ဆေးမှုများပြုလုပ်ပါ။

4 ။ အရာအားလုံးကိုတံဆိပ်ကပ်ပြီးခွဲခြားပါ

• စင်ကြယ်သောကွန်တိန်နာအားလုံးကိုကုန်ပစ္စည်းအမည်, မတည့်မှုအချက်အလက်နှင့်သက်တမ်းကုန်ဆုံးမည့်ရက်စွဲနှင့်အတူတံဆိပ်ကပ်ထားပါ။

• အသားများကိုအဆင်သင့်စားစရာပစ္စည်းများနှင့်သီးခြားနေပါ။

• အရောင် coded bins (e.g. အသားအတွက်အနီ, အသားအတွက်အနီ, အပြာ, အစိမ်းရောင်အတွက်အစိမ်းရောင်) ကိုသုံးပါ။

5 ။ ကန့်သတ်နေရာကိုပိုကောင်းအောင်လုပ်ပါ

• လက်အောက်ခံရေခဲသေတ္တာများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများကဲ့သို့သောပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေးကိရိယာများကိုထည့်သွင်းပါ။

• stackable ကွန်တိန်နာ, သံလိုက်တံစို့အိုးများနှင့်ခေါက်နိုင်သောစင်ပေါ်ကိုသုံးပါ။

• ဒေါင်လိုက်သိုလှောင်မှုတည်ဆောက်ခြင်း (နံရံတပ်ဆင်ထားသောချိတ်များ, ထိန်သိမ်းခြင်းနှင့်စင်ပေါ်ကိုသုံးပါ) ။

• မကြာခဏအသုံးပြုသောသို့မဟုတ်ကောင်တာအောက်မှာပိုမိုမြင့်မားအသုံးပြုသောပစ္စည်းများအသုံးပြုပါ။

6 ။ အပူချိန်ကိုနေ့စဉ်စောင့်ကြည့်ပါ

• သင်၏ရေခဲသေတ္တာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဒီဂျစ်တယ်အပူပိုင်းလုံးကိုသုံးပါ။

• ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးရေးပြသရန်အပူချိန်မှတ်တမ်းကိုထားပါ။

• အပူချိန်သည်လုံခြုံသောကန့်သတ်ချက်များထက်ကျော်လွန်ပါကသတိပေးသောနှိုးစက်များကိုထည့်သွင်းပါ။

7 ။ သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာကိုရွေးချယ်ပါ

• တင်းကျပ်စွာ lids နှင့်အတူအစားအစာ - တန်းပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်သံမဏိ bins ကိုသုံးပါ။

• ဖန်ခွက်ကိုရှောင်ကြဉ်ပါ (၎င်းသည်ချိုးဖောက်နိုင်သည်) သို့မဟုတ်အရည်အသွေးနိမ့်သောပလတ်စတစ်ဖြစ်သည်။

• အမြန်မှတ်ပုံတင်အတွက်ရှင်းလင်းသောကွန်တိန်နာကိုသုံးပါ။

• အသားများအတွက်လေဟာနယ်တံဆိပ်ခတ်အိတ်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

8 ။ အအေးသိုလှောင်မှုအတွက်လေလည်ပတ်မှုကိုသေချာပါစေ

• ရေခဲသေတ္တာ / ရေခဲသေတ္တာကိုလေကိုလွတ်လပ်စွာဖြန့်ဝေရန်ခွင့်ပြုပါ။

• ရှင်းရှင်းလင်းလင်းလေထုအပေါက်တွေကိုစောင့်ရှောက်လော့။

• အစားအစာကိုအအေးယူနစ်နံရံများနှင့်တိုက်ရိုက်မသိုလှောင်ထားပါနှင့်။

9 ။ ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးနှင့်သန့်ရှင်းရေး

• သိုလှောင်မှုမျက်နှာပြင်အားလုံးကိုနေ့စဉ်သန့်ရှင်းပါ။

• နှင်းခဲ, မှိုနှင့်အနံ့များကိုရှောင်ရှားရန်နက်ရှိုင်းသောသန့်ရှင်းသောရေခဲသေတ္တာ / တစ် ဦး ။

• အစားအစာ - လုံခြုံစွာသန့်ရှင်းရေးကိုသုံးပါ။

• အားလုံး bins များ, လက်ကိုင်များနှင့်တံဆိပ်များကိုပုံမှန်သုတ်ပါ။

10 ။ အရေးပေါ်အခြေအနေအစီအစဉ်များ

• လျှပ်စစ်ဓာတ်အားပြတ်တောက်မှုကြောင့်ရေခဲရင်ဘတ်သို့မဟုတ် backup cooler ကိုရယူပါ။

• ရေခဲသေတ္တာများအတွက်အိတ်ဆောင်မီးစက်သို့မဟုတ်ဘက်ထရီ backup စနစ်ကိုသုံးပါ။

• အအေးသိုလှောင်မှုမအောင်မြင်ပါကအန္တရာယ်ကင်းသောအစားအစာကိုစွန့်ပစ်ရန် protocol ကိုတည်ဆောက်ရန် protocol ကိုတည်ဆောက်ပါ။

ခေတ်သစ်အစားအစာနောက်တွဲယာဉ်များ (zzknown models များကဲ့သို့) တွင် Smart add-ons

• Built-in ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူသံမဏိ workbenches

  • အာကာသကိုသိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်အလုပ်ခွင်တိုးတက်ကောင်းမွန်သည်

• ရေစိုခံခြင်းနှင့်မီးသတ်ဆေးရုံ

  • ခြောက်သွေ့သောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်

• ချိန်ညှိစင်များ

  • ကွဲပြားခြားနားသောအမြင့်မှာစတော့ရှယ်ယာစီစဉ်ဘို့

• လျှောအံဆွဲရေခဲသေတ္တာလျှော

  • တင်းကျပ်စွာနေရာများတွင်အပြည့်အဝတံခါးဖွင့်ရန်မလိုဘဲလွယ်ကူသောဝင်ရောက်ခွင့်

အနှစ်ချုပ်စားပွဲချုပ်

ကောက်ချက်

စားနပ်ရိက္ခာသိုလှောင်မှုကိုထိရောက်စွာကိုင်တွယ်ရန်အစားအစာနောက်ခံတွင်ထိရောက်စွာကိုင်တွယ်ရန်ဖန်တီးမှု, Built-in Instessage သိုလှောင်မှုကိုမြှင့်တင်ခြင်းအားဖြင့် (သံမဏိတံဆိပ်များနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသောရေခဲသေတ္တာများရှိရေနံချောင်းများအဖြစ်ပေါင်းစပ်ခြင်း),