ကော်ဖီနောက်တွဲယာဉ်တွင်အစားအစာများကိုမည်သို့လုံခြုံစွာပြင်ဆင်ရမည်နည်း Mobile Caféလမ်းညွှန်

Smart Food Coud Trailer တွင် Smart Food Prep: အဓိကအလေ့အကျင့်များ

1 ။ ထိရောက်သော setup ကိုစီစဉ်ပါ

အာကာသသည်ကော်ဖီတွဲယာဉ်များတွင်ပရီမီယံတစ်ခုတွင်ရှိပြီးစဉ်းစားဆင်ခြင်တတ်သောအပြင်အဆင်သည်အရေးကြီးသည်။ သေချာအောင်လုပ်ပါ

• ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်နေရာများကိုကော်ဖီလုပ်ဇုန်မှသီးခြားထားပါ။

• နို့, ထောပတ်,

• ခြောက်သွေ့သောကုန်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်သကြားကိုသိုလှောင်ထားသည့်တံဆိပ်ခတ်ထားသောကွန်တိန်နာများသိုလှောင်ထားသည့်တံဆိပ်ခတ်ထားသောကွန်တိန်နာများသိုလှောင်ထားသည့်တံဆိပ်ခတ်ထားသောကွန်တိန်နာများသိုလှောင်ထားသည့်တံဆိပ်ခတ်ခြင်း,

ထိပ်ဖျား: Zzzkkkkkkkkkkks မှ trails များအနေဖြင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုကိုတိုးမြှင့်ရန် built-in fridges နှင့် letterstations များနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသည်။

2 ။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့်လုံခြုံမှုကို ဦး စားပေးခြင်း

• အစားအစာကိုမကိုင်တွယ်မီအမြဲတမ်းလက်ကိုဆေးကြောပါ။

• pastries များသို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်များကဲ့သို့သောအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်ပစ္စည်းများနှင့်ဆက်ဆံရာတွင်လက်အိတ်များကို 0 တ်ဆင်ပါ။

• ဆံပင်များ, ခါးပန်းများကိုကပ်ပြီးမည်သည့်လက်ဝတ်ရတနာကိုမဆိုကျော်လိုက်ပါ။

• ဆပ်ပြာ, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများနှင့်သန့်ရှင်းသောရေဖြင့်လက်ဖြင့်လျှာစီးဆင်းမှုကိုသေချာအောင်လုပ်ပါ။

3 ။ မတည့် - လုံခြုံသောအလေ့အကျင့်များကိုလေးစားပါ

အစားအသောက် ဦး စားပေးများကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ prep သည်၎င်းတို့အားလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရမည်။

• သက်သတ်လွတ်, gluten-free သို့မဟုတ် nut-free prep အတွက်သတ်မှတ်ထားသောကိရိယာများကိုသိမ်းထားပါ။

• ကွဲပြားခြားနားသောအမိန့်အကြားသန့်ရှင်းသောမျက်နှာပြင်။

• SYY, နို့ထွက်ပစ္စည်း, အခွံမာသီး,

ဥပမာ - အသားသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှုကိုရှောင်ရှားရန်သက်သတ်လွတ်ဓါးဖြင့်ပြုလုပ်သောအခါသီးခြားဓါးနှင့်ဘုတ်ကိုသုံးပါ။

4 ။ အလင်းအစားအစာကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်တပ်ဆင်ထားသည်

ပုံမှန်နောက်တွဲယာဉ်ခပါဝင်ခြင်းပါဝင်သည်:

• အသားညှပ်ပေါင်နှင့် toasted bagels

• muffins, pastries နှင့်ကိတ်မုန့်များ

• oatmeal, ဒိန်ချဉ်ဖလား, ဒါမှမဟုတ်သုပ်

ထိရောက်သောဂီယာကိုသုံးပါ။

• အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုနှိပ်ခြင်း, အသေးစားမီးဖို,

• လျှပ်စစ်ပစ္စည်းများအတွက်သင့်လျော်သောလေဝင်လေထွက်ကိုသေချာစေပါ။

• နေ့စဉ်သန့်ရှင်းသောကိရိယာများနှင့်ပူသောမျက်နှာပြင်များ။

အကြံပြုကိရိယာများ:

• Compact Sandwich ကင်

• အသေးစား convection မီးဖို

• ရေခဲသေတ္တာ / ulezer combo

• dual- အင်တုံသံမဏိနစ်မြုပ်

လတ်ဆတ်မှုအတွက် FIFO ကိုသုံးပါ

"ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်မှုကိုသေချာစေသည်။

• ထုတ်ကုန်အားလုံးအပေါ်တွင်မြင်နိုင်သော - ရက်စွဲများကိုကြည့်ပါ။

• နို့ထွက်ပစ္စည်း, အသားများ, နေ့တိုင်းထုတ်လုပ်ပါ။

• အခြေခံစာရင်းမှတ်တမ်းသို့မဟုတ်ပေါင်းစပ် POS tracker ကိုသုံးပါ။

6 ။ itesentients ကိုတံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်စတိုး

• ရေခဲသေတ္တာထဲရှိတံဆိပ်ခတ်ထားသောကွန်တိန်နာများတွင်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်များကဲ့သို့စတိုးဆိုင်များကိုဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့စတိုးဆိုင်။

• ပါဝင်သည်:

  • ရက်စွဲ

  • မာတိိက်ရာ

  • သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်

• ခြောက်သွေ့သောပစ္စည်းများ (ပဲ, မုန့်ညက်, လက်ဖက်ရည်) သည်လေလုံ,

7 ။ မျက်နှာပြင်များနှင့်ကိရိယာများကိုသန့်ရှင်းစွာထားပါ

prep tolds များနှင့်ဘူတာများအားလုံးကိုမကြာခဏပိုးသတ်ဆေး -

လက်ဝါးကပ်တိုင်ညစ်ညမ်းမှုကိုရှောင်ရှားရန်အစားအစာလုံခြုံသောသန့်ရှင်းရေးကိုယ်စားလှယ်များနှင့်အရောင် coded အဝတ်အထည်များကိုသုံးပါ။

8 ။ လက်တွေ့ကျမှုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဖောက်သည်များသည်အချိန်တိုင်းတွင်တူညီသောအရသာကိုမျှော်လင့်ကြသည် -

• Set Thates (ဥပမာ, တူရကုန်းကလပ် = 3 အချပ်တူရကုန်း, 2 ဘေကွန်, 1 ဒိန်ခဲ) ကိုသုံးပါ။

• ဘူတာများအထက်ရှိအမြင်အာရုံလမ်းညွှန်များထားပါ။

• 0 န်ထမ်းများကိုကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်လေ့ကျင့်ပါ။

အပိုဆု - ဒီဟာကစတော့ရှယ်ယာထိန်းချုပ်မှုလည်းကူညီပေးတယ်။

9 ။ အထွတ်အထိပ်အချိန်အပြင်ဘက်ကိုပြင်ဆင်ပါ

• အသားများ, ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြိုတင်။

• pre-fill point pre-fill poise သို့မဟုတ် garnknkning ဗန်းများ။

ရှေ့ဆက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းဆိုသည်မှာမြန်ဆန်သော 0 န်ဆောင်မှုနှင့်ပျော်ရွှင်သောဖောက်သည်များဖြစ်သည်။

ဥပမာကော်ဖီနောက်တွဲယာဉ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအပြင်အဆင်

အကျဉ်းချုပ်

ကော်ဖီနောက်တွဲယာဉ်တွင်အစားအစာပြင်ဆင်မှုသည်သန့်ရှင်းခြင်း, အာကာသနှင့်မှန်ကန်သောကိရိယာများကို Smart အသုံးပြုမှုနှင့်အတူသင်ဝန်ဆောင်မှုနှေးကွေးခြင်းမရှိဘဲအကြီးအအစားအစာများကိုသင်ကယ်နုတ်နိုင်သည်။ Hygienic အလုပ်ခွင်တွင်ကပ်ခြင်း, အရာရာတိုင်းကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားပါ။ အရာအားလုံးကိုတံဆိပ်ကပ်ပြီးသင်၏အဖွဲ့ကိုလေ့ကျင့်ပါ။

zzzkkkkkkkks သည်သင်၏စီးပွားရေးအတွက်ပြုလုပ်ထားသောရေခဲသေတ္တာ, နစ်မြုပ်မှုများနှင့်အလုပ်စားပွဲများနှင့်အတူအစားအစာပြင်ဆင်မှုများအတွက်ထုံးစံအတိုင်းတည်ဆောက်ခဲ့သည်။