(Европа кофе эшкуарлары өчен практик, реаль дөнья күрсәтмәсе)
Әгәр дә сез Европа шәһәр мәйданында иртәнге 8:30 басып торган булсагыз - эспрессо өчен юлчыларның чират торуларын караган булсагыз, сез бер нәрсәне беләсез:кофе сатыла.
Ләкин монда беренче тапкыр сатып алучылар белән көрәшүче сорау:
Сез кофе машинасына яки кофе трейлерына инвестиция салырга тиешме?
Мин бу сөйләшүне сатып алучылар белән йөзләгән тапкыр үткәрдемГермания, Франция, Италия, Испания, Бөекбритания, Нидерланд, Скандинавия. Кайберәүләр беренче мобиль кофе бизнесын ачтылар. Калганнары кафелардан вакыйгаларга, фестивальләргә яки сезонлы поп-попларга таралдылар.
Бу кулланма без бергә кофе белән утырган кебек язылган. Сату юк. Аңлашылмаган киңәшләр юк. Чын чагыштырулар, реаль саннар, мобиль кофе агрегатларын экспортлау елларыннан алынган сабакларZZKNOWN Европага.
Әйдәгез аны тиешенчә өзик.
Арасын сайлаукофе машинасы vs кофе трейлерыбәя турында гына түгел.
Бу тәэсир итә:
Сезнеңлицензияләү һәм үтәү
Сез законлы рәвештә эшли аласыз
Көндәлек операция чыгымнары
Кадр таләпләре
Зурлык һәм сату бәясе
Дөрес сайлау ясагыз, һәм сезнең агрегат тиз арада түли.
Ялгыш ясагыз, һәм сез бик яхшы күренгән, ләкин сезнең базарга туры килмәгән әйбер белән тыгылып калырсыз.
А.кофе машинасытулы интеграль транспорт. Двигатель, машина йөртү кабинасы, кофе эш урыны барысы да бер агрегатта.
Сез аны вагон кебек йөртәсез, туктатасыз, сервис тәрәзәсен ачасыз һәм сата башлыйсыз.
А.кофе трейлеры двигателе юк. Аерым машина (машина, вагон, пикап) белән тартыла.
Сез аны сайтта урнаштырасыз, тигезләгез, коммуналь хезмәтләрне тоташтырасыз, эшлисез.
Гади аерма - ләкин зур нәтиҗәләр.
| Фактор | Кофе йөк машинасы | Кофе трейлеры |
|---|---|---|
| Башлангыч бәя | Higherгары | Түбән |
| Машина йөртү таныклыгы | Коммерция еш кирәк | Стандарт тарту лицензиясе |
| Хезмәт күрсәтү | Двигатель + кухня | Ашханә генә |
| Ягулык бәясе | Биек | Түбән |
| Эчлек | Highгары хәрәкәт | Төп урыннар өчен иң яхшысы |
| Тапшыру | Катырак | Еш кына гадирәк |
| Сату бәясе | Двигательгә бәйле | Көчле һәм тотрыклы |
| Идеаль | Шәһәр маршрутлары | Вакыйгалар һәм урнашкан урыннар |
Кыска җавап телисез икән:
Беренче тапкыр Европа сатып алучылары кофе трейлерларын сайлыйлар.
Хәзер аңлатыйкнигә.
Европа булмаган сатучыларның күбесе монда ялгыша.
Европа бер базар түгел - ул27+ көйләү мохитеуртак стандартлар белән.
Төп чынбарлык:
CE сертификатымәҗбүри
Транспорт чараларын чыгару стандартлары катгый (Евро 5 / Евро 6)
Шәһәргә керү зоналары двигатель машиналарын чикли
Сәламәтлек саклау бүлекләре эчке урнашуга һәм гигиена агымына игътибар итәләр
Кофе машинасы:
Транспорт гомологиясе
Чыгарылыш стандартлары
Safetyл куркынычсызлыгы кагыйдәләре
Азык-төлек куркынычсызлыгы кагыйдәләре
Бу арта:
Бәясе
Рөхсәт вакыты
Кәгазь эше
Кайбер шәһәрләрдә ул чикләнәмонда машина йөртергә һәм машина куярга рөхсәт ителә.
Кофе трейлеры гадәттә кирәк:
CE сертификаты
Азык-төлек куркынычсызлыгын үтәү
Трейлер тормозы һәм яктырту стандартлары
Двигатель юк. Чыгарылышлар юк.
Бу бер сәбәпкофе трейлерларыЕвропада фестивальләрдә, базарларда, сезонлы урыннарда өстенлек итә.
Әйдәгез, саннар турында сөйләшик.
| Берәмлек тибы | Уртача бәя (EUR) |
|---|---|
| Кофе машинасы | , 000 35,000 -, 000 70,000 |
| Кофе трейлеры | , 000 12,000 -, 000 30,000 |
(Бәяләр зурлыгы, җиһазлары, көйләүләре буенча төрле)
Кофе машиналары еш таләп итә:
Insuranceгары страховка
Даими двигатель хезмәте
Коммерция йөртү таныклыгы
Ягулык чыгымнары
Кофе трейлерлары:
Автомобиль ыргыту (еш кына инде)
Трейлерга хезмәт күрсәтү
Акча агымын караган стартаплар өчен,кофе трейлерлары куркынычсыз керү ноктасын тәкъдим итә.
Бу иң мөһим сорау, һәм сатып алучылар еш кына сикереп торалар.
Сезнең планыгыз булса:
Көн саен төрле урамнар
Иртәнге маршрутлар
Кәрәзле сату графиклары
➡️ А.кофе машинасымәгънәле булырга мөмкин.
Әгәр сезнең планыгыз:
Ял көннәре базарлары
Вакыйгалар һәм фестивальләр
Бизнес-парклар
Пляж фронтлары
Сезонлы туризм урыннары
➡️ А.кофе трейлерыгадәттә акыллырак сайлау.
Европада,Трейлер өчен рөхсәт алу җиңелрәк.
Менә без үтерергә тиеш миф:
"Кофе машиналарында күбрәк урын бар."
Дөрес түгел.
Чөнки бар:
Шоферлар кабинасы юк
Двигатель бүлмәсе юк
Сез еш аласыз:
Күбрәк куллану урыны
Яхшырак җиһазлар урнашуы
Чиста гигиена аеру
ZZKNOWN, безнең күбебез2,5-3,5 м кофе трейлерларыуңайлы:
2 төркемле эспрессо машинасы
Ике тарткыч
Суыткыч
Су өчен баклар
Саклау шкафлары
Кысылмыйча.
Әйдәгез чынбарлык турында сөйләшик.
Урыны
Меню бәяләү
Аяк хәрәкәте
Хезмәт тизлеге
Йөк машинасы яки трейлермы.
Испания, 3м кофе трейлеры
Пляжның урнашкан урыны
Кофе өчен € 4– € 5
Summerәйге иң югары нокта: € 800– € 1200 / көн
6 ай эчендә түләнә
Германия, кофе машинасы
Атналык шәһәр маршрутлары
Higherгары рөхсәт һәм ягулык чыгымнары
Көчле бренд күренү
Корпоратив туклану өчен яхшырак
Икесе дә эшли, ләкин төрле модельләрдә.
Бу күп сатып алучыларны гаҗәпләндерә.
Еш кына лицензияле йөртүче кирәк
Кайвакыт машина йөртү + хезмәт күрсәтү өчен аерым персонал кирәк
Эшли алабер кеше
Хезмәт вакытында машина йөртү юк
Кадрлар әзерләү җиңел
Кечкенә командалар өчен,трейлерлар гадирәк.
Бу нечкә, ләкин мөһим.
Бөтен Европа буенча:
Трейлерлар сизәләрһөнәрче
Ретро дизайннар игътибарны җәлеп итә
Азрак "коммерция вагоны"
Базарларда:
Франция
Италия
Нидерланд
Төньяк илләр
А.яхшы эшләнгән кофе трейлерыеш кына җәмәгать урыннарына яхшырак кушыла.
Европага йөзләгән берәмлек экспортлагач, монда берничә намуслы дәрес бар:
Беренче тапкыр сатып алучылар өчен кофе трейлерлары
Махсус макетлар эшләнгәнаннан соңҗирле кагыйдәләрне аңлау
Беренче көннән электр һәм су системалары
Тарихи шәһәр үзәкләрендә зур йөкле машиналар
Рөхсәт катлаулылыгын бәяләү
Сертификатсыз "арзан" берәмлекләр сатып алу
Шуңа күрәZZKNOWNбез басым ясыйбыз:
Базар өчен махсус дизайн
2D / 3D макетны раслау
Производство алдыннан туры килү дискуссияләре
Yourselfзегезгә бу 5 сорауны бирегез:
Мин көн саен урыннарны күчерәмме?
Минем тарту машинасы бармы?
Минем шәһәрдә нинди рөхсәтләр җиңел?
Мин күпме капиталны алдан ук куркыныч астына куя алам?
Бу минем беренче кофе бизнесыммы?
Беренче бизнес / вакыйгалар / төп урыннар → Кофе трейлеры
Маршрутка нигезләнгән / туклану авыр / брендинг фокусы → Кофе йөк машинасы
Әйе - ул CE сертификаты булса һәм җирле азык-төлек куркынычсызлыгы кагыйдәләренә туры килсә.
.Ичшиксез. Дөрес көйләү (тышкы яки генератор) ярдәмендә ул стандарт.
Трейлерлар, гадәттә, бәяләр түбән булу һәм кагыйдәләр азрак булу сәбәпле тизрәк сатыла.
Әйе.ZZKNOWN, зурлыгы, макеты, төсе, логотибы, җиһазлары тулысынча көйләнә.
ГадәттәДизайн расланганнан соң 30–60 эш көне.
.Әр сүзнеңкофе машинасы vs кофе трейлерыкарар Инстаграмда салкынрак күренү турында түгел.
Бу турыда:
Тапшыру
Акча агымы
Көндәлек операцияләр
Озак вакытлы тотрыклылык
Әгәр дә сез ничек эшләвегез турында намуслы булсагыз, дөрес сайлау ачыклана.
Әгәр дә сез ышанмасагыз? Бу нормаль. Күпчелек уңышлы операторлар да дөрес сораулар биргәнче ышанмыйлар иде.