اگر آپ نے کبھی اپنے کافی ٹرک کو طلوع آفتاب کے وقت کھڑا کیا ہے تو ، یسپریسو مشین کو فائر کیا ، اور حیرت کا اظہار کیا"یہ لائن کیوں نہیں ہے؟"you آپ تنہا نہیں ہیں۔
میں نے گذشتہ برسوں میں درجنوں آسٹریلیائی کافی ٹرک مالکان کے ساتھ بات کی ہےزیڈ زیڈ مشہور، میلبورن لین وے آپریٹرز سے لے کر علاقائی این ایس ڈبلیو ایونٹ فروشوں تک۔ ٹرکوں کے درمیان فرقجدوجہداور ٹرک وہرقم پرنٹ کریںتقریبا کبھی بھی کافی کے معیار پر کبھی نہیں آتا ہے۔
یہ نیچے آتا ہےکافی ٹرک مارکیٹنگ جو حقیقت میں حقیقی دنیا میں کام کرتی ہےation نظریہ نہیں ، انسٹاگرام گرو نہیں ، "صرف مزید پوسٹ" نہیں۔
یہ گائیڈ سادہ انگریزی میں ، قدم بہ قدم ، سب کو توڑ دیتا ہے۔
اس سے پہلے کہ ہم ہتھکنڈوں سے بات کریں ، آئیے اس کو صاف کریں۔
کافی ٹرک پہیے پر کیفے نہیں ہے۔
تممقامات منتقل کریں
اکثر صارفینمنصوبہ بندی نہ کریںآپ سے ملنے کے لئے
خریدنے کے فیصلے ہیںتیز اور جذباتی
مرئیت برانڈنگ کے رہنما خطوط سے زیادہ اہمیت رکھتی ہے
منہ کا لفظ اشتہارات سے زیادہ تیزی سے سفر کرتا ہے
خاص طور پر آسٹریلیا میں ، کافی کی ثقافت ہےسنجیدہ. لوگ معیار کی توقع کرتے ہیں - لیکن وہ آپ کو دریافت کرتے ہیںدیکھ کر, بو آ رہی ہے، یاآپ کے بارے میں سن رہا ہے، "میرے قریب بہترین لیٹ" کے ذریعہ نہیں۔
جو ہر چیز کو بدل دیتا ہے۔
زیڈ زیڈ مشہور کلائنٹس کے ساتھ مشترکہ صارفین کے اعداد و شمار سے ، منافع بخش ٹرک عام طور پر ہوتے ہیںتین چیزوں میں ڈائل کیا گیا:
نمائش- لوگ آپ کو فوری طور پر محسوس کرتے ہیں
اعتماد- لوگ آپ سے خریدنا محفوظ محسوس کرتے ہیں
تکرار کی اہلیت- لوگوں کو یاد ہے کہ آپ کو دوبارہ کہاں تلاش کرنا ہے
مارکیٹنگ تینوں کی حمایت کرتی ہے۔
یہ واضح لگتا ہے - لیکن یہ #1 غلطی ہے جو ہم دیکھ رہے ہیں۔
"مجھے ایک سستی جگہ ملی۔"
“مجھے ایک جگہ مل گئیعادت ٹریفک.
ٹرین اسٹیشن (6: 30–9: 00 AM)
صنعتی زون (تجارت = وفادار کیفین خریدار)
اسکول ڈراپ آف زون (والدین رش)
دہرانے والے دکانداروں کے ساتھ ہفتے کے آخر میں مارکیٹیں
اسپورٹنگ کلب اور سرف ساحل (موسمی سونے)
اصل کیس:
برسبین کافی ٹریلر کا مالک منتقل ہوگیافٹ پاتھ سے باہر نکلنے کے قریب 200 میٹر کے قریباور روزانہ کی فروخت میں اضافہ ہوا38%menuma نام مینو ، ایک ہی قیمتیں۔
لوگ فیصلہ کرتے ہیں کہ رکنا ہے یا نہیں3 سیکنڈ سے کم میں.
صاف خدمت ونڈو (کوئی اندازہ نہیں کہ کہاں آرڈر کیا جائے)
بڑے پڑھنے کے قابل مینو (3-5 ہیرو ڈرنکس)
گرم روشنی (خاص طور پر صبح)
مستقل رنگ پیلیٹ ("ہر چیز سیاہ نہیں")
ضرورت سے زیادہ ڈیزائن شدہ مینو
گندا تحریر کے ساتھ چھوٹے چاک بورڈ
لوگو جو 10 میٹر دور سے نہیں پڑھے جاسکتے ہیں
atزیڈ زیڈ مشہور، ہم کافی ٹرک ڈیزائن کرتے ہیںٹرک خود آدھی مارکیٹنگ کرتا ہے.
مختصر جواب:ہاں ، لیکن جس طرح سے آپ سوچتے ہیں نہیں.
آپ کو مواد تخلیق کار بننے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو ہونا ضروری ہےقابل تلاش.
| پلیٹ فارم | یہ کیوں کام کرتا ہے |
|---|---|
| انسٹاگرام | بصری دریافت + مقام کے ٹیگز |
| فیس بک | کمیونٹی گروپس + واقعات |
| گوگل نقشہ جات | اعتماد + سمت |
| ٹیکٹوک | اختیاری (صرف اس صورت میں جب آپ اس سے لطف اٹھائیں) |
"ہم آج یہاں موجود ہیں" مقام کی پوسٹس
پردے کے پیچھے پری ویڈیوز
کسٹمر کے رد عمل (اثر انداز نہیں)
فروخت ہونے والی علامتیں (قلت کے کام)
ڈیٹا پوائنٹ:
میٹا اندرونی خوردہ اعداد و شمار کے مطابق ،مقام سے ٹیگڈ پوسٹس کو 79 ٪ زیادہ مصروفیت ملتی ہےمقامی کھانے کے کاروبار کے لئے۔
منافع بڑھنے کا تیز ترین طریقہ ہےصارفین کو دہرائیں، نیا نہیں۔
6 خریدیں 1 مفت (جسمانی کارڈ اب بھی کام کرتے ہیں)
پہلا نام کی پہچان
ایک ہی مشروب یاد ہے
گوگل جائزوں کے لئے کیو آر کوڈ
ایک میلبورن زیڈ زیڈ مشہور کلائنٹ نے ہمیں بتایا:
"جب لوگوں نے اپنے ساتھی کارکنوں کو لانا شروع کیا تو میں نے اشتہار دینا چھوڑ دیا۔"
یہ قسمت نہیں ہے - یہ وفاداری کی مارکیٹنگ ہے۔
واقعات صرف آج کے نقد کے بارے میں نہیں ہونا چاہئے۔
انسٹاگرام فالوورز پر قبضہ کریں
مقام کی تازہ کاریوں کے لئے ای میل جمع کریں
برانڈڈ کپ آؤٹ کریں
اگلی ظاہری شکل کو فروغ دیں
ہفتے کے آخر میں مارکیٹوں میں سڈنی کافی کا ٹرک:
اے وی جی ڈیلی ریونیو: آڈ $ 1،400
فالو اپ ہفتے کے دن کی فروخت: نئے پیروکاروں سے +22 ٪
اگر آپ ان کے ساتھ صحیح سلوک کرتے ہیں تو واقعات آپ کے باقاعدہ کاروبار کو کھانا کھاتے ہیں۔
سستی کافی آسٹریلیا میں اعتماد پیدا نہیں کرتی ہے۔
لوگ ادائیگی کی توقع کرتے ہیںآڈ $ 4.50– $ 6.00معیار کے لئے.
بہتر پھلیاں
بہتر سامان
بہتر حفظان صحت
بہتر ذائقہ
ایک اچھی طرح سے ڈیزائن کردہ کافی ٹرک + پراعتماد قیمتوں کا تعین = زیادہ سمجھی جانے والی قیمت۔
اگر آپ کی خدمت سست ہے تو مارکیٹنگ ناکام ہوجاتی ہے۔
ڈبل گروپ ایسپریسو مشین = تیز قطاریں
مناسب چکی = مستقل ذائقہ
اچھا ورک فلو = خوشگوار صارفین
پرسکون جنریٹر = بہتر آواز
زیڈ زیڈ کے نام پر ، ہم نے دیکھا ہے کہ ٹرک ہار گئے ہیں20–30 ٪ چوٹی کی فروختصرف اس وجہ سے کہ خدمت برقرار نہیں رہ سکی۔
کافی ٹرکوں کی ضرورت ہےوضاحت، خوبصورتی نہیں۔
اگر لوگ آپ کو نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو ، مواد بیکار ہے۔
گوگل کا جائزہ اثر و رسوخپہلی بار خریدار بھاری بھرکم.
مستقل مزاجی عادات بناتی ہے۔
آسٹریلیا میں ، ہمارے سب سے کامیاب صارفین:
رکھیں2–3 باقاعدہ ہفتہ وار مقامات
استعمال کریںسادہ بولڈ برانڈنگ
پوسٹمقام کی تازہ کاری مستقل طور پر
سرمایہ کاری کریںقابل اعتماد سامان
مارکیٹنگ کو معمول کے مطابق سلوک کریں ، مہم نہیں
ایک پرتھ کسٹمر نے اپنے ٹریلر کی ادائیگی کی8 ماہads اشتہارات کی وجہ سے نہیں ، لیکن اس لئے کہ لوگ جانتے تھےبالکل انہیں کہاں تلاش کرنا ہےہر صبح
| رقبہ | ایکشن |
|---|---|
| مقام | اعلی پیروں کی ٹریفک ، اسی وقت |
| برانڈنگ | صاف مینو ، پڑھنے کے قابل لوگو |
| معاشرتی | صرف مقام پوسٹس |
| وفاداری | سادہ انعام کا نظام |
| جائزے | کاؤنٹر پر کیو آر کوڈ |
| واقعات | فالوورز پر قبضہ کریں |
| سامان | پیچیدگی سے زیادہ رفتار |
نہیں۔ انتہائی موثر حکمت عملی کم لاگت یا مفت ہیں۔
صرف آپ کے مقام پر مستقل مزاجی کے بعد۔
عام مقامات کے ساتھ عام طور پر 2–4 ہفتوں۔
ہاں۔ یہ فوری طور پر پہلے تاثرات کو متاثر کرتا ہے۔
ہاں۔ ہم مارکیٹنگ کو ذہن میں رکھتے ہوئے کافی ٹرک ڈیزائن کرتے ہیں۔
کافی ٹرک کی بہترین مارکیٹنگ چمکدار نہیں ہے۔
یہ:
جہاں لوگ آپ سے توقع کرتے ہیں
قابل اعتماد نظر آرہا ہے
تیز خدمت
مستقل طور پر دکھا رہا ہے
ایسا کرو ، اور مارکیٹنگ خود ہی دیکھ بھال کرتی ہے۔
اگر آپ کسی نئے کافی ٹرک کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں یا کسی موجودہ کو اپ گریڈ کر رہے ہیں ،زیڈ زیڈ مشہورآسٹریلیائی خریداروں کے ساتھ ان ٹرکوں کو ڈیزائن کرنے کے لئے کام کرتا ہے جو صرف اچھ look ا نہیں لگتے ہیں - لیکنبہتر فروخت کریں.
