هل سبق لك أن حلمت بتقديم الإسبريسو الغني أو lattes كريمي من مقهى متنقل أنيقة؟ يمكن أن تكون شركة مقطورة القهوة نقطة انطلاق مثالية. يعد هذا النموذج التجاري ، الذي يوفر تكاليف بدء التشغيل المنخفضة ومرونة أكثر من مقهى من الطوب وقذائف الهاون ، مثاليًا لمحبي القهوة الذين يتطلعون إلى خدمة العملاء في الأحداث أو الأسواق أو حتى المواقع على الرصيف.
في هذا الدليل ، سنتخيلك في كل خطوة من بدء أعمال مقطورة القهوة الخاصة بك - من التخطيط والمعدات إلى العلامات التجارية والمتطلبات القانونية.
قبل أن تستثمر في مقطورة القهوة ، خذ وقتًا لفهم السوق المحلي. هل توجد مهرجانات شاحنات الطعام أو أسواق المزارعين أو حرم الجامعات القريبة؟ ما نوع القهوة التي يحبها الناس في منطقتك؟
يجب أن تتضمن خطة عملك:
استراتيجية السوق والمواقع المستهدفة
ميزانية بدء التشغيل وخيارات التمويل
مفهوم القائمة والتسعير
تحليل المنافس
نهج التسويق
سيساعدك وجود خطة عمل قوية على الحفاظ على التركيز وجذب المستثمرين إذا لزم الأمر.
هذا هو المكان الذي مثل Zznown Shine. يعد اختيار مقطورة قهوة عالية الجودة وقابلة للتخصيص أمرًا بالغ الأهمية لسير العمل اليومي وهوية العلامة التجارية. فكر في مقدار المساحة التي ستحتاجها ، وعدد الأشخاص الذين سيعملون في الداخل ، ونوع المشروبات التي ستخدمها.
النظر في هذه الميزات:
الداخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ من فئة الطعام
أنظمة بالوعة والسباكة
التبريد والتخزين
مصدر الطاقة (مولد أو ربط كهربائي)
خدمة Windows و MENUDات
يقول مالك مقهى متنقل في سان دييغو: "إن اختيار مقطورة تناسب سير العمل الخاص بك يمكن أن يقوم بإنشاء عملياتك اليومية أو كسرها".
يتطلب تشغيل مقطورة القهوة قانونًا محددًا. تختلف هذه المتطلبات وفقًا لموقعك ، لذا تأكد من التحقق من قسم الصحة المحلي وسلطة الأعمال.
تشمل المتطلبات النموذجية:
رخصة الأعمال
تصريح وزارة الصحة
رخصة بائع الأغذية المتنقلة
شهادة سلامة الأغذية
التأمين على المركبات التجارية
يمكن أن يساعد العمل مع مورد مقطورة من ذوي الخبرة مثل Zzmonny في ضمان امتلاء الإعداد الخاص بك مع الرموز المحلية.
علامتك التجارية هي ما يجعل مقطورةك لا تنسى. يمكن أن يجذب شعار مقطورة مصمم جيدًا ، وشعارًا واضحًا ، والقائمة الإبداعية الأشخاص-حتى قبل أن يأخذوا تلك الرشفة الأولى.
فكر في:
اسم يسهل تذكره
شعار فريد وألوان العلامة التجارية
قائمة تناسب جمهورك ومهاراتك
العروض الخاصة والمشروبات الموسمية
لوحات القائمة أو العروض الرقمية
تقدم العديد من مقطورات القهوة ZZnown تخصيصًا كاملًا ، مما يتيح لك تحويل أفكار العلامة التجارية إلى حقيقة واقعة.
بمجرد تخصيص المقطورة الخاصة بك وجاهزة ، حان الوقت لتجهيزها. المعدات الصحيحة تضمن الخدمة السريعة والمشروبات عالية الجودة. على الأقل ، ستحتاج:
آلة الإسبريسو وطاحونة
الثلاجة والفريزر
خزانات المياه ونظام الترشيح
نظام نقطة البيع (POS)
الكؤوس والأغطية والمناديل واللوازم
لا تنسَ تخزين الفاصوليا ، والشراب ، وبدائل الحليب ، وأدوات التنظيف.
الآن تبدأ المرح. ابحث عن الأحداث أو الشوارع المزدحمة أو الحدائق التجارية حيث تكون حركة المرور مرتفعة. يمكنك أيضًا الشراكة مع مخططي الأحداث أو تقديم تقديم الطعام لحفلات الزفاف وأحداث الشركات.
أفضل استراتيجيات للعثور على العملاء:
تم إعداده في أسواق نهاية الأسبوع
حضور مهرجانات شاحنات الطعام
إطلاق مع حدث منبثق
الترويج على Instagram أو Tiktok
استخدم خرائط Google & Yelp للتوضيح
خطة أبحاث السوق ورجال الأعمال
حدد مقطورة قهوة قابلة للتخصيص
الحصول على جميع التصاريح والتراخيص
صمم علامتك التجارية والقائمة
شراء المعدات واللوازم
اختر مواقع عارية
تعزيز إطلاقك على وسائل التواصل الاجتماعي
يمكن أن يكون بدء عمل مقطورة القهوة مربحة ومرضية بعمق. مع التخطيط الصحيح والمعدات والعاطفة ، يمكنك بناء مقهى متنقل يخدم مجتمعك ويدعم نمط حياتك. سواء كنت بدأت للتو أو تحرق من متجر تقليدي ، فإن مقطورات القهوة القابلة للتخصيص من Zznown تمنحك الأدوات اللازمة للوصول إلى الطريق والبدء في التخمير.
