Мечтаели ли сте някога да сервирате богато еспресо или кремообразни лате от стилно мобилно кафене? Бизнесът с ремаркета за кафе може да бъде вашата перфектна отправна точка. Предлагайки по-ниски разходи за стартиране и по-голяма гъвкавост от кафене за тухли и хоросани, този бизнес модел е идеален за любителите на кафе, които искат да обслужват клиенти на събития, пазари или дори места за бордюри.
В това ръководство ще ви преведем през всяка стъпка за стартиране на собствения си бизнес с ремаркета за кафе - от планиране и оборудване до брандиране и законови изисквания.
Преди да инвестирате в ремарке за кафе, отделете време, за да разберете местния пазар. Има ли фестивали на камиони за хранителни стоки, пазари на фермери или колежи в колежи наблизо? Какъв тип кафе обичат хората във вашия район?
Вашият бизнес план трябва да включва:
Целеви пазар и стратегия за местоположение
Стартиране на бюджет и опции за финансиране
Концепция и ценообразуване на менюто
Анализ на конкурентите
Маркетингов подход
Наличието на солиден бизнес план ще ви помогне да останете фокусирани и да привлечете инвеститори, ако е необходимо.
Това е мястото, където компании като Zzknown Shine. Изборът на висококачествен, персонализиран ремарке за кафе е от решаващо значение за ежедневния ви работен процес и идентичност на марката. Помислете колко място ще ви трябва, колко хора ще работят вътре и какъв тип напитки ще сервирате.
Помислете за тези функции:
Интериор от неръждаема стомана
Системи за мивка и водопровод
Хладилник и съхранение
Източник на захранване (генератор или електрическа връзка)
Показва се на прозорци и менюто
„Изборът на ремарке, който отговаря на вашия работен процес, може да направи или прекъсне ежедневните ви операции“, казва собственик на мобилно кафене в Сан Диего.
Работата с ремарке за кафе законно изисква конкретна документация. Тези изисквания варират в зависимост от вашето местоположение, така че не забравяйте да се консултирате с местния здравен отдел и бизнес органа.
Типичните изисквания включват:
Бизнес лиценз
Разрешение за здравен отдел
Лиценз за мобилни храни за доставчик на храни
Сертифициране за безопасност на храните
Застраховка на търговски превозни средства
Работата с опитен доставчик на ремаркета като ZZKNEKT може да ви помогне да гарантирате, че вашата настройка отговаря на местните кодове.
Вашата марка е това, което прави вашия трейлър запомнящ се. Добре проектираният екстериор на ремаркето, ясното лого и креативното меню могат да привлекат хората-дори преди да излязат тази първа глътка.
Помислете за:
Име, което е лесно за запомняне
Уникално лого и цветове на марката
Меню, което отговаря на вашата аудитория и набор от умения
Сезонни специални и напитки с подпис
Дъски от менюта или цифрови дисплеи
Много ремаркета за кафе на ZZ -известни предлагат пълна персонализиране, което ви позволява да превърнете идеите си за брандиране в реалност.
След като ремаркето ви е персонализирано и готово, е време да го оборудвате. Правилното оборудване гарантира бързо обслужване и качествени напитки. Като минимум ще ви трябва:
Еспресо машина и мелница
Хладилник и фризер
Резервоари за вода и система за филтриране
Система за продажба (POS)
Чаши, капаци, салфетки и консумативи
Не забравяйте да запасите боб, сиропи, алтернативи на млякото и инструменти за почистване.
Сега забавлението започва. Потърсете събития, натоварени улици или бизнес паркове, където трафикът на краката е висок. Можете също да си партнирате с планиращи събития или да предлагате кетъринг за сватби и корпоративни събития.
Най -добри стратегии за намиране на клиенти:
Настройте се на пазарите през уикенда
Посетете фестивали на камиони за хранителни стоки
Стартиране с изскачащо събитие
Популяризирайте в Instagram или Tiktok
Използвайте Google Maps & Yelp за видимост
Пазарни изследвания и бизнес план
Изберете персонализиран ремарке за кафе
Получавайте всички разрешителни и лицензи
Проектирайте вашата марка и меню
Закупете оборудване и консумативи
Изберете места с висок трафик
Популяризирайте старта си в социалните медии
Стартирането на бизнес с ремарке за кафе може да бъде едновременно печеливш и дълбоко изпълняващ. С правилното планиране, оборудване и страст можете да изградите мобилно кафене, което обслужва вашата общност и поддържа вашия начин на живот. Независимо дали тепърва започвате или се въртите от традиционен магазин, персонализираните ремаркета за кафе на ZZKNEKT ви дават инструментите да се ударите на пътя и да започнете да варите.
