Սուրճի բեռնատարների բրենդավորման գաղափարներ, որոնք գրավում են ավելի շատ հաճախորդներ (Ինչն է իրականում աշխատում Ավստրալիայում)

Եթե երբևէ կայանել եք ձեր սուրճի մեքենան մեկ այլ մեքենայի կողքին և մտածելինչու նրանց գիծն ավելի երկար է, քան ձերը, այս հոդվածը ձեզ համար է։

Որովհետև ահա անհարմար ճշմարտությունը, որ շատերը բարձրաձայն չեն ասի.

Ավստրալիայում,սուրճի որակը ձեզ ներքաշում է խաղի մեջ. բրենդինգը շահում է ձեր հաճախորդներին:

Ես աշխատել եմ տասնյակ սուրճի բեռնատարների սեփականատերերի հետ NSW, VIC, QLD և WA-ի միջոցով:ՀԱՅՏՆԻ, և ես տեսել եմ, որ այս օրինաչափությունը կրկնվում է նորից ու նորից: Երկու բեռնատար. Նմանատիպ մեքենաներ. Նույն լոբի. Նույն գները. Բոլորովին այլ արդյունքներ.

Տարբերությո՞ւնը։
Բրենդինգ.

Ոչ «մեծ կորպորատիվ բրենդինգ»: Ոչ թանկ գործակալություններ. Բայցպարզ, հիշվող, մարդկային բրենդինգորը ստիպում է մարդկանց կանգ առնել, ժպտալ և վաղը վերադառնալ:

Այս ուղեցույցը գրված է այնպես, ինչպես ես կբացատրեի այն ընկերոջը, ով պատրաստվում է իրական գումար ծախսել սուրճի մեքենայի վրա և չի ցանկանում այն ​​վատնել: Մենք կներկայացնենք, թե ինչն է իրականում աշխատում Ավստրալիայի շուկայում, ինչը ոչ, և ինչպես բրենդավորել ձեր սուրճի բեռնատարն այնպես, որ գրավի ավելի շատ հաճախորդներ՝ առանց կեղծիքի կամ փորձելու զգալու:

Ի՞նչ է իրականում նշանակում «սուրճի բեռնատարի բրենդավորում»:

Հարց. Բրենդինգը պարզապես լոգո և գույն չէ՞:

Նույնիսկ մոտիկ չէ:

Ձերսուրճի բեռնատարների բրենդավորումայն ամենի գումարն է, ինչ հաճախորդը զգում է ձեզնից սուրճ գնելուց առաջ, ընթացքում և հետո:

Դա ներառում է.

• Ինչ տեսք ունի ձեր բեռնատարը 20 մետր հեռավորությունից

• Որքան հեշտ է հասկանալ, թե ինչ եք վաճառում

• Ինչպես եք խոսում հաճախորդների հետ

• Ինչպես են ձեր բաժակները նայում նրանց ձեռքերում

• Ինչպես են նրանք նկարագրում ձեզ ավելի ուշ ընկերոջը

Հատկապես Ավստրալիայում մարդիկ պարզապես սուրճ չեն գնում:
Գնում ենմթնոլորտ, վստահություն և ծանոթություն.

Ինչու՞ բրենդինգը Ավստրալիայում ավելի քան երբևէ կարևոր է սուրճի բեռնատարների համար

Հարց. Մի՞թե լավ սուրճն ինքնին չի կարող խոսել:

Տեսականորեն՝ այո։ Գործնականում ոչ:

Ավստրալիան ունի.

• Համաշխարհային կարգի սուրճի ստանդարտներ

• Կրթված հաճախորդներ

• Սուրճի մեքենա գրեթե ամեն անկյունում շուկաներում և միջոցառումներում

Ըստ IBISWorld-ի՝ ավստրալական սուրճի և խորտիկների խանութների շուկան աճում է12 միլիարդ AUD տարեկան, տեղական մակարդակում բուռն մրցակցությամբ։ Այս ճնշումը ամենաշատն են զգում բջջային օպերատորները։

Բրենդինգն այն է, թե ինչպես են որոշում հաճախորդներըով առաջինը փորձելերբ:

• Նրանք շտապում են

• Նրանք քեզ չեն ճանաչում

• Տեսնում են սուրճ վաճառող երեք բեռնատարներ

Եթե ​​դուք պարզ և վստահ չեք երևում, մարդիկ լռելյայն են համարում այն ​​բեռնատարը, որն ունի:

Սուրճի բեռնատարների բրենդինգի առաջին կանոնը. Եղեք անմիջապես հասկանալի

Հարց. Ի՞նչ պետք է ինչ-որ մեկը իմանա իմ բեռնատարը տեսնելուց 3 վայրկյանի ընթացքում:

Շրջանակներումերեք վայրկյան, անծանոթը պետք է իմանա.

1. Դուք սուրճ եք վաճառում

2. Ինչպիսի սուրճի փորձ եք առաջարկում

3. Անկախ նրանից, թե դուք զգում եք «նրանց տեսակը»

Սա խելացիության պահը չէ։

Ընդհանուր սխալ, որը մենք տեսնում ենք ZZKNOWN-ում

• Վերացական անուններ

• Մինիմալիստական ձևավորումներ, որոնք թաքցնում են ճաշացանկը

• Ոչ մի տեսանելի ապրանքանիշի պատմություն

Եթե մարդիկ ստիպված լինենգուշակել, դուք արդեն կորցրել եք դրանք։

Անվանելով ձեր սուրճի բեռնատարը. ի՞նչն է աշխատում Ավստրալիայում:

Հարց. Սուրճի բեռնատարի իմ անունը խելացի՞, թե՞ նկարագրական պետք է լինի:

Լավագույն անունները սովորաբար անում եներկուսն էլ, բայց եթե դուք պետք է ընտրեք, եղեք նկարագրական:

Ավստրալական սուրճի բեռնատարի անվանման ուժեղ հատկություններ

• Հեշտ է արտասանել

• Հեշտ է հիշել

• Հնչում է ընկերական, ոչ թե կորպորատիվ

• Զգում է տեղական, ոչ ընդհանուր

Օրինակներ (Նախշեր, ոչ թե հաստատումներ)

• «Առավոտյան անձնակազմի սուրճ»

• «Ուոթլ Բրու»

• «Երկու կրակոց շարժական սուրճ»

• «Վաղ արթնացող էսպրեսսո»

Ինչ է աշխատում այստեղ.

• Սուրճի տեղեկանք

• Մարդկային կամ սովորական լեզու

• Ոչ ուղղագրական մարմնամարզություն

Ձեր բեռնատարի դիզայնը. ինչու «Instagrammable»-ը բավարար չէ

Հարց. Արդյո՞ք ես իսկապես պետք է այդքան մտածեմ դիզայնի մասին:

Այո, բայց ոչ այնպես, ինչպես ասում է Instagram-ը:

Instagrammable բեռնատարը, որը հստակ չի շփվում, հաճախ էպակաս շահավետ, ոչ ավելին։

Ինչն է իրականում կարևոր բեռնատարի դիզայնում

Մենք տեսել ենք, թե ինչպես են սեփականատերերը ծախսում 5000 AUD+ փաթաթանների վրա, որոնք հիանալի տեսք ունեն առցանց, բայց իրական կյանքում շփոթեցնող հաճախորդներին:

Գույնի հոգեբանություն. ի՞նչն է աշխատում Ավստրալիայում սուրճի բեռնատարների համար:

Հարց. Արդյո՞ք գույները իսկապես ազդում են վաճառքի վրա:

Նրանք վատ սուրճ չեն պատրաստում, բայց նրանք վաճառում ենանելազդել առաջին տպավորությունների վրա.

Սովորաբար հաջողակ գունային ուղղություններ

• Երկրի երանգներ (շագանակագույն, բեժ, ձիթապտղի)

• Անփայլ սև՝ տաք շեշտադրումներով

• Կրեմ + փայտանյութի հյուսվածքներ

• Փափուկ պաստելներ (կենսակերպի վրա հիմնված ապրանքանիշերի համար)

Ինչի՞ հետ պետք է զգույշ լինել

• Նեոնային գույներ (կարող են էժան զգալ)

• Չափազանց շատ գույներ

• Ցածր հակադրություն տեքստ

Ավստրալացի հաճախորդները հակված են կապել.

• Ջերմ, բնական գույներորակով

• Մաքուր պարզությունվստահությամբ

Լոգոյի ձևավորում. Simple Beats Fancy (Ամեն անգամ)

Հարց. Արդյո՞ք պետք է ներդրումներ կատարեմ պրոֆեսիոնալ լոգոյի վրա:

Այո, բայց պարզությունն ավելի կարևոր է, քան ստեղծագործությունը:

Լավ սուրճի բեռնատարի պատկերանշանը պետք է.

• Ընթեռնելի լինի 10-15 մետրից

• Աշխատեք սև և սպիտակ գույներով

• Լավ նայեք բաժակներին, համազգեստներին և սոցիալական ցանցերին

Եթե ​​այն լավ տեսք ունի միայն կայքի մոդելի վրա, այն չի անում իր աշխատանքը:

Ձեր մենյուի տախտակի ուժը (հաճախ անտեսվում է)

Հարց. Արդյո՞ք ճաշացանկի ձևավորումը իսկապես ազդում է վաճառքի վրա:

Ավելի շատ, քան շատերն են գիտակցում:

Հստակ մենյու.

• Արագացնում է սպասարկումը

• Նվազեցնում է հաճախորդների անհանգստությունը

• Բարձրացնում է հավելյալ վաճառքները

Լավագույն փորձը, որը մենք տեսնում ենք, որ աշխատում է

• Սահմանափակեք ընտրությունները (մի թվարկեք ամեն ինչ)

• Ընդգծեք բեսթսելլերները

• Օգտագործեք պարզ լեզու

• Հստակ ցույց տվեք գները

Ավստրալիայի զբաղված շուկաներում հաճախորդները գնահատում ենվճռականություն.

Ձեր գավաթները քայլող գովազդային վահանակներ են

Հարց. Արդյո՞ք ֆիրմային բաժակները արժեն ծախսել:

Բացարձակապես։

Մտածեք դրա մասին.

• Հաճախորդները պահում են ձեր բաժակը 5-15 րոպե

• Այլ մարդիկ դա տեսնում են

• Լուսանկարներն արվում են

Ինչ դնել ձեր բաժակների վրա

• Ձեր լոգոն

• Ձեր անունը (հստակ)

• Լրացուցիչ՝ Instagram-ի բռնակ

Սա սուրճի բեռնատարների համար ամենաբարձր ROI բրենդինգային ներդրումներից մեկն է:

Ինչպես են անձնակազմը (նույնիսկ եթե դա միայն դուք եք) ձևավորում ապրանքանիշը

Հարց. Բրենդինգը պարզապես տեսողական չէ՞:

Ոչ սուրճի մեջ:

Ավստրալիայում,ինչպեսդուք ծառայում եք հարցերին գրեթե այնքան, որքանինչդու ծառայում ես.

Ապրանքանիշի ազդանշանները ներառում են.

• Ողջույնի ոճ

• Ձայնի տոնայնությունը

• Արագություն

• Հետևողականություն

Ընկերական «Առավոտ, ի՞նչ կարող եմ քեզ բերել»: երկար ճանապարհ է անցնում:

Պատմություն. Արդյո՞ք հաճախորդները հոգ են տանում իմ պատմության մասին:

Հարց. Ինչ-որ մեկին իսկապես հետաքրքրո՞ւմ է, թե ինչու ես սկսեցի իմ սուրճի բեռնատարը:

Այո, եթե դուք այն մարդ եք պահում:

Ոչ:

«Մեր առաքելությունն է վերաիմաստավորել բջջային սուրճի փորձը»:

Բայց.

«Ես սկսեցի այս բեռնատարը, քանի որ ավելի լավ սուրճ էի ուզում իմ աշխատավայրի մոտ»:

Դա հարաբերական է: Դա ավստրալիական է:

Իրական բրենդինգի հաջողության պատմություն (Ավստրալիա)

Պերտ – Արդյունաբերական տարածք սուրճի բեռնատար

• Պարզ անուն

• Սև թրեյլեր

• Մաքրել «Հիանալի սուրճ: Ոչ մի աղմուկ»: հաղորդագրություններ

• Ընկերական, արագ սպասարկում

Արդյունք:

• Շաբաթվա կանոնավոր բազմություն

• Ուժեղ բանավոր խոսք

• Նվազագույն մարքեթինգային ծախսեր

Ինչու այն աշխատեց.

Ապրանքանիշը համապատասխանում էր հաճախորդի մտածելակերպին:

Իրական բրենդինգի ձախողում (նաև իրական)

NSW – Չափազանց ոճավորված հայեցակարգ

• Թրենդային անուն

• Դժվար կարդացվող տառատեսակ

• Տեսանելի մենյու չկա

• Անհամապատասխան տոն

Արդյունք.

• Մարդիկ հիացած էին հայացքով

• Քիչ կրկնվող հաճախորդներ

Դաս.

Բրենդը, որը լավ տեսք ունի, բայց հստակորեն չի հաղորդակցվում, չի փոխակերպվում:

Ինչպես է ZZKNOWN-ն օգնում սուրճի բեռնատարների բրենդինգին առաջին օրվանից

ժամըՀԱՅՏՆԻ, մենք ոչ միայն կառուցում ենք սուրճի կցանքներ, այլ օգնում ենք սեփականատերերին մտածել.

• Աշխատանքային ընթացքը և բրենդինգը միասին

• Որտեղ լոգոները իրականում երևում են

• Ինչպես դիզայնը աջակցում է արագությանը և շահույթին

Քանի որ բրենդինգը զարդարանք չէ:
Դա բիզնես համակարգի մի մասն է:

Արագ սուրճի բեռնատարի բրենդավորման ստուգաթերթ

Նախքան ձեր կարգավորումն ավարտելը, հարցրեք ինքներդ ձեզ.

• Կարո՞ղ են մարդիկ ակնթարթորեն ասել, որ ես սուրճ եմ վաճառում:

• Հե՞շտ է իմ անունը ասել:

• Արդյո՞ք իմ ճաշացանկը ընթեռնելի է արևի լույսի ներքո:

• Արդյո՞ք իմ բեռնատարը մաքուր և վստահելի տեսք ունի:

• Ինչ-որ մեկը կհիշի՞ ինձ վաղը:

Եթե դուք պատասխանում եք «ոչ» դրանցից որևէ մեկին, նախ շտկեք դա:

Հաճախակի տրվող հարցեր (ՀՏՀ)

Ինձ եզակի բրենդ է պետք հաջողության հասնելու համար:
Ձեզ անհրաժեշտ է ապարզապրանքանիշ ավելին, քան եզակի:

Մինիմալիստական բրենդինգն ավելի լավն է:
Միայն եթե այն դեռ ընթեռնելի է և պարզ:

Պե՞տք է արդյոք պատճենել հաջողակ սուրճի բեռնատարները:
Ուսումնասիրեք դրանք, այո: Կուրորեն պատճենեք, ոչ:

Որքա՞ն պետք է բյուջե գնեմ բրենդինգի համար:
Սովորաբար 5–10% ձեր ընդհանուր կազմաձևման բյուջեի:

Կարո՞ղ եմ ավելի ուշ ռեբրենդավորվել:
Այո, բայց ավելի էժան է այն շուտ ձեռք բերելը:

Վերջնական մտքեր. բրենդինգն այն է, թե ինչպես եք դուք ընտրվում

Ահա ազնիվ վերցնելը.

Ավստրալացիները տրամաբանորեն չեն ընտրում սուրճի բեռնատարները.
Նրանք ընտրում են այն մեկը, որըիրեն ճիշտ է զգում.

Բրենդինգն այն է, թե ինչպես է ստեղծվում այդ զգացողությունը՝ առաջին կումից առաջ:

Եթե ​​դուք վերաբերվում եք բրենդինգին որպես բիզնեսի գործիքի, այլ ոչ միայն զարդարանքի, այն ձեզ կփոխհատուցի յուրաքանչյուր առևտրային օր: