2023 ൽ "ഫുഡ് ട്രെയിലർ ആഴത്തിലുള്ള ക്ലീനിംഗ്", "മൊബൈൽ കിച്ചൻ കീടങ്ങൾ" എന്നിവയ്ക്കുള്ള 55% വർധനവാണ് Google ട്രെൻഡുകൾ കാണിക്കുന്നത്. ശരിയായ പരിപാലനം:
ആരോഗ്യകരമായ കോഡ് ലംഘനങ്ങൾ തടയുന്നു (ശരാശരി. പിഴ: 500-2,000).
3-5 വർഷം ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
ഉപഭോക്തൃ ട്രസ്റ്റ് ഉയർത്തുന്നു (78% ഡൈനറുകളുടെ "വൃത്തികെട്ട രൂപം" ട്രക്കുകൾ) ഒഴിവാക്കുക.
ഗ്രില്ലുകൾ / ഫ്ലാറ്റ് ടോപ്പുകൾ: ചൂടാകുമ്പോൾ ഡിഗ്രീസർ (ഉദാ. ഇക്കോലാബ് സിട്രസ് ഫോഴ്സ്) സ്ക്രബ് ചെയ്യുക.
പ്രെപ്പ് പട്ടികകൾ: ഭക്ഷ്യ-സുരക്ഷിത അണുനാശിനി (200ppm ക്ലോറിൻ ലായനി).
ഫ്രൈറുകൾ: ഓയിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, വിനാഗിരി-വാട്ടർ മിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തേക്ക് തുടയ്ക്കുക.
സ്വീപ്പ് നിലകൾ, തുടർന്ന് ആന്റി-സ്ലിപ്പ് ക്ലീനർ (സെപ്പ് ന്യൂട്രൽ പി.എച്ച്) ഉപയോഗിച്ച് മോപ്പ് ചെയ്യുക.
ഗ്രീസ്-കട്ട്ട്ടിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് മതിലുകൾ തുടയ്ക്കുക (ലളിതമായ ഹരിത വ്യവസായ).
ശൂന്യമായ ചവറ്റുകുട്ടകൾ (ദുർഗന്ധമായ നിർവീര്യമാക്കൽ ലൈനറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക).
എൻസൈം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഡിജേസ്റ്റേഴ്സ് (ഗ്രീൻ ഗോബ്ലർ) ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് കെണികൾ വൃത്തിയാക്കുക.
| കര്ത്തവം | ഉപകരണങ്ങൾ | പാലിക്കൽ ടിപ്പ് |
|---|---|---|
| ഹൂഡ് വെന്റ് ക്ലീനിംഗ് | സ്ക്രാപ്പർ + ഡിഗ്രീസർ | ഫയർ പരിശോധനകൾക്ക് 90% ഗ്രീസ് ബിൽഡപ്പ് നീക്കംചെയ്യുക |
| റഫ്രിജറേറ്റർ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് | ഫുഡ്-സേഫ് ഫാവ് സ്പ്രേ | ടെംപ് ലോഗ് ≤41 ° F (5 ° C) കാണിക്കണം |
| ബാഹ്യ വാഷ് | പ്രഷർ വാഷർ (1,500 പിഎസ്ഐ) | ഇലക്ട്രിക്കൽ പാനലുകളിൽ നേരിട്ടുള്ള വാട്ടർ സ്പ്രേ ഒഴിവാക്കുക |
| കീട നിയന്ത്രണ പരിശോധന | യുവി ഫ്ലൈ ട്രാപ്സ് + ബോറാക്സ് ബെയ്റ്റ് സ്റ്റേഷനുകൾ | ആരോഗ്യ വകുപ്പിനുള്ള പ്രമാണം പ്രമാണം |
ഗ്യാസ് ലൈനുകൾ: സോപ്പ് വാട്ടർ സ്പ്രേ ഉള്ള ചോർച്ചയ്ക്കുള്ള പരിശോധന (ബബിൾസ് = ചോർച്ച).
എച്ച്വിഎസി സിസ്റ്റങ്ങൾ: ഫിൽട്ടറുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക (മെർവ് 8+ റേറ്റിംഗ്).
വാട്ടർ ടാങ്കുകൾ: സ്കെയിൽ തടയാൻ സിട്രിക് ആസിഡ് പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലഷ് ചെയ്യുക.
ട്രെയിലർ ടയറുകൾ പരിശോധിക്കുക (PSI: 50-80, ലോഡ് അനുസരിച്ച്).
ആർവി റൂഫ് സീലാന്റ് (ഡിക്കോർ സെൽഫ് ലെവലിംഗ്) ഉള്ള മുദ്രവിരൽ മേൽക്കൂര.
ടെസ്റ്റ് എമർജൻസി എക്സിറ്റും അഗ്നിശമന ഉപകരണങ്ങളും (ക്ലാസ് കെ).
കെമിക്കൽ രഹിത ശുജ്ഞരങ്ങൾക്കായി സ്റ്റീം ക്ലീനർമാർ (മക്കലോക്ക് മക് 145) ഉപയോഗിക്കുക.
പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന മൈക്രോഫൈബർ തുണികൾക്കായി പേപ്പർ ടവലുകൾ സ്വാപ്പ് ചെയ്യുക.
ആഴ്ചതോറും: കട്ടിയുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ ചുരണ്ടിയത്.
പ്രതിമാസ: പ്രൊഫഷണൽ പമ്പ്-out ട്ട് സേവനം (150-300) വാടകയ്ക്കെടുക്കുക.
പൈപ്പുകൾ: എയർ കംപ്രസ്സർ ഉപയോഗിച്ച് വാട്ടർ ലൈനുകൾ blow തി.
ബാറ്ററികൾ: വിച്ഛേദിക്കുക, 50-80 ° F.
| ഒഴിവാക്കേണ്ട ഗുരുതരമായ ലംഘനങ്ങൾ | ദ്രുത പരിഹാരം |
|---|---|
| വൃത്തികെട്ട ഹുഡ് വെന്റുകൾ | ത്രൈമാസ പ്രൊഫഷണൽ ക്ലീനിംഗ് ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യുക |
| ക്രോസ്-മലിനീകരണം | കളർ-കോഡ് മുറിക്കൽ ബോർഡുകൾ (ചുവപ്പ് = മാംസം, പച്ച = വെജിറ്റബിൾസ്) |
| താപനില ദുരുപയോഗം | പ്രതിമാസ തെർമോസ്റ്റാറ്റുകൾ കാലിബ്രേറ്റ് ചെയ്യുക |
| കീടങ്ങൾ | ഇൻസ്റ്റാൾ വാതിൽ സ്വീപ്പ് + കോപ്പർ മെഷ് എലിയിലെ ബ്ലോക്ക് ബ്ലോക്കറുകൾ |
Diy degreaser: 1 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ + ¼ കപ്പ് ഡിഷ് സോപ്പ് + 1 ഗാലൺ ചൂടുവെള്ളം.
ടയർ കെയർ: അസമമായ വസ്ത്രം തടയാൻ ഓരോ 6,000 മൈലിലും ടയർ തിരിക്കുക.
ഡ്രെയിനിംഗ് കെയർ: ക്ലോഗുകൾ തടയാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം + വൈറ്റ് വിനാഗിരി ആഴ്ചതോറും ഒഴിക്കുക.
ഞങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ട്രെയിലറുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
Zzeply- ന്റെ സേവന ടീമുമായി ബന്ധപ്പെടുക:
