Jekk ilek kaċċa għal karrijiet żgħar tal-ikel irħas għall-bejgħ fir-Renju Unit, m'intix waħdek.
Mill-2023, il-Gran Brittanja rat mewġa ta 'intraprendituri tal-ikel ġodda—nies ħerqana li jħallu d-9–5, jiġru ħolma, jew sempliċiment jaqilgħu dħul żejjed fi swieq u avvenimenti.
U onestament?
Hemm xi ħaġa Ingliża ħafna dwar is-servizz ta 'laqx sħun, rollijiet tal-bacon, crepes, burgers, jew tazza xierqa f'bejgħ ta' boot tal-karozza tas-Sibt bix-xita.
Imma jekk għadek qed tibda, tista' tħoss li kull karru tal-ikel fir-Renju Unit huwa jew:
għaljin wisq,
kbir wisq għall-awtostrada tiegħek,
qodma wisq u sadid, jew
mibjugħa diġà qabel ma inti anki messaġġ lill-bejjiegħ.
Allura llum, ejja nieħdu approċċ differenti.
Dan mhuwiex "rapport ta 'l-industrija."
Huwa astorja, agwida, u chat ta’ ħbiberija dwar kif tista’ b’mod realistiku tibda negozju mobbli tal-ikel fil-Gran Brittanja—mingħajr ma tonfoq fortuna.
U iva, se nitkellmudwarZZMAGĦRUF, manifattur globali popolari li jforni karrijiet tal-ikel tal-baġit ġodda fjamant lir-Renju Unit bi prezzijiet li normalment ma tarax fuq Gumtree jew eBay.
Iltaqa' ma' Hannah.
Hija ħadmet f’ħanut żgħir ta’ kartolerija fil-Lvant ta’ Londra. Post sabiħ, klijenti deċenti, paga terribbli.
Imma barra l-ħanut?
Dejjem kien hemm kju—mhux għal notebooks, iżda għal karru ċkejken tal-kafè li jbiegħ bojod ċatti u brownies.
Ġurnata waħda, waqt il-pawża għall-ikel, staqsiet lis-sid kif kien in-negozju.
Huwa tbissem, inklina mal-bank, u qal:
"Imħabba, nagħmel aktar f'suq tas-Sibt milli għamilt f'ġimgħa sħiħa fl-impjieg l-antik tiegħi fl-uffiċċju."
Dik is-sentenza baqgħet magħha.
Fi żmien xahar bdiet tfittex:
“karrijiet żgħar tal-ikel irħas għall-bejgħ”
“karrijiet tal-catering użati tar-Renju Unit”
“karru tal-ikel tat-triq tal-baġit”
U x’sabet?
Karrijiet Rusty mill-1997
Prezzijiet li ġagħluha tgħid “Qed tidħaq”
Mudelli li dehru qishom jonfħu f’riħ ħafifa
Bejjiegħa li ma wieġbux
Karrijiet li ma jgħaddux minn spezzjoni ta 'iġjene f'elf sena
Hija kważi ċediet.
Imbagħad skoprietZZMAGĦRUF, manifattur ibbażat fiċ-Ċina li jesporta karrijiet tal-ikel ċċertifikati CE, mibnija apposta lejn ir-Renju Unit — żgħar, affordabbli, azzar li ma jissaddadx għal kollox ġewwa, ġdid fjamant, u bi prezz ferm inqas mill-aktar unitajiet tar-Renju Unit użati.
Hija bagħtet inkjesta.
Tliet xhur wara, karru bla tebgħa ta' 2m mini tal-kafè u l-ikel irrumblat fil-awtostrada tagħha f'Hackney.
Sal-rebbiegħa, hija kienet fi Brick Lane Market tbigħ lattes silġ u pasti tal-kannella.
Fl-ewwel sajf tagħha, hija għamlet aktar mis-salarju tas-sena preċedenti tagħha.

L-ikel tat-triq mhuwiex ġdid għall-Gran Brittanja—iżda l-mudell tan-negozju qed jinbidel malajr. Hawn għaliex tant nies qed ifittxukarrijiet żgħar tal-ikel irħas għall-bejgħ:
Karrijiet tal-catering tradizzjonali tar-Renju Unit spiss jiswew:
£10,000–£25,000 użati
£20,000–£50,000+ ġdid
Iżda karrijiet żgħar importati minnmarki bħal ZZKNOWNjista' jkun:
£ 3,000–£ 8,000, ġdid fjamant
Ċċertifikat CE
Mogħtija lesta għall-installazzjoni tat-tagħmir
Għal ħafna intraprendituri għall-ewwel darba, din hija d-differenza bejn li tibda issa... jew li ma tibda qatt.
Fl-2025, ix-xena tar-Renju Unit tat-trejlers tal-ikel qed tirnexxi fi:
Swieq tax-xitwa
Promenades fuq il-bajja
Bejgħ tal-boot tal-karozzi
Kampusijiet universitarji
Festivals tal-ikel fil-weekend
Qasam industrijali (l-għaġla ta' f'nofsinhar hija kbira)
Kampeġġi tas-sajf
fieri tal-Milied
Festivals tal-mużika
Ħwienet tar-razzett
Ċentri tal-ġnien
Il-varjetà hija enormi.
Dawn huma operazzjonijiet tal-ikel għal persuna waħda bħal:
Karrijiet tal-kafè
Karretti tad-donut
Chips u stands taz-zalzett
Karrijiet tal-crepe
Unitajiet tal-ġelat
Mini-karrijiet tal-burger
Karru żgħir = riskju żgħir + spazju żgħir + ħażna żgħira meħtieġa.
Jidher stramb, imma ismagħni:
Karrijiet żgħar tal-ikeljirnexxu għaliex:
Huma jisħnu malajr
Huma irħas biex jagħmlu x-xitwa
Jistgħu jiġu protetti faċilment
M'għandhomx bżonn sistemi ta 'ventilazzjoni enormi
F'temp kiesaħ Brittaniku, unità sħuna żgħira hija prattika.
Trakk tal-ikel jiġi ma':
MOT
Taxxa
Spejjeż ta' tqassim mekkaniku
Karru żgħir tal-ikel?
A tow bar
Dwal
Tajers
Manutenzjoni annwali bażika
Ħafna orħos, ħafna aktar sempliċi.
L-ossessjoni tar-Renju Unit għall-kafè mhux qed tonqos.
Dawn il-karrijiet żgħar normalment jinkludu:
Sistema tas-sink
Counter tal-preparazzjoni żgħir
Spazju għall-magna espresso
Fridge ta’ taħt il-bank
Tieqa tas-servizz
Dawl + elettriku
Perfetta għal operaturi waħedhom.
Popolari fiż-żoni turistiċi u mal-baħar (Brighton, Blackpool, Bournemouth).
Marġini ta 'profitt għoljin ħafna.
Ikel tat-triq tradizzjonali Brittaniku.
Tagħmir sempliċi.
Domanda affidabbli għas-sena kollha.
Speċjalment qawwija fil-bliet tas-sajf f'Devon, Cornwall, u Wales.
Għall-bejgħ:
Kebabs
Tacos
Garżi
Baps tal-kolazzjon
Milkshakes
Bubble tea
Hot dogs
Dawn jipprovdu flessibilità meta jinbidlu t-tendenzi.
Tqassim ġust tal-fornituri l-aktar affidabbli tar-Renju Unit + internazzjonali.
Aħjar Għal: Karrijiet żgħar tal-ikel irħas, disinji tad-dwana, startups tal-baġit
ZZMAGĦRUFsar favorit għax-xerrejja tar-Renju Unit minħabba li:
Il-prezzijiet huma ferm aktar baxxi minn karrijiet mibnija fir-Renju Unit
Kollox huwa ġdid fjamant
Elettriku ċċertifikat CE
Interjuri ta 'l-istainless steel
Tpinġijiet ta 'tqassim CAD 2D/3D inklużi
Sokits tar-Renju Unit u wajers disponibbli
Karrijiet jaslu lesti għall-ispezzjoni
Huma jispeċjalizzaw fiKarrijiet żgħar 2m–3.5m, perfetta għal startups tar-Renju Unit bi prezz baxx.
Ordnijiet popolari tar-Renju Unit jinkludu:
Kbira għal bargains, iżda hit-or-miss.
Stenna kwistjonijiet moħbija:
Sadid taħt ix-chassis
Wiring fqir
Sistemi tal-gass skaduti
Soqfa li jnixxu
Nuqqas ta' kontrolli ta' iġjene
Jekk tixtri użat, DEJJEM ġib miegħek inġinier kwalifikat tal-gass u l-elettriku.
Affidabbli iżda għaljin.
L-aktar ħlas:
£ 12,000–£ 25,000 għal karrijiet żgħar
£ 25,000–£ 45,000 għal bini medju
Ideali jekk għandek bżonn xi ħaġa urġenti.
Huma jerġgħu jibnu karrijiet qodma biex jidhru ġodda.
Il-prezzijiet ivarjaw iżda ġeneralment £8,000–£20,000.
Hawn il-kategorija tal-prezz onest:
£ 3,000–£ 8,000
(jiddependi fuq id-daqs + titjib)
£12,000–£25,000
£2,000–£10,000
(iżda riskju = għoli)
£8,000–£20,000
Mela jekk qed tfittex speċifikament karrijiet żgħar tal-ikel irħas għall-bejgħ, unitajiet importati joffru l-aħjar valur.
Hawn dak li tipikament jenfasizzaw il-klijenti tar-Renju Unit:
Ħafna xerrejja tar-Renju Unit jiffrankaw40–60%kontra manifatturi domestiċi.
Kuluri, tqassim tal-kċina, pożizzjoni tat-tieqa, branding, materjali ta 'ġewwa—kollox magħmul apposta.
Sokits 13A, breakers, plugs tar-Renju Unit, wajers 220–240V.
Jissodisfa l-aspettattivi tal-Uffiċjal tas-Saħħa Ambjentali tar-Renju Unit (EHO).
Meħtieġa għall-użu tar-Renju Unit wara Brexit.
Tpinġijiet 2D + 3D jgħinu waqt il-permess tal-ippjanar u l-approvazzjoni tal-EHO.
Konsenjat f'portijiet tar-Renju Unit bħal:
Felixstowe
Southampton
London Gateway
Din it-taqsima tgħinek tevita l-akbar żbalji tar-rookie.
L-Ingilterra, l-Iskozja, Wales, NI kollha jeħtieġu ċertifikazzjoni xierqa.
Il-karru tiegħek irid jgħaddi:
Uċuħ: bla periklu għall-ikel
Tqassim: jitnaddaf
Ilma sħun/kiesaħ
Sink tal-ħasil tal-idejn
Dawl xieraq
Prevenzjoni tal-pesti
ZZMAGĦRUFjibni dawn kollha bħala standard.
Karrijiet żgħar huma perfetti għaliex:
Ħafna jiżnu taħt 750kg–1100kg
Jista 'jiġi rmunkat minn karozzi normali
Ebda liċenzja speċjali meħtieġa għall-biċċa l-kbira tas-setups
Bi prezz baxx—madwar £250–£600 fis-sena.
Kafè? Crepes? Fries mgħobbija? Smash burgers? Doughnuts?
Żgħar = aktar faċli u orħos.
Daqsijiet komuni tar-Renju Unit:2m, 2.5m, 3m, 3.5m
Ikollok bżonn tpinġijiet biex turi l-EHO.
Irreġistra mal-kunsill tiegħek 28 jum qabel tinnegozja.
Swieq, festivals, bejgħ tal-boot tal-karozzi, oqsma industrijali.
Magna tal-kafè, fryer, fridge, griddle, estrattur.
Responsabbiltà pubblika + tagħmir.
Intraprendituri għall-ewwel darba
Side-hustlers
Studenti
Irtirati
Ġenituri jibqgħu d-dar
Min iħobb il-kafè
Furnara
Koki li jridu l-indipendenza
Kull min għajjien mill-grind korporattiv
Hekk kif tiżdied l-għoli tal-ħajja, aktar Brittaniċi qed ifittxu modi biex jibnu dħul addizzjonali jew isiru l-imgħallem tagħhom stess.
Akarru żgħir tal-ikel irħas għall-bejgħhuwa wieħed mill-aktar punti ta’ dħul realistiċi.
L-investiment huwa baxx.
Id-domanda hija għolja.
Ir-riskju huwa maniġġabbli.
U l-istil tal-ħajja?
Sorprendentement sodisfaċenti.
Jekk trid:
żgħir,
affordabbli,
mgħammra bis-sħiħ,
EHO favur,
imbagħadZZMAGĦRUFhuwa wieħed mill-fornituri l-aktar sikuri u li jirrispettaw il-baġit għax-xerrejja tar-Renju Unit fl-2025.
Kull meta tkun lest, nista 'ngħinek tikteb deskrizzjoni qasira tal-prodott, tibni paġna ta' inżul iffukata fuq ir-Renju Unit, jew tiġġenera postijiet soċjali biex tattira aktar xerrejja Brittaniċi.
Just let me know!